便利店 的兴盛
台湾 便利店 兴起于上世纪80年代初。当时，有头脑的商家从美国引进小型超市的经营模式，取代传统的杂货店。开放的货架、明亮的店面、全年无休、食品和日用品一应俱全……但由于价格稍贵，最初这样的小店吸引力并不大，家庭主妇还是宁愿东奔西走到各家固定的店铺采买食品和日用品。经过一段时间的市场适应期后，省时省力的 便利店 战胜传统杂货店小小的价格优势，受到附近居民特别是生活节奏快的上班族的喜爱，更有些年轻人三餐日用都依赖 便利店 。
目前台湾排名前四的 便利店 为7—Eleven、全家、莱尔富、OK，其中7—Eleven规模最大，已经把分店开到台湾离岛和大陆。 便利店 的最大特色是“便利”：时间便利，24小时任何时间都可以去买东西；地点便利，学校、医院、地铁、写字楼，就连阿里山上都有店；商品便利，便当（盒饭）、咖啡、鲜切水果、电池、手机卡、油盐酱醋一应俱全；服务便利，复印、邮寄、缴费、买火车票、网购收货，都可以在 便利店 完成，几乎涵盖了一个人及一个家庭的全部需求。
大卖场的逆袭
但近来台湾 便利店 似乎遭遇“中年危机”，当年和 便利店 一起成长起来的一代人，现在却越来越不爱光顾了。根据全家 便利店 的调查显示，与5年前相比，顾客光顾次数普遍下滑，其中，20岁至34岁的消费者每周走进 便利店 次数为5次，35岁至50岁之间的消费者3-4次，而50岁以上的消费者每周进 便利店 只有3次。
年轻人反而成了消费主力。这对 便利店 来说不是好消息，因为台湾荷包最鼓的消费人群是40岁以上的中年人及家里的婆婆妈妈，他们的消费需求也最旺盛。
这群人现在都爱去哪里呢？据台媒调查显示，40多岁的人购物比较喜欢去大卖场，那里价格比 便利店 便宜，而且商品种类更多。而去 便利店 ，只是买些矿泉水、电池等急需用品，消费一般仅为几十元新台币。
便利店 的“中年危机”，源于近年来它的周遭开设了越来越多大卖场、中小型超市、量贩店。这些地方除了价格优势，许多业者也打出长时间营业、集点卡优惠，和 便利店 抢客源。
不仅如此，台湾现在面临“少子化”危机，青少年消费群慢慢减少，全家 便利店 董事长叶荣廷忧心， 便利店 未来不仅要遇上“中年危机”，而且可能“后继无力”。
销售策略的较量
感受到危机，台湾的 便利店 开始寻求解决方案，想办法让40岁以上的消费者愿意上门光顾。有的业者想出与药局结合，有的业者调整商品结构，增加生鲜蔬果、保健食品，通过改变 便利店 内的商品结构来增加中年人的消费意愿。
还有的 便利店 将门市分为“商圈化、分众化”经营，针对不同年龄层、性别、工作属性都有对应商品，甚至针对老年人口较多商圈特设老人专柜。至于能不能增加客源，仍待观察。
不过，根据台湾超市龙头全联福利中心分析， 便利店 与大卖场消费人群的结构本来就大不同， 便利店 是以“个人消费”为主，30岁左右的年轻客人居多数；超市则以满足家庭消费需求为主，主顾多是40岁至55岁的菜篮族、家庭的婆婆妈妈，占30%以上，30岁以下人群仅占9%。因此， 便利店 也不必太忧心，坚守自己的特色，生意还是有得做的。
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本文来源： 台湾便利店遭遇“中年危机” 业界担忧未来发展
