在解答这个问题之前，先以玫瑰花为例，分析一下这种强需求同时时间性又极强的产品的情况，以及这些产品的用户的心理状况。
玫瑰花，在每年的情人节、七夕节这两个节日当天，都是需求量非常强的产品，对于目前越来越多的异地恋的情侣来说，在网上订一束玫瑰花送给远方的恋人，都是一件非常浪漫且必须的事情。不过情人节和七夕节当天一过，玫瑰花的需求将会急剧下降。
同时很多用户也有这种经历，情人节和七夕节当天买花，价格都是非常高的，即使是提前预定，节日当天配送，价格也是远远高于平时价格的。因为爱情的因素，又不能为了节约钱，选择在节日过后再送。
对于节日期间玫瑰花的涨价，商家也有自己的苦衷：临近节日，昆明的玫瑰花的价格一天一涨，基本上一天一个价，甚至不知道节日当天的玫瑰花会涨到什么价格。为了保证玫瑰花的新鲜，基本上都是节日前几天进行采摘玫瑰花，然后空运到当地，再加上节日当天的配送量激增，物流成本将会激增，再加上今年昆明的连续阴雨天，对于节前的玫瑰花的产量又有很大的影响，等等。这些原因加在一起，玫瑰花的成本将不断地被增高，进而直接反应到玫瑰花的价格中。
那么商家该怎么做呢？有句话叫“凡事预则立不预则废”，只要做好规划，七夕节这个重点销售节点还是可以进行很好的把握的。
提前做好多方面运营规划
从淘宝指数可以看出，2015年情人节前两周，淘宝搜索“玫瑰花”的人数急剧上涨。因此可以推断出玫瑰花的成交高峰期就在节日前两周左右。
这个时间点的推出，意义非常大。运营端可以根据这个时间点，提前做好准备：
1、 预定的活动策划、图片拍摄、预定页面等制作均要在这个时间点前完成；
2、 流量入口的提前占领，需要在这个时间点前进行，直通车关于“玫瑰花”等相关词的投放优化，钻石展位的图片测试等需要在这个时间点前准备就绪，外投广告位的购买也需要在这个时间点前准备就绪，当然售卖的宝贝的自然排名的优化也需要在这个时间点前集中进行；
3、 预定期间的活动、价格政策，需要密切关注这段时间的花市的价格走势。虽然玫瑰花的价格临近节日价格一天一涨，但是有两个特点是不会变的，即单量越大进货的单价越低、时间越靠前拿货价越低。根据这两个特点，可以进行越早预定越便宜的活动，同时提前和合作的门店预定好节日当天的配送事宜，避免节日临近而手忙脚乱，造成体验不好；
4、 根据指数的走势，“玫瑰花”的搜索最高峰是在情人节前几天，这也符合一般人的消费习惯，一般网上订花都是提前节日几天进行。当天在网上订购的人相对节前几天较少，但是这部分订购玫瑰花的人又往往是非常着急的，所以这种紧急订单的处理，运营端也需要准备完备的方案，尽可能避免失去这部分的订单；
5、 节日当天，客服的接待工作会集中在配送上，因此，对客服进行完备的培训会显得十分的必要。
后端供应链和服务必须保障
对于玫瑰花这种保鲜时间短的产品，供应链的保障是非常的重要。通过网上花店的评价，顾客一般抱怨集中在以下几点：
1、 鲜花不新鲜，对方收到的花质量不好；
2、 配送当天让用户临时再加配送费，否则不予配送；
3、 配送的快递员服务不到位，破坏用户的惊喜感；
网上购买玫瑰花送恋人，送的人是基本上是看不到花的实物的，同时送玫瑰花又有爱情的含义在里面，因此赠送者对于花朵的期望又往往很高。
为了尽量减少用户的不满意，破坏节日的浪漫气氛，网上花店在选择合作花店时必须精挑细选。一旦花的质量不过关，用户的体验不好，用户会把不满意全部洒在网上花店身上。
所以，商家在寻找合作花店时要确定好以下的事情：
1、 对于合作的花店严格要求，确保配送的鲜花质量上乘，避免花店以次充好，发不新鲜的花给顾客；
2、 对于配送地址的配送费用，在下订单时就要和顾客沟通好，即使配送地方偏僻需要额外加配送费，也要在交易的时候就确定好，节日当天出现临时加配送费对于用户来说体验及其不好；
3、 对于鲜花的配送标准进行统一要求，尽可能满足用户的配送要求；
采购时间的把控要精准
因为玫瑰花都是临近时间采摘，基于利润考虑，采购时间的把握也是非常重要。
上图为昆明某批发商的玫瑰花报价走势：
可以看出，越临近节日，花的价格越高，加之今年昆明持续的阴雨天气，节前的产能会受影响，玫瑰花的价格较之去年会有所上升。有媒体称，玫瑰花的批发价格翻番。同时节日临近几天的物流费用也会因为订单量的突然增加也会有所上扬。
介于这个情况，对于玫瑰花的价格的提前谈判就显得尤为重要，如果店铺预售的玫瑰花越多，数量确定的时间越提前，在价格谈判时就越占优势。
对于时间性要求很高、需求性强、同时保质期很短的产品来说，提前规划、做好店铺规划是十分重要的。节日前期的预售、节日当天的配送和服务、节后的售后服务等关键点都是十分重要。
虽然很多人一年中购买玫瑰花只有几次，属于低频购买，但是在用户购买时给予良好的客户体验和优质的产品，那么该用户很容易成为店铺忠实用户。因为在选择这种产品的商家上，用户更换商家的成本很大。
除了玫瑰花，粽子和月饼等时令性较强的节庆产品也可以参考以上方法进行运营和规划。
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本文来源： 玫瑰月饼和粽子……节庆商品靠这个方法卖爆
