那么,这桩生意好做吗?消费者又能享受到什么实惠?2009年,自有品牌是否能迎来一个黄金时代?
从卫生纸到洗衣粉,超市购物篮里属于超市自有品牌的商品越来越多。世纪联华的“LH”品牌让市民越来越眼熟;“大润发”、“一百”,不再仅仅是一个超市的名称,它还出现在超市销售的商品上,作为商品的品牌。这些现象告诉我们,超市已经不满足于卖商品,而开始自己生产商品了。这桩生意好做吗?消费者又能享受到什么实惠?
虽然在报纸、电视和网络上很少有它们的声音;虽然远未达到老百姓刻意追逐的程度;虽然进场的时候并不大张旗鼓……但是如果你逛超市的次数足够多,或者你足够细心,你一定会发现,在世纪联华、大润发、华润和本土的一百等超市,自有品牌的产品正在以一种似乎是刻意低调的方式蓬勃生长。
自有品牌风生水起
几乎成了习惯性动作,每次在家门口的世纪联华买东西,如果没有特别认可的牌子,庄小姐就会比较起价格,“哪个便宜买哪个”。前几天她整理家务的时候意外地发现,年前买回家的纸巾、水杯、脸盆、拖把、大米、笋干等日用品和食品,有相当一部分都是世纪联华的自有品牌。
世纪联华的赵经理说,世纪联华的自有品牌有“LH”、“Betterlive”等四只,商品种类已达到2800多种,涵盖粮油、休闲食品、家杂、家纺等多个品类。这几年,自有品牌商品销售的提升变得越来越大。2008年,世纪联华诸暨店的自有品牌商品在全年销售额中所占的比重,由此前的不到3%提高到5%。她从总部得到的消息是自有品牌将扩展到超市的所有品类。
记者了解到,目前,世纪联华、大润发、华润万家、一百等超市,自有品牌正成为一道独特的风景,以其价廉质优的特质,越来越引起市民的注意。
价廉质优才是王道
自有品牌产品的价格优势显而易见,没有代理商,无需营销,业内人士给出的数字是比供应商的产品价格平均低上10%至30%。
赵经理告诉记者,像“唯达”的一种卷纸,销售价格是每袋28.9元,而打着“LH”品牌的同样规格的卷纸,则只要18.9元,实际上这个卷纸也是超市委托“唯达”的厂家生产的。同样产品、同样规格,自有品牌的商品价格少则相差几元,而一些大件的商品,价格会低三四十元甚至更多。
精明的商家不会无缘无故让利。“原因很简单,超市直接找到生产厂家,中间没有代理商。生产厂家直接把货品提供给超市,节约了营销成本。节省下来的成本就可以让利给顾客。”赵经理说。
销售价格偏低,利润却比通过代理商拿货至少高出10%至20%。正是利润的诱惑,使得超市不惜花费更多的人力及物力去开发自有品牌。而对于生产厂家来说,只是打上不同的标签,无需做市场分析和推广就可进入零售终端,也乐意做这桩买卖。
如果只是提供更便宜的产品而无法保证质量,超市的自有品牌绝不会像今天这般蓬勃发展。赵经理说,超市自有商品的发展也并非一帆风顺,开始时,由于营销、宣传上不太重视,委托生产的厂家选择上也不是很严格,造成自有品牌产品的质量与同类一线品牌产品有差距,在消费者中也得不到认可。如今,为超市自有品牌生产的都是金龙鱼、鲁花、华味亨、唯尔福、唯达等知名品牌的厂家,在质量、口味等方面与一线品牌产品不相上下。同时,超市也加强营销,开展一些像自有品牌节等有针对性的促销活动,目前已拥有不少忠实的消费者。
业内人士指出,对于超市来说,把自己的企业品牌作为商品来营销,最大的风险就在于“一荣俱荣,一损俱损”。也就是说,超市自身的信誉是自有品牌生命力的基础,而自有品牌的生命力也会反过来对超市的信誉产生巨大影响。简单点说,如果自有品牌有任何质量问题,超市要做的就不仅仅是撤柜那么简单。
本土超市空间受限
与世纪联华、大润发等外来超市自有品牌日渐引起关注相比,本土超市的自有品牌似乎有点默默无闻。雄城超市几年前曾尝试涉足自有品牌,却终因销售情况不甚理想而于去年上半年退出。一百超市目前自有品牌商品共35种,虽然销售形势还不错,但在总体销售额中所占比重也是微乎其微。
一百超市有关负责人金小姐说,一百超市从5年前开始发展自有品牌,这几年一直处于稳步发展的态势。公司每年都会确定本年度自有品牌的发展方向,但这仅仅只是确定一年的发展方向,对长远的发展并未规划。这主要是因为,作为一家本土超市,虽然市民对“一百”的品牌认同度比较高,但受规模、网络等限制,自有品牌的发展空间并不大。她认为,超市自有品牌要打开局面,关键是销售量要大。这样,才能保证生产量大,才能保证价格的优惠,超市的销售价格才有更大空间,而本土超市即使在诸暨本市网点再多,也难以与世纪联华这样网络遍布全国的超市业龙头相比。
雄城超市的楼经理对此也持相同看法。他认为,本土超市即使在诸暨的网络再广,销量上也难以与那些全国性的连锁超市相比,不仅在商品的成本上很难控制,而且一些售后服务的处理也要自己承担,有一定压力。
或将迎来黄金时代
据了解,有超市曾经对消费者的消费习惯做过调查,结果发现,消费者对超市自有品牌的认知度还比较低,在一些常用消费品上,更倾向于选择成熟的独立品牌。然而,2009年,在这个消费者消费心态更趋理性的年份,借质优价廉上位的自有品牌是否能迎来一个黄金时代?
刚刚过去的农历鼠年,全球经济都经历了一次寒冬的考验,由于人们对预期收入的信心不足,经济寒冬已经波及零售业。面对口袋捂得更紧、购物更加理性的消费者,超市自有品牌,或许会迎来一个发展契机。
世纪联华的赵经理说,考虑到金融危机的影响,人们在消费上更加“斤斤计较”,超市准备在3月份策划一个自有品牌节,活动期间,原先30%的价格差距将扩大到50%。这一针对金融危机的特殊背景下推出的活动,说明世纪联华对自有品牌的发展前景颇为看好。据了解,2008年10月,代替以往的兼管模式,世纪联华所在的杭州联华华商集团成立了一个专门的自有品牌组,确定2009年自有品牌产品上的目标是:销售额能够占到公司整体业绩的4.5%。而赵经理的目标则是希望诸暨店如世纪联华衢州店一般,尽快做到占整体销售额的20%。
据悉,这场突如其来的金融“寒冬”还为超市开拓自有品牌带来了新的渠道:以贴牌加工外销为主的出口企业面临巨大的生存压力,有更多制造水平过硬的出口企业把目光由外转内,愿意成为国内不少超市的生产厂家。
业内人士认为,经过时间的检验,超市自有品牌一定能获取更高的认可度,今后能够作为的空间会很大。
◆名词解释
自有品牌,英文称为PB(privatebrand)商品,也称为自创品牌商品或中间商品牌商品,即商业企业通过搜集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息,开发出新产品功能、价格、造型等方面的设计要求,自设生产基地或选择合适的生产企业进行加工生产,最终由商业企业使用自己的商标对该新产品注册并在本企业销售的商品。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源: 超市竞争 价廉质优才是王道