近年来常温酸奶在各品类液态奶中异军突起。数据显示，2015年我国常温酸奶零售额比上年同期增长91.1%，远远高于液态类乳品市场2.7%的增速。常温酸奶过去三年复合增速80%，未来仍有望快速发展。常温酸奶2015年的市场规模在130亿-140亿元，同比增长70%左右，过去三年复合增速约80%，未来仍有望较快发展。按照未来五年20%-25%复合增速计算，到2020年常温酸奶规模有望达到350亿-400亿元左右。
在此背景下，各大厂商纷纷推出自己的常温酸奶。据介绍，旺仔优酪乳推出半个月，已经进驻全国2万家以上的卖场，建立起了口碑， 旺旺 集团相关销售负责人透露：“这款产品的经销商订单已经破亿。目前工厂生产线满产，但仍处于供不应求的状态。”
常温酸奶行业目前集中度较高，前三大企业占比预计在90%左右。虽然行业集中度高，但是，目前市场上缺失一款专门为儿童研发的常温酸奶。 旺旺 集团作为儿童奶生厂商，旗下“旺仔牛奶”占据着儿童风味奶的绝对市场份额，此次推出的旺仔优酪乳将抢夺儿童常温酸奶市场。
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本文来源： 旺旺推出常温酸奶新品 抢占儿童市场
