8月20日,据北京商报报道,北京市的 7-11 便利店接入美团外卖平台,发展线上业务。
据北京 7-11 相关负责人介绍,北京共有251家门店,8月20日起会陆续接入美团外卖,后续会与其他平台洽淡合作,其线下门店商品大多数也会上线外卖,对于熟食、热餐食品,消费者可提出加热需求,门店会加热处理后进行配送。
据了解,此前成都、重庆、天津等城市均已开通外卖业务,北京则相对滞后。对此, 7-11 北京负责人称,上线外卖平台要考虑食品安全、商品毛利、店铺实际操作等各种问题,北京前期市场调研的时间较长,选择几家店铺试运营后才决定全店介入。
便利店今年成了风口上的业态,近日苏宁小店总裁鲍俊伟在接受采访时表示,虽然 7-11 的单店营业额高,但是马上会在竞争中遇到租上涨、人工成本上涨、行业竞争加剧的问题,因此 7-11 需要快速变革。
因此,业界认为此次, 7-11 加速北京门店上美团发展线上业务,是 7-11 加速变革的开始。
据北京 7-11 相关负责人介绍,北京共有251家门店,8月20日起会陆续接入美团外卖,后续会与其他平台洽淡合作,其线下门店商品大多数也会上线外卖,对于熟食、热餐食品,消费者可提出加热需求,门店会加热处理后进行配送。
据了解,此前成都、重庆、天津等城市均已开通外卖业务,北京则相对滞后。对此, 7-11 北京负责人称,上线外卖平台要考虑食品安全、商品毛利、店铺实际操作等各种问题,北京前期市场调研的时间较长,选择几家店铺试运营后才决定全店介入。
便利店今年成了风口上的业态,近日苏宁小店总裁鲍俊伟在接受采访时表示,虽然 7-11 的单店营业额高,但是马上会在竞争中遇到租上涨、人工成本上涨、行业竞争加剧的问题,因此 7-11 需要快速变革。
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