此前7-11也回收过期的便当和副食,用以作为家畜混合饲料。本次则加入养鸡和便当生产相关行业,建立起循环型利用系统。
据日本农林水产省的统计,2013年度日本的食品浪费达到623万吨,如何减少食品浪费成为必须要面对的课题。永旺今年6月将过期食品用作堆肥,开始销售其直营农场生产的农作物。
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本文来源: 日本7-11便利店新举措:将过期食品加工成鸡饲料