开好 动员大会 ,简单的讲,要从以下几个方面着手开展:
1. 认清形势 员工动员
中秋节是中华民族的传统节日,今年的中秋又首次做为国家法定休假日,小长假三天,紧跟其后就是国庆节,整个九月及十月上旬,可以说都是提升销售的最佳时期。超市相关部门应根据往年同期销售,定下本期新的销售任务计划,落实到各个部门,及每位员工,执行到位,让每位员工天天跟着计划走,细节不落空。
借双节期间,超市内部开展“优秀服务明星”,“优秀团队”,“最佳奉献奖”等活动,在服务、销售、奉献、安全等方面开展评比活动,号召全员在旺季来临之际,增强竞争、风险意识,发扬“敢于吃苦、乐于奉献”的精神,力争打好双节期间这一仗,为公司为部门为个人争创最佳战绩。
2. 货源丰足 商品动员
节庆备战中,货源问题是最重要的,要号召各门店各部门配合采购中心,做好节庆的商品采购计划,特别是节令商品(中秋月饼)、时令商品(大闸蟹,时令水果等)要加大储备,另外快销的日配品,如:鸡、肉、蛋、鱼、果菜、粮、油等,要做到商品丰富,货源充足,各种商品不断档、不脱销。同时,也要关注市场消费结构的变化,不断开辟新的消费热点,满足不同层次的消费需求。
3. 完美服务 客服动员
销售高峰期,各门店会出现大流量的顾客群,这时候如果出现服务质量问题,影响非常的恶劣,所以,这期间一定把“诚信服务”做为一项工程重点抓,要进一步提高服务质量,改进服务措施,规范经营环境。做好卖场的堆头端架的规范、通道的清理、包装箱的收敛、环境卫生的保持、运输车辆的调配、顾客购物车蓝的添置、停车场泊车位的增加等工作。其次,合理调配人员,后勤人员要有计划、有重点地支援卖场一线。要加强一线服务人员的培训,收银员做到“唱收唱付”,有来言去语,导购员要做到“热心,细心,体贴”的为顾客介绍商品,客服员要“和气,诚恳,耐心”的为顾客解决问题。只有全员团结一致,急顾客之所急,想顾客之所想,才能真正做好客户服务工作。
4. 特色促销 声势动员
新颖有特色的促销活动,同样是致胜的关键所在,促销活动的撰写并不是企划部的专利,可以号召全员集思广义,活跃思维,前期征集促销创意,通过开展开展各类有声势、有特色的促销活动,为节庆期间的营销注入催化剂,制造“火爆”,吸引客流、提升人气、促进销售。(可以参考上期的《借势中秋超市促销要点》)
5. 排除隐患 安全动员
近几年,很多商家因为在消防、安保、用电等安全问题上疏忽,结果为此付出沉痛的代价,酿成严重事故。中秋国庆期间,购物人流相对密集集中,购物场所安全问题疏忽不得,超市内部务必要加强这些方面的检查,防损部要制定安全自查日志,遇到不合理,存在隐患的问题及时整改,防患于未然。
另外,还要严格执行《食品卫生法》,严把进货质量关,食品超市要特别注重熟食、现场加工食品等质量安全,对不符合质量标准和卫生条件的坚决予以清退。保证节庆时期食品安全,对企业对消费者负责到底。
总之,只有超市内部全员团结一致,满怀信心,带着高昂的士气,做到商品质量让顾客放心,商品价格让顾客动心,促销活动让顾客开心,售后服务让顾客顺心,胜利才会永远垂青。
本文作者:超市168网小墨鱼 转载请注明出处:超市168网
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本文来源: 超市如何开展动员大会