事实上， 汉堡王 香港门店分属于两间公司——SSPHK和健味堡，均以特许经营的方式连锁开店运作。其中，由SSPHK运营的香港国际机场店及山顶凌霄阁店仍照常营业。
而健味堡有限公司与美国 汉堡王 集团自签订港澳10年经营权(不包括香港国际机场、山顶广场)之后，由其运营的首间 汉堡王 于2007年12月20日在香港尖沙咀广东道新太阳广场开幕。但 汉堡王 (健味堡公司)于2011年至今在香港不断结业，已结业的分店包括尖沙咀新太阳广场、炮台山分店、湾仔分店、沙田中心、黄埔新天地时尚坊、铜锣湾德辉大厦、金钟美国银行中心、尖沙咀太兴广场、上水广场、将军澳南丰广场、慈云山中心、旺角中心、荃湾南丰中心、屯门市广场、上环柏廷坊、中环盈置大厦、湾仔乐满大厦及尖沙咀东希尔顿大厦分店。
直到2015年12月2日， 汉堡王 于香港的特许经营商——健味堡有限公司所拥有的五间分店突然结业，令 汉堡王 在香港的业务进一步萎缩至仅余下两间分店(由SSPHK运营)。换言之，即是“健味堡”旗下的 汉堡王 分店已全数结业。
另在2013年10月31日，北亚策略将2.16亿元之股东贷款作价现金200万美元(约1560万元)出售旗下颖策集团给安辉建先生，而颖策集团与Bk Asiapac Pte Ltd之间订立有特许经营协议，可于香港以Burger King品牌名称经营10间快餐店。
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本文来源： 汉堡王五年关23家店 香港门店萎缩仅余两家
