不管你如何选择,你依然零售行业的英雄!
1、 胖东来 倒了?
于东来缔造了 胖东来 ,是 胖东来 不可分割的一部分;但是,于东来不完全等同于 胖东来 !个人和组织、创始人和企业,应该区分开来。
公司,是一个伟大的组织。之所以称其为“伟大”,是因为,它构成了一个平台、一部机器,让很多人在这个平台上,相互配合,发挥各自的才华,达成共同的目标。
公司化运营的现代企业,是不被任何个人所制约的;完善的组织架构和明晰的制度流程,确保公司离了谁都可以正常运营。作为一个年销售近60亿的集团公司, 胖东来 早已实现了现代化的组织分工和企业运营体系。
于东来是可以退休的,如同柳传志离开联想一样,于东来在世一天,做好 胖东来 的精神领袖就可以了。如果有一天,于东来不在了, 胖东来 依然还是 胖东来 。地球怎样都要转,没有了创始人的企业,它依然还能运营发展,并非“倒下了”!
2、 胖东来 经营不善?
自上个月于东来发布关店信息后,很多评论认为 胖东来 经营不善、成本尤其是人力成本高、后继发展乏力等等。
根据我以往资讯积累和对百货行业的持续关注,就舆论评价中涉及到的几个点,简单推论一下。
(1)2013许昌时代广场销售约17.5亿,2012年新乡 胖东来 百货超15亿。2013年河南的商场,郑州人民路丹尼斯28.6亿(全国第12);郑州花园路丹尼斯16亿(全国45);郑州大商金博大15(全国50),洛阳王府井百货10.7亿(全国67)。这些商场的信息,是公开资料上可以查到的,可能有偏差,但应不至离谱。
比较一下即可知道, 胖东来 两家百货店的2013年度销售额,在和河南甚至全国相比也是数得着的。现金流和资金周转,应该没有问题。
(2)我在朋友圈看到转发的于东来的一条微博,发于9月22日上午,内容是:“今天劳动路店关停,原因细节管理不达标!经营状态,建筑面积1000平方米,员工95人,平均日销售20万,综合毛利23……用功利的眼光看 胖东来 ,你真的看不懂!”
有心的人,根据这几个数据,可以拿计算器大概敲一下,这个店一年的净利润是多少。一个经营稳健、年利润几百万、不用怎么操心的店铺,他还是说关就关掉了!“用功利的眼光看 胖东来 ,你真的看不懂”,这句话,值得好好琢磨理解。
(3) 胖东来 有许多自有品牌,即自产自销,到过 胖东来 的可以关注,产品LOGO为“DL”的,都是它们自己的品牌,没有中间环节,这些自有品牌利润率远高于一般商超的联营品牌。据我所知,在河南的地市零售企业中, 胖东来 对供应商收取的租金应该也是相对是较高的。综合下来, 胖东来 的利润率应该是高于一般零售企业的。如果很多零售企业还能承受物业租金等成本、还能支撑经营下去,那 胖东来 没有理由无法承受成本之重。
(4)关于人力成本:很多评论说到,高福利带来的高人力成本,给 胖东来 经营带来很大压力。 胖东来 的福利真的很高吗? 胖东来 的工资待遇,放在河南许昌这样的四级城市来看,在当地,当然算是高的。可是,如果与北上广等一线城市相比,它就是正常的收入!在许昌的 胖东来 怎么就会承受不了高人力成本呢?更何况 胖东来 还有高业绩、高利润率来支撑。
很多时候,“感觉”和“事实”,是两回事。但凡真正做企业的人,都很清楚,我们不能靠“感觉”下结论、做决定,一定是立足于数据之上的综合分析测评。
登录过 胖东来 网站的,可以注意到,它最醒目的两块,一是“爱和快乐”的企业文化,一是详尽的各项考评机制。商超是管理极其琐碎的低毛利行业,必须向精细化管理要利润; 胖东来 能保持高于同行业的毛利率,可知其细节管理水平。
真正做企业的人,即使再感性,在创业过程中的各种磨砺,也早早历练出了理性和综合掌控力,这是企业能生存下来的必备职业素养。
在解读 胖东来 和于东来的时候,如果只关注表面的高福利和感性的理想主义者,忽视背后的东西,是很难全面认识的。
当我站在各个角度去分析测算的时候,各种纵向横向比较和数据告诉我,认为“ 胖东来 经营不善”的评论,可能是一种“感觉”,而非基于事实基础上的准确论断。
3、 胖东来 企业在商业上的奇迹
是的,我用了“奇迹”这个词。简单说,因为:
(1)销售业绩。河南许昌,一个中部省份的四线城市, 胖东来 时代广场可以做到年销售17亿。河南新乡,同样是中部省份的四线城市,新乡 胖东来 百货年销售15亿。而且,都是实实在在、没有活动、没有虚增销售额的业绩。放眼全国,且不说城市的市场情况差距,仅就这个绝对数据,就值得自豪,从商业成绩上来说,令人肃然起敬。
(2)市场占有率。新乡和许昌, 胖东来 是毋庸置疑的老大。路人皆知的国际、国内知名连锁零售企业止步于新乡和许昌,传闻也罢,事实也好,都已演变成“神奇的传说”,流传甚广。
(3)市场美誉度。从停车场的排队和川流不息的人群,可知在消费者心目中的地位。作为供应商,大概每个品牌在计划进驻许昌和新乡市场的时候,“ 胖东来 ”是当之无愧的首选。这是“ 胖东来 ”作为一个品牌,在市场上的成功。
(4)舍得,换来的高坪效。在寸土寸金的百货业,不到8万平米的许昌 胖东来 ,竟然舍得,一楼整个中厅没有用于商业,而是休息区、展示区,以增强商场的通透和舒适度;每个楼层,通道比一般商场宽一半,作为休息区域;6楼,整个楼层用来作为办公区和员工活动区。在这种情况下,它依然做到了年销售17亿!
(5)高福利。商超是低毛利行业,行业从业人员普遍属于中低收阶层入。 胖东来 在这个行业实现了高福利神话,而且多年来一直能够支撑这种高福利,这应该是一种奇迹,除了“舍得分钱”的理念外,其实也体现了其超高的经营管控水平和盈利能力。
(6)全客层。在百货行业内,一般每个商场都会有自己的定位,有些就是做高端精品,有些就是做时尚流行,有些做大众消费。 胖东来 两个百货店的“奇”在于,他们在现在这种市场不断细分的现实下,做到了高中低消费都囊括;高端精品和平价消费,融合在了一起,什么阶层的人,都可以在这里选到自己需要的东西。这体现的,是他们对当地市场的深刻理解和把握。
(7)服务。我想用自己的一个切身经历,来描述他们对“人”的关注。一次,我在许昌 胖东来 时代广场,站在二楼栏杆处,往一楼大门口和中厅看,观察客流和客人的感觉。一位保安过来,很有礼貌的提醒我“小姐请不要站在这个位置,可能会有危险”,劝我离开。我的市场考察“目标”还没有达成啊,扭脸就又凑过去探着头往下观察,这位保安又过来,没有再说什么,而是陪在了我身边,直到我离开。这个小小的细节,两年过去了,我依然记在心中,小小举动带给我很多感动和温暖。
作为一个企业,从商业上讲,我认为, 胖东来 是成功的,值得我们每一位商界人士尊重。
4、 胖东来 所带来的社会影响
除了商业上的奇迹, 胖东来 以其独特的理念和实践,带来了很多无形的社会影响。其它的不说了,只说我所熟悉的,河南本土的零售百货圈子。
豫商,有很明显的特征,重感情,重情义,责任感强,使命感强。就我所接触到的河南各个百货商场这些老板们、老总们,有哪个能说,自己一点没有被 胖东来 和于东来感染和带动呢?
善待员工,善待顾客,善待供应商,希望上上下下的合作伙伴都能有所收获、开开心心,抛却单纯的商业诉求去考虑责任、承担与成长,已是河南本土大多百货商场的追求和期望。这种商业之外还有脉脉温情的氛围,焉知不是 胖东来 带来的潜移默化?
于东来曾说,做灯一样的企业,尽可能的发出自己的光和热,点亮自己的同时,也照亮别人,传播光明和温暖。
5、那,于东来,是个怎样的人呢?
先讲几个关于他的小故事。他年轻时创业几经波折的辛酸经历和心路历程,在他给员工的公开信中,都讲了,很多人也都看过。我说的,是我听说到的“逸闻”:
在中国驻南斯拉夫使馆被炸的时候,那时他也还没有挣到多少钱,却拿着几万现金,跑到北京国防部,要捐给人家。18岁的少年,冲动很正常。但他已是三十多岁、闯荡江湖多年、经历过生生死死的社会人,依然一腔热血。我想,他一直是“青春”的、激情的、有一个燃烧的心。
他曾莫名其妙拍下30亩地,要盖房子,说“每平米只加100元卖,就不信房价压不下来”。这样的他,好像是任性的、孩子气的。
在汶川地震的时候,他第一时间带着自己的人和物资,跑到灾区救援。
曾经,有中学生在时代广场跳楼自杀,对百货商场来说,这有可能是极大的声誉损失。他选择了自己第一时间向社会公开,配合调查,即使与他们无关,依然主动承担了责任。因为,“真”是他的追求。
他这么一个没有念过多少书的人,喜欢和太太跳交谊舞。我能说,这是一个很浪漫、很有情调的男人吗?
在太太生病期间,几经生死,以他这样的资产和身份,亲自彻夜在病房照顾。有多少事业有成的男人能够做到如此?
……
他说“我也是有个性的,我要做自己喜欢的事情”。
胖东来 的卫生,是我目前在河南所见百货商场中,保持最好的。据说他有洁癖,我想,这是完美主义者的通病吧,对细节的执着。是的,大大咧咧的外表下, 胖东来 每一个制度设计和细节管理,都精细化到惊人的地步。
胖东来 的洗手间,是男女共用的,第一次走进去,我一下子愣住了。一个保守的内陆小城市,敢于率先这样做,我看到的,是大无畏的创新精神和务实、追求高效率的风格。是的,人气那么旺的商场,女士上洗手间却几乎不用排队,我可以说,这真的是一个非常非常“以人为本”的服务措施吗?
我曾以为,他信仰基督;他应该在国外游历过,受西方文明影响颇深。后来问到,才知道,因为不喜欢坐飞机,他几乎没有怎么出过国,也没有宗教信仰。我只能说,他天赋禀异,悟性超常。
这些描述,有大概勾勒出,这个人的某些方面吗?热血,激情,侠肝义胆,真实,任性,重情重义,肯承担,执着,追求完美,浪漫,自我,情感丰富,富有灵性和智慧……一个富有人格魅力的人!
6、对员工的不满,因何而产生呢?
这样一个热情善良的人,又为何对员工时有流露不满呢?
大概,也是因为他丰富细腻敏锐的情感和完美主义的执着吧。
一般来说,注重精神层面的人,都会淡化对物质的欲求,抛却功利性,去执着追求、实现、践行自己的理想。
他的理想,应该是“追求和分享个性、自由、快乐的生活理念,让生活掌握在自己手中,做一个懂生活、懂工作、会创造爱、分享爱、传播爱的快乐的、有工匠能力和个性、自由的 胖东来 人,让 胖东来 工作环境打造成培养自信的平台。”
让每个人,生活更加幸福美好快乐,享受工作,享受生活。
我曾几次到他位于6楼办公区的员工会所参观感受,除了健身器材、体育设施、按摩椅、棋牌桌、练歌房、书吧、茶点区等等之外,我还发现了,画廊和练舞房,可以有老师教画画和跳舞……这些,应该都是他理想中“工作之余,享受有品味生活”的美好设想吧。
他的出发点,是建立在“人之初,性本善”的认知基础上,相信人人都是向善向真向美的。可是,人,是复杂的。人性中,在真善美的同时,也有很多人性的弱点。
尤其是,在面对财富时。对财富的态度和掌控能力,也是需要修炼的。如果,财富是通过自己的努力和才华、付出和辛劳而得到,可能会有珍惜和感恩。可很多人,如果财富来得太容易,是在某一个平台上或者契机下轻易获得,拥有者可能并不知道珍惜,甚至会忘乎所以,不能理性对待金钱。有时,轻易而来的金钱,甚至会毁掉一个人。
人性中的贪婪、自私、懈怠等等,会暴漏出来。
我想,可能随着企业的不断发展、员工团队的不断扩大,这个问题开始逐步显现。当公司还小时,于东来强大的个人魅力,可以深深的感染和影响身边的人,形成了“真善美”的单纯向上团队风气。可是,随着企业的快速扩张、队伍的扩大,创始人的个人影响力在逐层削弱,团队中开始有不和谐的声音。
可是,于东来是追求完美的理想主义者。他不能接受这样的情况出现在他的企业里。有些人真的是“宁为玉碎不为瓦全”的,他宁愿舍掉,也希望能保持他的纯粹。
所以,他在两年前,就开始提出关店,做“小而美”,提倡工匠精神,打造“商业的卢浮宫”等。也许,在他的心中,确实想学习日本的寿司之神,打造一个小而美的店,做成完全符合自己理想的百年老店。
昨天晚上,我反复在思考,为什么,在提供了丰富的物质基础、并积极引导健康向上的生活理念和方式后,团队依然会有很多问题呢?我想,大概是源于三点吧:一是,中国人还没有培养出职业性、职业精神、职业素养,没有对自己职业的责任、敬畏、尊重和重视;二是,很多中国人还不会“生活”,有了钱和闲后,不会合理的支出和享受品味生活,可能反倒会滋生懈怠和挥霍。三是,我们的现代化企业还不够健全,职业经理人的空间有限;同时,很多国人,可能也还有“小农”思想,宁做小老板,都不愿去跟人“打工”受“约束”。
凡此种种吧。可能导致了于东来和部分员工产生“怨”。这样,从某一个层面讲,是不是也可以说是“理想主义者在当下功利中国的失落”?
7、对于近一个多月来 胖东来 事件的个人梳理与猜测,这段可能也是我个人的“自以为是”
于东来早就说要关店,团队内知道,外界也有耳闻,大家想着说说而已,不一定什么时候的事呢。没想到,他说来就来了。9月15日,于东来在微博上发言,说未来三年内,要把店关到只剩许昌 胖东来 广场一个店。
也许,是他随性的一句话;他在微博上讲话,一直是很随性的。也许,是他真的要动作了,要逐步实现他的小而美、继续保持他最理想的状况。
总之,话说出来后,一石激起千层浪。而且,他也真的很快关掉了一个劳动路店。
在这个过程中,不知道发生了什么。我想,可能是政府出面做工作了。当企业做到这个地步,是于东来的,但它又不完全是于东来个人的了。牵涉到那么多员工、那么多供应商、上上下下那么多关联产业、那么多税收……可以说,它已经承担着巨大的社会责任,关系到一方土地的繁荣和稳定。政府不可能坐视不管,出面沟通做工作也是应有之义。
于东来是极重感情、有家国情怀、有社会担当的人。当他也意识到企业不再只是他一个人的、“想关就关”会带来很多连锁反应时,他适当妥协了,不再任性而为。我觉得,对于东来这样有侠义精神和大局观的人来说,这样的妥协,他是能够接受的。
于是,在9月30号的内部会议上,他讲了7个小时的话,说关了劳动店之后,其它店不再关了。大家都继续好好做,为幸福美好的生活而努力。
然后,是国庆,零售业最繁忙的时候。在这期间,大家都忙着做销售, 胖东来 的内部会议并没有被人公开,关于“ 胖东来 要关店”的各种非议还在继续。
国庆后,一件令他伤心的事情发生了。在于东来9月15号发关店微博之前已经主动辞职而未办手续的一些员工,揪着于东来在微博上说的“提出离职的员工每年补偿5000元”,找于东来闹。10月14号,有媒体,在不充分了解事实真相的情况下,以《 胖东来 :员工辞职补偿,老板承诺为何难兑现》为题,进行了报道。10月16日,媒体又进行了跟踪报道。
从9月15日那条微博开始,舆论几乎开始了一场“倒 胖东来 ”、“倒于东来”的全民狂欢。这一个月里,几乎没有人出来,为于东来说话;没有员工,跳出来维护 胖东来 和于东来。
多年来,全身心为企业、把员工当做自己的家人、用真诚的爱无私的来面对大家,结果,却被自己的员工堵着门闹、被自己的员工在媒体曝光!回头四顾,一片茫茫,只有沉默的看客,没有挺身而出的同志和战友……
公允的说,员工当初没有说话,朋友们没有说话,可能是,大家不知道怎么说。毕竟,大家都不是文字工作者,可能心里有话也写不出来,只能默默的关注和支持。等大家反应过来,一切好像都晚了。受伤的英雄,独自舔了伤口,要离开了。
10月16日,媒体的追踪报道,大概成了最后一根稻草。
10月17日,于东来留言离开许昌 胖东来 ,改了名字,删除所有微博。
只留下一个悲怆的背影,和人们无尽的猜测和叹息……
8、为什么以这种绝决的方式离开?
10月17日下午,于东来最后几条微博发出后,舆论又沸腾了,说什么的都有,没有气度,境界不够,不懂中庸之道……
在关注的过程中,我从各种疑惑、讨论、争执、评论中,我逐渐用我的心去感觉:他为什么用这种方式离开?
《白发魔女传》里,练霓裳为什么在顷刻间白了头发?《倚天屠龙记》里,金毛狮王谢逊为什么宁愿隐居于冰火岛?战国初期,商鞅变法,商鞅为什么明明可以逃离秦国,却宁愿选择了慷慨赴死、坦然车裂?战国末年,流亡的田横500士,为什么宁愿齐齐自刎而不愿苟活?魏晋时的嵇康,为什么宁愿一曲《广陵散》后撒手人寰而不愿接受司马政权……
弄明白这些,大概也就可以理解于东来为什么留下这样绝决的背影。
于东来自己曾说,要去掉“奴性”,个性的、自由的生活。已经有太多道德完美的懦弱之人,不需要再多他一个也去恪守中庸、把握分寸。
从历史和文学上看,宋之前的中国人风气精神,和宋之后,是不一样的。宋之前,中国多侠士,风骨气节,爱恨情仇,快意人生,令人敬仰。宋之后,更多是墨守成规、灭绝情感、压抑人性。大多人,宁做伪饰者,求功德圆满;不做真小人,得自在真我。
于东来,从来不是一个按理出牌的人!他这样的离开,正符合他一贯的思想,他就是这样不掩饰自己真实情感的人。
【纵使不完美的英雄,依然是英雄!】
如果要站在商业和企业家的角度,进行客观和理性的反思,我想,就表达一点吧:
对于东来事件的关注,看热闹的,看的是 胖东来 和于东来;看门道的,更应思考“探索”和“规则”。作为企业家的于东来先生,他对新商业文明的探索,是非常有价值的;当面对规则时,他的义气和感性一时间偏重了,模糊了“个人情怀”和“商业规则”的边界。
平衡商业规则和个人情怀,我们也当自勉。
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