小小手抓饼，大大生意经

作为第一家开创“台湾手抓饼”品牌先河的企业，上海粮全其美公司能够从手抓饼行业的乱世中脱颖而出，在激烈的行业竞争中保持旺盛的生命力和创新力，迄今为止已走过了十个发展年头，或许这可以给那些“昙花一现”的餐饮品牌带来一些宝贵的启迪。

　
从“拿来主义”到“改良创新”

说到手抓饼的起源，不得不提一个人，他就是上海粮全其美食品有限公司的创始人柴磊先生。2004年，柴磊在台湾士林夜市上无意中发现了这一款深受追捧的美食，对传统面食的热爱使得他当即就决定将其引入国内。不过粮全其美并没有实行“拿来主义”，而是走了一条“改良创新”的道路。公司将原有的配方与本土化食材相结合，研发出独家配料，经过无数次试验后终于打造出大陆第一份改良版的手抓饼。同时粮全其美还特地将其命名为“台湾手抓饼”，让这一新诞生的产品能够更容易地被消费者接受和认知。“台湾手抓饼”一经上市立即大受欢迎，消费者争相排队购买的盛景随处可见。粮全其美公司开创的这股“手抓饼风暴”奠定了其在行业内当之无愧的领导地位。

　
顾客是第一位，做有“粮”心的餐饮企业

食品安全大于天，现今层出不穷的食品安全事件不断挑战着普罗大众敏感的神经，市场上许多仿冒品牌通常都采用最低廉的原材料，导致产品毫无质量可言。对于这种餐饮行业乱象，粮全其美坚决说不。粮全其美主要原料均从国内顶尖供应商处采购，不仅有完善的质量管理体系，更全程实行质量监控。此外，国家QS认证和美国FDA食品安全认证，更是为其出品的手抓饼增添了一重安全保障。

　　
供货配送系统+加盟政策体系=行业领导品牌

粮全其美公司目前在上海和德州两地拥有自己的直营工厂，两间工厂的手抓饼产量可以辐射华东、华北两个大区，保证大区内的所有代理加盟商的产品需求得到及时的满足。未来，粮全其美还将在广州、武汉、成都、长春各地开设直营工厂，将配送区域更大范围地辐射至全中国，保证每份手抓饼送到顾客手上时都是最新鲜、最美味。

同时，粮全其美之所以能成为手抓饼行业的领导品牌，与其拥有一套完备详实的加盟体系和加盟政策也是密不可分的。从技术到管理的全面支持、从开业到经营的优惠扶持，以及对代理商资质的详细考察和严格把关，使得在十年间公司旗下就有近万家手抓饼连锁加盟店遍布大江南北，在全国各大中城市都能寻觅到粮全其美手抓饼的身影。

在急功近利的行业风气弥漫社会的当下，能十年磨一剑、专心精耕细作一个产品的确不是一件易事。最难得的是，粮全其美公司始终将用户体验和探索创新放在公司发展首位，雄心立志将公司打造成百年民族餐饮品牌。对管理模式的标准化、对产品安全的高要求、对加盟商资质的严格把关、对市场动态的时时掌握、对用户体验的敏感洞察……或许这才是那些“兴亡于瞬间”的餐饮品牌所真正缺失的企业灵魂，也正是粮全其美公司始终能在连锁餐饮行业保持领导地位、立于不败之地的不二法门。