重回一线城市
邵信谋表示，“ 德克士 曾经在北京和上海开设过门店，也曾从这些城市退出。但是就近几年 德克士 在一线城市已有的门店表现看来， 德克士 已经逐渐在产品方面获得了消费者的认可，进而让加盟商也看到了 德克士 未来的发展潜力，因此 德克士 选择在这个时机重回一线城市”。
邵信谋认为， 德克士 在多年的经营中已经积累了一定的运营经验，此次重回一线城市， 德克士 将会聚焦自己脆皮炸鸡的核心主轴，并围绕其不断丰富和调整自己的产品结构，给消费者留下 德克士 核心产品的记忆，进而增强消费者对 德克士 品牌本身的黏性。
在一线城市的门店选址方面， 德克士 的门店一般分布在火车站、客运站以及飞机场，被业内称为“铁公机”门店，而其在社区及商圈的门店数量却屈指可数。邵信谋表示， 德克士 此前进入一线城市时确实遇到过很多难题，除了在选址方面，在产品方面也没能聚焦，因此 德克士 此次重回一线城市，并不把自己作为“另外一个西式快餐品牌”，而是更加聚焦在自己的产品上，不仅让消费者认可 德克士 的脆皮炸鸡，也让加盟商看到 德克士 的生存能力。
曾多次进出北上广
北京商报记者了解到，1996年，顶新国际集团收购已经进入中国一线城市市场的快餐品牌“德客士”，并将其更名为“ 德克士 ”，进行重新定位，因此从1997年开始， 德克士 撤出北京等城市，大力发展二三线城市。不过到了2011年， 德克士 再次试探性在一线城市布局，这一年 德克士 北京阜成门店开业，并打出“舒食”概念，强调健康、舒适，整个门店装修也突出绿色，食谱上则比麦当劳、肯德基添了更多的蔬菜，并推出现点现做的服务。然而之后 德克士 在一线城市鲜有大动作，只是小规模扩张，重点依然放在二三线城市。
相关数据显示， 德克士 目前在全国拥有2300家门店，而北京、上海、广州三地 德克士 门店总数仅有70家，占 德克士 门店总数的3%。2016年， 德克士 计划在北上广的门店数量突破100家。
邵信谋坦承，“ 德克士 此前进入一线城市时，交了很多学费，我们在步行街等人流密集的区域尝试开设过门店，但最终却没能收获希望得到的效果。因此我们今年还将继续围绕着一线城市的交通枢纽进行门店布局，同时也会在适合的社区和商圈开店，但现在还不是追求开店速度的时候”。
有业内分析认为， 德克士 此前多次进出一线城市很有可能是为了不与肯德基、麦当劳等同类型快餐品牌进行正面竞争，而现在西式快餐在一线城市的市场相对更加成熟，入局的品牌也很多， 德克士 还需对其产品、定位、门店选址以及营销方面下更多功夫，以与其他品牌实现差异化竞争。
业内人士谨慎看好
对于 德克士 此次重回一线城市，业内人士的态度不尽相同，有业内人士认为， 德克士 在二三线城市已经积累一定的运营经验，聚焦核心产品的策略能够对其品牌推广起到一定的积极作用，以便其与其他同类型品牌形成差异化竞争。
不过北京西餐业协会秘书长许萌认为，尽管 德克士 在二三线城市发展喜人，但是重新回归北上广一线城市，最终的发展结果不一定能达到他们的期望。 德克士 作为三大西式快餐之一，能在二三线城市遍地开花的原因是其加盟费远低于其他两家西式快餐麦当劳和肯德基。“无论品牌影响力还是品质功力，麦当劳和肯德基的优势更加明显。尤其是在一线城市，以炸鸡为特色的西式快餐市场基本饱和，呈供大于求现象。 德克士 重新回归一线城市的首要任务是提升内功即品质和品牌，而不只是简单地重新杀回后仅做片刻逗留。
许萌表示，餐饮企业已进入优胜劣汰时代，特别是在今年，每个餐饮品牌最重要的还是提升自身品质品牌，不是盲目扩张。或许别出心裁的营销手段、低价格和促销手段可能会吸引消费者的瞬间冲动消费，但是，独具匠心的产品及品牌是一直抓住消费者的关键。
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本文来源： 德克士欲重回一线城市
