首先，分散 采购 组织
（一）单店经营，单店购买
采购 最简单的方法是业主只经营一家商店，这个时候往往购买力在业主或经理的手中，但由于只有一个商店，在 采购 金额更有限的，如果我们来脱颖而出，它只能加强专业部门， 采购 业务，并在商店专门真正讲话。在激烈的竞争链中的洪水，赢得平方英寸的土地。
（二）连锁式经营
这种运作模式的优点以下几点：
1。各种组织，都是在新成立的，它将由自行 采购 的权力委托店的负责人可以简化链找到
2。有相当大的灵活性股份，更多的市场攻击。
3。从单店的网格定制，机动性能好，有一个更大的业务计划。
4。能够满足消费者的需求。
缺点比较：
1。难以发挥大量 采购 的系统价格函数的数额。
2。好处是难以控制。
3。健康和缺点。
4。无法建立统一的企业形象链。
第二，独裁作风 采购 （总部 采购 ）
这对连锁超市的 采购 方法更常用的方法。
（一） 采购 部
这种 采购 组织购买权集中于总部，并成立专责部门负责 采购 ， 采购 不超过有权授予减少，进口物品，指出，价格制定，推广计划..
.
...等等，完全控制部，商店只负责显示，库存管理和 采购 的货物销售的工作没有决定权，但有权提出建议。
这些组织的优点如下：
1。一店不负责 采购 的，可以集中在企业的承诺。
2。可以发挥集中议价的功能。
3。在同样的价格形象。
4。更好的控制的利益。
5。活动，易于计划。
6。容易掌握的供应。
缺点是：
1。弹性低，消费需求更难以满足。
2。其人员的脆弱性和商品业务的反对。
（二） 采购 委员会
较大的连锁超市机构通常设立 采购 委员会， 采购 的商品奖。 采购 委员会的成员来自不同单位的选择，在全面的意见，旨在各单位在决策 采购 。从理论上讲这种组织可以作客观比较 采购 ，但成员太复杂，不同的意见，他们倾向于延迟衰老 采购 。因此，一般来说，食品的变化和小型的连锁替代，是一个更适合这种方式的组织。
它的优点是：
1。大型连锁店可导致人们避免糖果产品，以减少库存。
2。 采购 可以是一个更加公正，非精品将不导入。
3。可以取得更有利的购买价格。
4。 采购 的商品，从各单位参与，更继续共同努力。
5。是否有计划购买
缺点是：
1。易不同的意见，作为信托私有成员应当避免。
2。比没有流动性的。
3。 采购 费时。
（三）联合 采购 （ 采购 或委托银团 采购 ）
联合 采购 ，目前只有少数几个大集团之间的关系，在企业的实施，而在国外，一个类似的连接方法联合 采购 是常见的。为联合 采购 ，以取得更好的结果，只有同一类型的 采购 商业案例一起会产生，不同业泰联合 采购 ，更困难，因为不同的业泰极之间的商品结构， 采购 业务，如强行不同的结合在一起处理，只会使局势更加复杂化，更可行的办法是放在一起的最畅销的食品购买。
优点包括：
1。大规模，购买量，购买了有利条件。
2。有了足够的工作人员，充分的市场数据收集。
3。集团内的小企业可以享受的兴趣更大的折扣。
缺点是：
1。组织是复杂的，是合作的协调更加困难。
2。 采购 线较平时长，效率较低。
3。商店的意见不重要。
采购组织可以说是一个战斗单位的业务，它可以有各种各样的组织，上述清单只是一些较为常见的连锁超市，可作为一个整体组织自己的公司采取灵活的条件和哲学调整使用。
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本文来源： 超市如何培养有竞争力的采购团队
