本报讯蔬果农残检测公告、保鲜柜清洁记录……昨天记者在欧尚超市南湖店看到，生鲜农产品的检测、保鲜、卫生等环节在卖场显眼位置“晒”了出来，吸引了不少顾客的目光。
生鲜农产品“放心柜”工程是今年浙江省十大民生实事之一，也是南湖区今年十项惠民专项行动之食品安全系列专项行动的一大重点。南湖区4家超市率先试水，通过采取一系列规范化措施，保障超市内所售鲜肉、蔬菜、水产、禽蛋、水果等五大类农产品达到“五个放心”标准，提升百姓“舌尖上的安全”。
超市生鲜
打造“看得见的放心”
欧尚超市南湖店、沃尔玛超市华庭街店、家乐福超市中山路店、乐天玛特超市是南湖区首批4家“放心柜”创建单位，本月初，“放心柜”终于从“幕后”走到“台前”。昨天下午，记者在欧尚超市体验了一把“放心柜”工程带来的不同。
“看得见的放心，我们正在做。”“达到‘五个放心’，具备‘六有要求’。”……多块绿色展板营造出“放心柜”工程推进氛围，更重要的是，因为一些重要信息的公示，超市生鲜农产品的管理更加“阳光”了。“用这个可以查询肉类的来源信息和瘦肉精检测结果。”该超市点心铺子边上，有一台电脑。该超市店长助理毛燕从冷藏柜中随意取了一盒鲜肉，将保鲜盒上的追溯码输入该电脑，查询到手中这盒鲜肉由上海雨润食品有限公司供应，其瘦肉精抽检结果为“合格”，另外还提供了检验检疫证号码。毛燕说，顾客如果想了解超市所售的猪、牛、羊肉的检测信息，完全可以自助查询。
卷心菜未检出、苹果未检出……一块“蔬果农残检测公告栏”挂在卖场中的大柱子上，数张a4纸将卖场所有蔬菜水果农药检测结果公之于众，不时有顾客翻看，“本来到超市买菜就图个放心，现在又能了解到这些以前了解不到的信息，就更加放心了。”消费者骆女士看了公告栏里的内容后说。
政府牵头
保障百姓“餐桌安全”
“放心柜”工程是今年省、市、区各级政府的重点民生工作，旨在为食品安全筑起一道新屏障。
南湖区服务业发展局相关负责人介绍，在超市内向消费者公示各项检测结果只是其中一项内容，更重要的是通过健全监管制度，督促超市达到生鲜农产品“五个放心”标准，包括质量安全放心、鲜活程度放心、卫生条件放心、价格计量放心、售后服务放心，从而切实保障老百姓的权益。
据了解，在建设“放心柜”工程中，超市要达到有检测设备、卫生措施、便民服务等“六有要
求”，推动品牌农产品、基地农产品进超市，促使超市建立消费安全承诺、进货质量检测验收、生鲜农产品信息公示、不合格农产品退市、过期生鲜农产品销毁、农产品质量可追溯、消费投诉处理等“七项制度”，各个环节建档，必要的部分明明白白向消费者公示，这一举措在嘉兴流通领域还是第一次。
该负责人表示，打造“放心柜”，不仅将推动南湖区食品安全再上台阶，还将对区域农业、商 业、社会等各方面产生“辐射作用”，有利于构建群众放心消费、农民增产增收、企业提质增效的现代农产品流通与消费格局，也是一件提升政府服务水平的好事，在4家超市试点之后，将按照“先易后难，从城市到乡镇”的创建要求，扩大“放心柜”工程在南湖区城镇的覆盖面。
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本文来源： 南湖区推进生鲜农产品“放心柜”工程
