两家 便利店 一火一冷
在本市一家居民小区内，同在一条马路上对门开着两家 便利店 ，一边是买东西排队，另一边生意却明显冷清。这个有趣的现象吸引了记者注意，到底是什么原因让两个 便利店 有如此反差呢？仔细观察后发现，原来是在经营内容上有差别。生意好的 便利店 里面不仅有日常调料酱菜，还有生肉区和熟食区，另外新鲜的蔬菜和水果也非常齐全，连一些在农贸市场见不到的果蔬这里都能买到；对面那家生意一般的 便利店 虽然油盐酱醋非常齐全，也有蔬菜、肉类，但摊子较小，东西也不全，另外还没有熟食。采访中一些居民说出了既深刻又简单的道理：“我们还是觉得有生鲜商品更加便民，毕竟蔬菜和肉类、熟食几乎天天都要消费，而小区距离农贸市场又比较远。”
开 便利店 应因地制宜
上面的例子似乎说明了消费者对 便利店 的需求，家门口的 便利店 当然东西越全越好，但想赢得消费者的青睐就要看他们真正需要的是什么样的便利。如社区离农贸市场较远，就应加强生鲜的供应，如离大型超市较远，就应增加商品的品种等。本市一家连锁 便利店 相关负责人在接受采访时认为，现在一些 便利店 相继关门，随之又有新 便利店 开张纳客，说明了 便利店 正在从圈地迈入了更新换代的发展阶段。在这个时候，一些“水土不服”的 便利店 就会面临不死不活甚至惨遭淘汰的命运。所谓“水土不服”就是没有真正了解 便利店 坐落位置附近的居民需求。如周边商业的影响、周围顾客的身份和需求。现在不少 便利店 过分关注居住区，忽略了办公区、学校和公园。在货品选择上与大卖场雷同，没有突出 便利店 “必需品、急需品、即食品”的优势。
谁更“便利”谁生存
“虽然 便利店 已遍布全市，甚至一条街上有好几家店争抢生意，但 便利店 并没有饱和，发展也还有很大空间。”一位业内人士认为，目前 便利店 的竞争已经历了圈地战、价格战，但真正应该打响的是一场“便利性”的战役，可谓谁更“便利”谁生存。据了解，在国外一些比较先进的 便利店 ，24小时经营，能让居民随时缴纳水费、电费、通讯费的账单，让人随时能吃到热腾腾的便餐，喝到热咖啡。
根据市场需求， 便利店 还应该可以寄存小的物件，甚至帮居民接收信件。总之， 便利店 就应该是一个让居民生活离不开的所在。而这正是我们的 便利店 所缺乏的。在以后的 便利店 市场争夺战中，谁能够提供更多的便利，谁就可以获得市场，当然还要有温馨周到的服务。近日，本市几十家 便利店 开设了购电业务，此举对居民而言无疑是一个好消息。而这些，正是我国 便利店 行业应该发展的方向。
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本文来源： 开便利店应因地制宜 谁更“便利”谁生存
