在几大常温奶巨头的强力挤压下，各地的中小 巴氏奶 企业斗志全无，纷纷跟风也上常温奶生产线，希冀以此对抗对手。殊不知，作为中小 巴氏奶 企业，其赖以与常温奶巨头竞争的唯一底牌就是 巴氏奶 了，凭此，还能有一些差异化优势。现在也跟人家一样做常温奶，当然就只有坐以待毙，加速灭亡了。
但，是不是 巴氏奶 真该被淘汰，从此真会走向消亡？
我们看到，消费者成熟度高的发达国家，不论美、日还是英法德等国， 巴氏奶 在市场上的占比均超过95%。因为 巴氏奶 中蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2－4.3倍，是活性营养成分保全率最高的牛奶。发达国家的人选择 巴氏奶 绝不是偶然的,科学和理性让他们选择了 巴氏奶 。
这说明， 巴氏奶 的真正营养价值远非常温奶可比，具有具有极强生命力！关键在于，如何运用超低成本的市场教育手段，让消费者切实了解到 巴氏奶 的营养价值大大超过常温奶,以及发达国家95%以上的消费者选择 巴氏奶 。
笔者在为某 巴氏奶 企业咨询作业中，通过深刻洞察 巴氏奶 与常温奶的比较优势，并透过一系列简单有效的营销策略，将二者的关键差异点放大，让消费者能很直观地感知、触动，迅速在市场实践中取得了令人振奋的实效。
旗帜鲜明地给 巴氏奶 一个反面定位——拒绝罐头牛奶！
常温奶相比 巴氏奶 最大的好处是——保质期长，但这同时也暴露了常温奶的致命劣势！
打个比方来说，常温奶其实就相当于罐头水果，能保存很久但活性全无、营养受损；而 巴氏奶 则相当于新鲜水果，因需保持新鲜，而富有活性、营养丰富。
为此，我们打出了极富震撼力的旗号——“拒绝罐头牛奶”，并在终端物料和软文宣传上，对 巴氏奶 与常温奶的异同运用详实的科学数据进行科普告知。软文的标题直接而富穿透力——我爱新鲜水果，我爱X X 巴氏奶 。
由此， 巴氏奶 作为一个品类的USP就很明确了——那就是活性营养成分得到有效保全的活牛奶！
有国外生活经历的社会精英发出响亮的声音
——发达国家的消费者都只喝 巴氏奶
只要认真分析国际乳业市场的资料，你就不难发现：在发达国家 巴氏奶 的市场占比普遍超过95%！
发达国家科技昌明、公众受教育程度高、消费选择丰富、消费行为成熟，因而从某种程度上说，他们的消费选择总是值得参照甚至效仿的。
问题的关键在于，国内的消费者都还不知道这一事实，在常温奶企业铺天盖地的宣传攻势下，消费者往往误以为喝常温奶是代表国际潮流的行为。
如何在传播投入有限的情况下，将这一事实快速有效地告知消费者？
我们的策略是邀请当地有代表性的“有国外生活经历的社会精英”代言！如大学教授、外企白领、歌舞团艺术家、归国留学生、离休老干部等，巧借他们的社会公信力，请他们自述出国后获知真正更有营养价值的奶是 巴氏奶 ，进而改变喝奶习惯，以及回国以后选择XX 巴氏奶 的经历和原因，从而培育 巴氏奶 市场消费、提升自身品牌。
真实的证言传播关键词——
—— 巴氏奶 是真正的非罐头牛奶；
——发达国家95％的选择 巴氏奶 ；
——中国精英阶层都选择喝 巴氏奶 ；
—— 巴氏奶 中蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分保全率比常温灭菌奶高2－4.3倍，是活性营养成分保全率最高的牛奶；
—— 巴氏奶 是每天送到家门口和在超市冷柜里销售的更有活性牛奶；
——利乐砖、利乐枕包装的牛奶是罐头牛奶；
……
软文和宣传物料形成系列化主题传播：
——到英国做了半年访问学者，改变了喝奶习惯
——到欧洲进行了一次巡回演出，改变了喝奶习惯
——留学美国后，改变了喝奶习惯
……
增加消费者让渡价值：强化渠道壁垒
巴氏奶 有一种相对常温奶最具优势且完全排他的独享渠道形式——订奶。
巴氏奶 企业只需通过贴心服务，增加消费者可感知的让渡价值、制造品牌转换成本，就可有效提高订奶用户忠诚度，使之成为一个封闭的销售回路，将常温奶隔阻在外。
同时，通过不断开发高附加值产品等，更可追求订奶用户利润贡献率的最大化。
具体措施可以有很多，比如：提供“定时送奶” 个性化服务；建立消费者数据库，进行会员制营销推广（订户互动活动，抽奖，礼品，回馈忠诚订户）；围绕消费者品牌接触点的全面形象、服务提升等等。
以上3大震撼性策略，环环相扣，相辅相成，都属于抓准竞争对手常温奶的软肋，予以全力一击。
不同企业不同区域的市场条件或许会有所差异，但只要将这3大策略结合实际略作调整，然后集中资源全力一击，必能在当地开创一番 巴氏奶 营销的全新景象！
巴氏奶 与常温奶之间的市场争夺十分复杂，我们说 巴氏奶 具有强大生命力，只要进行营销策略创新，就可能打个翻身战；同样的，常温奶在未来相当长的一段时期，在中国，还是会占有相当的市场份额，只是常温奶的市场重心必将逐步转移到广阔的农村市场—— 巴氏奶 赖以生存的冷链系统无法企及，那里才是任由常温奶主宰的乐土。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源： 巴氏奶彻底击垮常温奶的策略创新
