永安百货 公司创建于1918年,创办人是富商郭乐、郭泉兄弟。二人在澳洲卖水果起家,有过人的经济头脑。就说百货公司选址这事,就能看出来。当时的上海已然是一座大都市了,中心城区的土地价格爆发性增长,其中又以南京路这条商业街最贵。
机会和风险共存,要去就去南京路。可是,南京路南侧好还是北侧好呢?二人难下决断,于是派两个人各背两条麻袋,一袋空,一袋装着黄豆,分别站在南北两侧,过一个人,放一粒黄豆在空袋里。计算的结果,南侧行人多,好,地址就选在这里。这其实是做市场调查的功夫,相当地耐心仔细。
但接下来的问题是,当时这里的地皮属犹太富商哈同所有。犹太人多会做生意啊,想租我这地,可以,这块地皮8亩15分1厘8毫,每年的租金5万两白银,30年租期,需付150万两白银,期满后须将地皮连同所盖大楼一并归还。
这是天文数字,条件也相当苛刻,郭氏兄弟一合计,没问题,当即租下,在这块价值连城地皮上,盖起了后来在上海滩赫赫有名的 永安百货 。
永安百货 一开张,就大受欢迎。其成功之处,我用两个字可以概括,叫做“创新”,很多经营理念和营销模式,我看今天的商家也未必能做到。
第一,货品采购全球化,走精品路线。 永安百货 楼上楼下,40个商业部,陈列有上万种货物,什么英国货、美国货、日本货全都有,简直就是世界各国名牌商品和新产品的陈列厅。
第二、服务人性化,重视细节。您要买文具,文具柜台明显比其它柜台都高出一截,为什么?“您在买笔试写时不必弯腰,只需挺胸垂目!”您要买家具、地毯、皮箱等大件商品?店员总不忘提醒一句:“给您免费送货。
第三、服务标准化,一视同仁。
不管男女店员,都必须英文流利,身着黑色长衫、旗袍,脚着黑袜黑鞋;都要牢记一条纪律,来者都是客,须得一视同仁;还有,顾客如对购买的货物不满意,或货有损坏,可凭发票更换。
这里,要说到先施百货,那才是真正的“中国百货业先驱”。什么“全球货”概念,什么明码标价“不二价”都是先施百货最先提出来的。当然,最轰动的是率先使用女售货员,赚足了人气。可惜,先施百货1954年关门了。长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。这商业社会的成功法则,一要活得好,二要活得久。
当然,上海 永安百货 也起起伏伏,单是名字就改了三次,2005年终于又改回来了。可今天的 永安百货 ,能再续辉煌吗?
说到这,我还要说到一个人,那就是上海 永安百货 的大小姐郭婉莹,她是创始人郭乐的掌上明珠, 永安百货 创立那会,她只有6岁。
郭婉莹见证了上海 永安百货 的发展,也见证了历史沧桑。她自幼喝牛奶咖啡说英文,在伦敦生长,回国后就读于燕京大学。无论是做富商的千金、尊贵的少奶奶,还是家里被查抄,连结婚礼服都不剩下的时候,她永远不变的是讲究和优雅。她晚年时,有外国记者问起她在那些劳改岁月,为何能好好地活下来,她优雅地挺直背:“那些劳动,有助于我保持身材的苗条”。
可以跟郭婉莹相提并论的,还有一位女性,严幼韵。那位第一个将小轿车开进复旦大学校园的校花,在日寇侵华时,卖掉了首饰珠宝,带着儿女在小岛上种菜,做酱油与肥皂,养鸡养鸭。在百岁生日的派对上,依然可以穿着高跟鞋,与孙子翩翩起舞。她们,用自己的人生苦难来诠释什么是优雅。 所以,他们也被称为上海滩最后的贵族女子,真正的大小姐。
真正老去的是时间,留下的,是昨夜星辰和满头华发。
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本文来源: 上海永安百货起起伏伏 注重创新