乐购退场，百佳进驻。2014年，对江门 超市 行业而言，有的黯然退场，有的欢然入局。尤其是北新区汇悦城开业，打破了江门各商圈原有的平衡，开始拉动北新区的人流和消费潜力，让2014年成为既充满变数，也充满商机的一年。
10月31日，乐购江门东华店对外营业的最后一天。这家店并不是第一家在江门折戟的大型 超市 。此前，还有在江门经营了十年之久的新一佳退出东湖商圈。
“不仅是你们行外人，就是我们业内人都觉得江门市场很奇怪。”一位婉拒记者采访的 超市 高层向记者简单说了几句，其认为，随着零售巨头进入三四线城市抢占市场份额，国内许多中小型 超市 都被迫在夹缝中生存，有些甚至关门大吉，但是与国内这一普遍现象相反，江门一些中小型 超市 活得滋润，不断扩张，一些大型 超市 经营得不甚理想。
谢幕
乐购江门东华店入驻不满三年黯然退场
作为“来自英国的全球三大零售商之一”，乐购进驻江门的时候可谓来势汹汹——号称是周边3公里商圈最大的卖场，建筑面积21000平方米，为顾客提供32000余种商品，其中生鲜卖场面积高达1000平方米，能为消费者提供上千种生鲜产品。为了方便消费者前往消费，还提供6条免费班车线路。时隔不到3年，一张“感谢支持，热情谢幕”的告示便贴在了门口。
国际化大卖场为何黯然退场？据介绍，这与今年5月30日华润万家和乐购Tesco成立合资公司有关，乐购中国将其位于中国的业务及现金注入合资公司，持有20%股份，华润持有80%股份。“成立合资公司以来，双方一直在有条不紊地进行融合。”江门华润万家生活 超市 有限公司相关负责人告诉记者，因为面积超1万平方米的华润万家发展大道店将于本月28日开业，加上原来的华润万家新之城店及乐购店，同一商圈内有3家大型 超市 ，经过对江门市区的市场进行重新评估，决定让乐购退场。
但据记者了解，乐购东华店最后“热情谢幕”与其“亏损比较大”不无关系。其实，早在乐购江门东华店开业5个月后就有网民“guage230138”在天涯社区发帖称，江门乐购 超市 “由于管理不善，无法吸引群众前来消费，出现营业额严重不佳的现象”，导致“商店街的店家们大面积亏损，出现大批退场潮。”
“以乐购东华店的业绩，能支撑两年多已经很厉害了。”有 超市 从业者认为，乐购江门东华店所在的地理位置尴尬，周边没有大的居住人群为依托，缺乏消费基础。虽然其对面是江门绿肺——东湖公园，到东湖公园晨运的老人不少，但那些晨运客消费不多，很难形成较强的购买力。
困境
蛋糕不大，竞争激烈
“我可以说，在江门市区的大型 超市 中，我们做得最好，但经营仍然惨淡。”一位不愿透露姓名的大型 超市 中层管理者透露说。对于为何大型 超市 在江门市区经营不理想，一位在江门 超市 行业沉浸了十几年的业内人士告诉记者，主要还是竞争激烈。“我朋友在开平水口开了一家 超市 ，因为周边没有什么大 超市 ，生意非常好，每天都能有30多万的营业额。”他表示，华润万家在台山的门店都比江门城区的新之城店经营得好，也是因为竞争不大，当地的大型 超市 就只有这么一家，一些员工甚至以在该 超市 工作为荣。
除了华润万家、人人乐、卜蜂莲花这几间大型 超市 之外，江门还有像大昌、永利、星星、祥华、德记这样的本土中小型 超市 分布在城区各地。这些大小 超市 主要集中在蓬江区约60平方公里的核心区域经营，辖区户籍人口大概也就30多万人，业内人士都普遍认为江门市区的 超市 竞争非常激烈。“乐购进来之后我们（营业额）基本上都有下降，过段时间家乐福进来之后估计还要下降。”某大型 超市 员工告诉记者，江门城区的蛋糕就这么大，分的人多了，每份自然就变薄一点。“以江门这么少的人口来说， 超市 的分布很密，竞争激烈程度已远远超过广州、深圳。”大昌 超市 有关负责人也认为，深圳、广州虽然 超市 数量很多，但居住人口和流动人口养得起那么多 超市 ，但江门外来人口不多，本地人口增长不大，消费能力和水平也就如此，即便开多十间店，也只是瓜分原有的消费市场，所以江门 超市 业内的竞争一直都很激烈。
需求
消费者对便捷性要求极高
正因为 超市 业内竞争激烈，消费选择多，许多本地人形成了独特的消费习惯，其中最明显的特点就是对购物便捷性有极高的要求。
“江门人跟大城市不一样，不喜欢买东西要走大半日。一定要便利，一进来就买到东西，即时就能走，不喜欢兜兜转转。但一般大卖场的规划都是要人走完整个卖场才能出来。”大昌 超市 有关负责人认为，对于一些大城市来讲，消费者可能一个星期才买一次菜，也需走完整个卖场才能将所有不同品类东西买齐，问题也许不大。但是对于注重“新鲜”的江门人而言，基本上每日都要来买东西，“如果你要顾客每日花一个钟头时间来 超市 买东西真的不现实。她一下班，停车在 超市 门口，进来买了东西就走，干脆利落，一定是20分钟左右能走才行的。”
但是与市民追求便捷的购物需求不同，许多大型 超市 出于租金的考虑，要通过 超市 带动租铺的生意，在设计时就会尽量让消费者绕路，经过租铺门口。乐购江门东华店就是典型的“绕路”设计，其一楼都出租给了商铺，只有二楼的部分及三楼是自己经营，消费者想到 超市 买1支可乐都要走三层楼才能买到。
本地中小 超市 虽然不如大型 超市 经营面积大，经营的品种不如大型 超市 多，但更加了解当地居民的需求，对商品种类、品牌的选择更贴近市民，市民喜欢的产品都能在方寸之间找到，不仅不让人觉得商品选择少，反而还让人觉得方便。“我觉得乐购就是商品不够本地化，比如很多本地小卖部都有卖的一款薯片，那里竟然找不到。”在江门一大型商业综合体工作的关小姐告诉记者，一些大 超市 虽然里面的商品很丰富，但很多都是本地人了解不深的，而江门人喜欢的品牌却未必能上架。所以，对那些在中小型 超市 就能买到心仪商品的本地市民而言，“小而精”的本地 超市 比动辄一两万平方米的大型 超市 更为便捷。
■深度
改变经营模式 迎合激烈竞争
各大 超市 积极备战
今年来了百佳，接着还要来家乐福，江门城区的 超市 竞争越来越激烈。各家 超市 为此都在积极“备战”。记者近日走访了江门城区几大 超市 ，发现对于接下来的竞争，有人谋划于心，有人尚在观望，有人已然出击，有人奋力一搏。
布局·群雄逐鹿4大 超市 争夺北新区市场
北新区作为江门未来发展重点，各大楼盘建设如火如荼。已有和将有的消费群体、消费能力被多家 超市 看好，争相在北新区布点。除了华润万家外，今年就有百佳、大昌这两大 超市 分别在汇悦城、怡景湾开业， 超市 巨头家乐福也将于明年入驻北新区的奥园益丞国际广场。
“万达在江门开发新商业体，发展大道在江门未来发展的趋势较好，我司进驻即是战略联盟，也是前景看好。”江门华润万家生活 超市 有限公司相关负责人就表示，五邑地区市场很大，竞争必不可少。现在市民的消费越来越理性，围绕顾客、符合市场的经营是实体店该走的路子，即将开业的发展大道店将以顾客的需求点出发进行竞争，1万多平方米面积全部用做 超市 经营。
其实，早在今年4月开业的大昌 超市 怡景湾店就率先饮到了北新区的“头啖汤”。作为大昌首个经营生鲜的综合性 超市 ，该门店一试业就吸引了大批市民捧场，受欢迎程度远超预期。而百佳 超市 进驻汇悦城后，也做到“经营情况良好，已达到预期。”
出击·涉足生鲜大昌怡景湾店日销农产品约2万元
因为江门本土 超市 基本都是中小型规模，经营的多是食品、日用等传统 超市 品类，少有涉足生鲜。大昌 超市 作为本土 超市 的代表，今年开始经营生鲜，可谓是江门本土连锁 超市 经营模式的一大突破。
对此，大昌 超市 有关负责人表示，经营生鲜是出于提升 超市 竞争力的考量。虽然江门城区许多 超市 业内人士都认为，电商对江门 超市 行业的冲击不大，因为电商的主要优势在于价格便宜，在服装、家电等高毛利商品上较有竞争力，而 超市 商品本身整体利润非常低微，所以影响不大。但大昌 超市 有关负责人认为，以前经营的传统商品如家电、服装、鞋等始终会受到电商冲击慢慢萎缩，市民对生鲜的依赖性大一点，特别是江门市民对生鲜的产地、日期很敏感， 超市 实体经营较有优势，所以一直计划开设生鲜 超市 。
他介绍说，为了让生鲜 超市 有拳头产品，大昌 超市 在连山壮族瑶族自治县梯田上建设绿色有机农业种植基地，用传统方式种植蔬果运来江门销售。“我们走原生态健康绿色食品路线，现在销售最好的就是原生态的农家菜，目前怡景湾店的农产品销售额约2万元一日，日销量差不多五六千斤。”该人士认为， 超市 应对日后的竞争力有规划，常规的食品、用品都是流通货，各间 超市 除了服务和价格，没有什么可比性，“（但）我觉得要尝试做生鲜这部分，连山农家菜别人无法复制，也是我们日后的核心竞争力。”
迎战·扩大经营卜蜂莲花计划扩大经营拉动客流
“接下来，江门 超市 行业肯定会是大混战，至于撑不撑得下去，就要看谁的资金比较雄厚，看谁亏得起。退出的就会被吞并。”有业内人士则认为，随着北新区各大楼盘入住率的提升，商业消费潜力虽逐渐显现，但是以大批高端楼盘住客为基础的消费群，否能支撑得起这么多商业体仍是未知数，相信各大 超市 在该区的竞争将日益激烈。面对今年的 超市 业态发展，去年连开3家门店的永利商场都表示尚在观望之中。
但就今年汇悦城开业后对消费人流的拉动来看，新兴大型商业综合体的吸引力不容小觑。有 超市 从业者告诉记者，汇悦城开业之后带动消费人流转移，对 超市 影响十分深远。“现有的很多大型 超市 基本都是靠 超市 带动人流来消费，但商业综合体却是有餐厅、电影院等做配套，有吃、有玩，就很容易能拉动客流。”该人士认为，几大 超市 在北新区布局的影响其实不大，现在最主要是商业综合体将人流吸引到那边，分薄了原有的消费市场。为了应对这一局面，一些 超市 大力开展促销活动，吸引人流前往；一些 超市 则准备进行调整。
记者获悉，卜蜂莲花江门店就准备在明年进行调整，由现在的经营二层，扩大到经营二、三层，经营面积大约将增加一倍，计划将招商区扩大，增加餐饮部分，拉动客流前往消费
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本文来源： 大型超市鏖战江门 乐购、新一佳等超市相继退出
