电饭锅具有自动煮饭、保持恒温、清洁卫生、不需看管、使用方便等优点。此外，还可以用它来蒸馒头、煮稀饭、做汤、清炖食品等。
电饭锅的质量识别如下：
(1)外观识别
①外观要光洁、均匀；无划痕、脱漆的现象。
②胶木件无碎裂。
③锅盖与锅体的接触要严密。
④电饭锅内锅的形状要圆正，应与发热盘盘面接触良好。内锅的里表面的氧化层应细密、均匀。如是采用聚四氟乙烯涂层的，涂层的均匀度要好，无漏涂或剥落现象。
(3)电性能识划
①电热元件和温控器的检查。可在内锅里放一些水，放到加热盘上，按下按钮开关，这时指标灯应亮，说明指标灯和电路均完好。过段时间，冰发热并逐渐蒸发，这说明电热元件完好。当用手将按钮开关提起时，应稍感用力，这是因为感温磁钢仍与永久磁铁相吸合的缘敞。
②电气性能的检查。电饭锅的电源线绝缘层应无破损之处；电源线尾与插座的安插应紧紧接触；开关按钮应动作灵活。
◎微波炉的质量识别
微波炉是一种新型灶具。自微波炉问世以来，随着微波技术的不断发展，微波炉在实用性、安全性、可靠性及高效能方面不断成熟，近年来其市场销售量不断增加。微波炉的出现使得传统的加工食物的方式发生了根本性变革。
微波炉的质量识别如下：
(1)外观识别
①微波炉外观无损伤。
②炉门无变形，门锁勾无损坏，炉门开关灵活自如。
③各个操作部件，如定时器、功率控制旋钮、开门钮应操作灵活。
④炉内玻璃转盘完好无损，无裂痕或大的气泡。
(2)电性能识别
①微波炉启动工作后，炉内的灯应点亮。
②转盘式微波炉工作时，转盘应匀速转动。
③机械控制式微波炉，当功率调节器置于低或中档位置时，会 周期 地听到“卡嗒”声。
④进行加热检查，在炉内放一杯水，对于输出功率500W左右的微波炉，大约4～5分钟即烧开。
⑤烹调工作结束时，信号铃应响，转盘停止转动，且炉内的灯和指标灯自动熄灭。
◎洗碗机的质量识别
洗碗机可以代替代人工清洗餐具，既省时省力，又清洁卫生。家用洗碗机经过几十年的发展，到目前已经达到十分完美的程度。只要把用过的餐具按要求摆放在碗碟架上放入洗碗机内，关好门，合上开关，洗碗机以注水、加热、洗涤、加洗涤剂漂洗、排水、干燥等一系列过程，完全按预选的程序自动进行。
洗碗机的质量识别如下：
(1)外观识别。洗碗机外观造型应美观大方，色彩明快，漆层应光洁平滑，无划伤掉漆。
(2)电性能识别
①通电试机时，应无漏电、漏水现象。
②程序控制器的程序应准确可靠。
③电机水泵应运转自如，噪音低、振动小、操作方便等。
◎电热水瓶的质量识别
电热水瓶是近年来深受广大消费者欢迎的家电产品。它既可烧开水，也可作为普通热水瓶存储开水，并兼有电热水壶和气压保温瓶的功能。
电热水瓶的质量识别如下：
(1)外观识别
①外观美观，装饰件完好。
②活动的上盖及附近结实耐久。
③残水量要小。无论气压取水还是电泵取水，总会有少量水留在瓶内。残水量最小的约35ml，最大的可达250ml。
④盖子上应有锁紧装置，以防止由于意外原因电热气压水瓶被碰倒时，里面的开水会一下子倾泻出来烫伤人体。
(2)电性能识别
电热气压水瓶的基本性能包括耗电指标、煮沸时间以及保温温度三个方面。即煮沸1升水的耗电量和所需时间；保温12小时所消耗的电量和瓶内的水温；保温1小时后重新煮沸的时间(指有重煮沸功能的水瓶)；开水甩掉1／2后再补加至额定容量重新煮开时所需的时间等。
◎吸尘器的质量识别
(1)外观识别
①外形美观大方，色调优雅。
②外壳光滑，无变形、无伤损。壳体各部分配合接缝均匀整齐。
③底轮移运灵活，站立平稳。
④附件齐全无损。管道内壁光滑，连接牢固，装卸方便。软管柔软有弹性，无断裂现象。刷子的毛要有一定的软性和长度。尖吸嘴吸入处要有保护口，地板吸嘴颈部应转动灵活。
⑤各种开关扣作灵活，手感良好。
(2)电性能识别
①接通电源后，吸尘器不应有明显的振动和较大的噪音。声音应纯正、平稳、无 周期 性变化。
②接通电源后，用手挡住进风尸时，应能感觉到较大的吸力，此时灰尘指标器应反应灵敏，并且阻塞保护阀也应自动打开(有较尖的噪音)。在接上附件(除尖吸嘴)后，灰尘指示器不应动作。
③吸尘部中过滤袋应大些，并有扩展器；滤尘器的密封圈应具有弹性，与吸尘器的配合应紧密；吸尘部与电动机部分的配合也要紧密。
④具有热继电器保护的吸尘器，当吸入口被堵一定时间后，电源应自动切断。冷却几分钟应恢复运转。
⑤有自动卷线机构的吸尘器，应检查卷线机构是否可靠。
◎热水器的质量识别
目前，国内常见的家电热水器主要有电热水器、太阳能热水器和燃气热水器等三种。电热水器安装简单，使用方便，但耗电量大，且使用不太安全。太阳能热水器虽符合节能原则，但受到光照条件和季节、气候的限制，且维护麻烦。燃气热水器加热速度快、热效率高、使用安全、维护简便，因而深受广大消者欢迎。这里只介绍燃气热水器的质量识别，具体如下：
(1)外观识别
①热水器外表面应明确标注有适用的燃气种类。
②外形美观大方，色调雅致。
③罩壳表面平滑光洁，无损伤、无变形、无脱漆、无锈蚀。
④按键、旋钮完好无缺、动作灵活可靠。
⑤金属件经过防锈处理，接口螺纹均匀清晰，无毛刺。
⑥说明书上所列附件齐全、无损。
(2)性能识别
①关闭燃气总阀，给热水器通水，除安全卸压阀外，各部位应无漏水现象。
②开启燃气总阀，应嗅不到燃气逸漏的气味。
③做点火试验。在供气压力正常的情况下，压电陶瓷式点火器的点火率应在80％以上(打火10次，首火8次以上)。脉冲电子式点火器，经排除供气管内残余空气后，点火时间应小于10秒。
④点燃长明灯后，打开供热水龙头，10秒钟后，主燃烧器—应点燃，且火焰正常。关闭供热水龙头后，主燃烧器应立即全部熄火。
⑤水温调节旋钮和火力调节旋钮(或拨钮)调节作用明显。
⑥对于强制排气型热水器，排气风机应能与长明灯点燃同步起动。
⑥电动剃须刀的质量识别
电动剃须刀是一种用来剃除男性胡须、修整鬓角的家用整容器具。也可以修整女性后颈发脚、刮汗毛等。它具有使用安全舒适、携带方便的特点，深受广大用户、旋游者和外出人员的喜爱。
电动剃须刀的质量识别如下：
(1)电动剃须刀的外形应美观精致华丽，小巧玲珑，携带方便。
(2)网罩是很重要的零件，其内外表面应光滑明亮，光洁度、硬度、锋利度较好。
(3)电动剃须刀空载运转时，声音要小且均匀稳定，不应有波动和杂音。
(4)剃须时，肤感要好，不应有刺痛拔须的感觉。
◎电吹风的质量识别
电吹风机又称吹风机或电吹风，主要用于吹干头发与整定发型，也可用于局部烘干与加热，如烘干食具、衣物等。电吹风机操作方便，可靠耐用，美观小巧，是常用的美发美容的电器之一。
电吹风的质量识别如下：
(1)外观识别
①首先应检查电吹风的表面镀层有无划伤、斑痕及碰撞之处。
②开关应灵活好用，换档轻便。
③电线绝缘层应完好无损，插头应完好。
(2)电性能识别
①通电后电动机运输应当正常，无大的噪声。
②电热元件应能正常发热，电吹风置于不同温度档，吹出的风应有不同的温度。
③吹出的风应当柔和。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源： 厨房电器及小家电的质量识别
