威海海岸线长达近千公里，占全省的三分之一，海洋渔业综合生产能力位居全国首位。威海有1000多家企业从事农产品生产、加工、出口业务，已经形成了以系列精深加工水产品、冷冻调理食品、花生制品、罐头食品、休闲食品等为代表的食品加工体系，年出口额达到了10亿美元。
2、倾力邀请国内外商家，提供成功合作机会。
在大力邀请国外采购商的同时，积极邀请国内知名超市连锁企业到会采购洽谈，探索“农超对接”、“企超对接”的新模式，邀请范围包括：
有实力信誉、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、应用商、配送公司等；
专业批发市场、大型超市、连锁店、社区连锁超市和便利店、专业市场等；
进出口贸易公司、国内外各食品生产企业专业机构、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等；
酒店、宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐厅、各大俱乐部、度假村等重要团购单位等。
3、政府大力支持，全力打造食品行业知名国际展会。
本次 博览会 已作为一项重要活动写入政府工作报告，市委、市政府高度重视并全力支持，山东出入境检验检疫局、省商务厅、威海市政府等参与 博览会 的实际策划与运作，保证 博览会 的额权威性与专业性。
4、山东省首个以关注食品安全为主题的专业性展会。
威海率先提出了“建设农产品质量安全放心城市”理念，并在 博览会 上专门设置了“出口农产品质量安全管理成果展示区”，将 博览会 和示范区建设紧密结合起来。本次 博览会 将把全省出口农产品质量安全示范区的优秀企业纳入参展商行列，把“从农田到餐桌”的安全管理链条系统、完整的呈献给广大采购商和消费者。
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本文来源： 第四届威海国际食品博览会的特点和优势
