麦当劳 宣布扩大其早餐菜单，9 月开始将在全美门店供应英式松饼(biscuit)、麦满分(McMuffin) 和煎松饼(McGriddle) 三种三明治。
目前， 麦当劳 仅在大部分美国门店供应英式松饼三明治和玛芬三明治的其中一种。而从今年 9 月，曾经大受欢迎的限时餐品 McGriddles 将和他们一起在全国门店登场。现在 麦当劳 全日早餐包括酸奶杯和麦片在内 20 种主食。你可以在这里查看它的完整菜单。
McGriddles 就是两片甜味的煎松饼(Pancake)夹着鸡蛋、培根和芝士。这款餐食曾经很受欢迎，在 2003 年 6 月推出后的一年内，它曾经拉动了同店销售增长的 40%。
McGriddles
推出新品可能是因为从全日早餐的增长中尝到了甜头，想让早餐带来的业务增长延续。 麦当劳 的 CFO Kevin Ozan说：“全日早餐很明显是我们增长的动力。”他还说全日早餐的成功早已超过了最初的预期。今年初公布的 2015 财年第四季度业绩是 麦当劳 四年以来最好的季度报：美国同店销售增长了 5.7%。
今年第一季度，在推出全日早餐的美国市场， 麦当劳 第一季度同店销售增长了 5.4%，高于分析师预期的 4.6%。
不过，根据《华尔街日报》的消息，一些分析师担心，全日早餐的热度会随时间逐渐减弱。在早餐之外， 麦当劳 也在其他方面在寻求进步。
麦当劳 的满意度比去年上升了 6%(虽然绝对排名和分数上依然比较令人失望)。其 CEO Steve Easterbrook 说其中的原因可能是他们对菜单的改动，推出了 McPick 2 这样的低价套餐。之前我们曾经写到过这个超值套餐，它可以让你花 5 元在几样经典菜品中选择两样。
今年 麦当劳 做了不少改变，推出了一些新品(比如说在美国市场推出龙虾卷、尺寸不一的巨无霸)。与此同时， 麦当劳 还声称在改善原材料：将人造黄油换成黄油;把普通鸡蛋换成散养鸡蛋;把汉堡里的冷冻肉饼换成鲜肉。
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本文来源： 从全日早餐尝到了甜头 麦当劳扩充早餐菜单
