生鲜管理现状：流程繁琐，浪费人力物力
1. 包装商品出清需要翻包商品，消耗人力物力;
2. 包装商品需要二次称重，必须将商品移动到电子秤处才能处理;
3. 包装商品出清的数量没有记录存根，针对出清的数量也没有限制;
4. 出清与销售同时存在时，占用称重人员及电子秤，不利于正常销售;
5. 针对出清没有权限控制，会出现错码或人为换码，导致店内损失;
6. 出清标示不明确。
东集智能出清管理方案
一、方案目标
1. 门店出清流程优化
方案针对门店的、包装称重商品和非称重商品出清流程、管理都提出了整套的优化方案。有效提升人员工作效率，改善工作流程，节约人力成本和耗材成本。
2. 出清数据测监控制
通过自动识别技术、无线传输技术，结合软件方案，实现门店出清操作的有效监管和控制。多种操作节点控制方案有效管理出清人员、出清数量、出清产品。
3. 消费者体验提升
通过移动出清应用实现出清活动与正常销售称重活动的有效分离、出清产品的有效明示。实现门店消费者的体验提升。
二、智能出清流程介绍
1. 简单易用，使用方便;
2. 省略翻包环节，节省人工材料;
3. 促销标签清晰明示;
4. 出清信息全记录，有效监控。
三、方案核心价值
1. 提供商品信息接口后，无需修改门店收银程序，直接使用;
2. 提供不同生鲜秤签规则的多种解决方案，满足现场不同需求;
3. 出清类型不局限于生鲜包装品，普通商品、赠品均可使用本方案;
4. 提供出清数据控制规则，有效控制出清数量、商品、价格;
5. 提供出清数据分析数据，有效指导销售和采购策略;
6. 支持多门店集中式和分布式部署。
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本文来源： 超市生鲜智能出清管理方案
