转型后的美宜佳 超市 ，提供了更加多样的服务，关东煮、熟食、牛奶加热。
青云隆 超市 转型为一站式购物生鲜 超市
大山里走出 超市 ”带头人”
长庆镇以前以农业为主，林业为辅，由于地处山区，除了李果，基本没有其他副业。上世纪90年代中期，当地老百姓的温饱问题无法得到很好解决。为了改变命运，长庆上洋村叶梦平决定走出大山，去寻找自己的梦想。
1月2日，在厦门永泰商会，福州晚报记者见到了商会荣誉会长叶梦平。叶梦平告诉记者，他幼年家境贫困，16岁辍学当了木工，来到厦门那年他已经48岁了，先后经营过服装销售和食杂店，但生意并不景气。1995年，51岁的他在厦门外来人口聚集地后埔村与人合资，开了一家200多平方米的 超市 ”鹭信隆”，生意非常火爆。
“那时候一年能赚几十万，在老家一辈子都赚不到这么多。有好的发展前景一定要带上家乡的父老乡亲。”叶梦平说，于是他就向家乡的亲戚发出呼吁，快到厦门这块宝地来，一带十、十带百，带动了整个乡镇的人到厦门开 超市 。由于选址好、定位准，加上经营思路得当，长庆人很快在厦门 超市 界打出了自己的名堂，占据了厦门小型 超市 八成以上的市场份额。
小镇涌现“ 超市 富商”
“亲戚们来厦门开店，我们基本上都会互相帮助，比如启动资金、货物担保、货源等。”叶梦平说。由于市场空缺巨大，随后赶来开店的亲戚无一例外赚得盆满钵满。通过亲戚链条的告知和启动资金的互相帮助，长庆人在厦门的 超市 队伍迅速壮大。
由于厦门经济特区持续繁荣，当时在厦门的后埔、蔡塘、枋湖等城乡接合部集聚了成千上万的外来务工人员。
“我们采用的就是农村包围城市的战略。长庆人刚来厦门没有把 超市 开在市区，全部开在了城乡接合部、工厂周围这些外来人员集中的地方，由于人口密度高，市场空间非常大。”叶梦平告诉福州晚报记者，由于选址准确、质优价廉、礼貌待客，长庆人在厦门开的 超市 赢得了当地居民和广大外来务工人员的欢迎。如今不少长庆人手上不止一处店面、一处房产，不少人家产上百万元、上千万元。
创业成功回报桑梓
2006年厦门永泰商会正式成立，叶梦平当上了第一届商会会长。随后几年叶梦平渐渐地将经营工作托付给了儿女，将工作重心转到商会上。这些年里，永泰商会凝聚永泰同乡企业家们的爱心，为家乡架桥铺路、捐资助学，为在厦的永泰商人搭建沟通互助平台，促进企业繁荣。
“我们的发展离不开家乡政府的帮助，历届县政府镇政府都非常关心我们，为我们发展出谋划策。”如今70多岁的叶梦平卸任商会会长，现任会长黄文茂接过重担，继续推动厦门、永泰两地经济的发展。
面对挑战积极转型
叶梦平告诉记者，跟往年的生意火爆相比，如今长庆人在厦门的 超市 行业受到各方挑战。“现在互联网崛起，电子商务对传统销售行业冲击太大。”叶梦平说，除此以外，大卖场也是一个很大的竞争对手，店租上涨等也都给他们带来经营压力。
但是面对挑战，他们没有畏缩，而是积极谋求转型。近年来面对厦门市场的逐渐饱和，长庆人开始转战莆田、泉州、漳州、龙岩等省内其他城市，还将视角延伸到广东、浙江、江苏、山东等大江南北，发展势头相当迅猛。
记者了解到，由于在厦门发展的长庆人基本上都是通过宗亲互助，血缘关系非常密切，因此抱团取暖的优势非常明显。”同一个家族或者关系较为紧密的 超市 联合起来，用同一个名字，形成品牌效应。虽然在财务上独立，但是进货方面采用联合进货，统一结算，增强了跟厂家谈判的优势，形成价格优势。”叶梦平说。
与此同时，他们积极谋求转型，在竞争中寻求商机，在服务上精耕细作。“目前我们正往24小时营业、提供送货上门、提供生鲜服务方向发展。”在采访中，叶梦平带福州晚报记者去参观了一家转型后的样板 超市 。位于后埔村的美宜佳 超市 是一家24小时便利连锁加盟 超市 ，店主叶先生原先在厦门杏林经营一家200多平方米中型 超市 。“几乎隔十来米就有一家 超市 ，同质化竞争很激烈，管理又累。”前两个月，叶先生开始加盟美宜佳连锁 超市 ，跟以往 超市 相比，环境更好，店内还设立休息处，服务更多样化，除了销售食杂品、日用品，还提供关东煮、热牛奶、充话费等多项服务，原先只在白天营业，如今改成24小时营业。另一个转型的模板就是位于蔡塘的青云隆 超市 ，以前是自选 超市 ，如今已经改成一站式购物生鲜 超市 ，通过生鲜带动人流量，每天能增加上万元营业额。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源： 永泰人的超市生意经：农村包围城市做细做精
