做超市这个行业，特别是做超市生鲜工作，就是做好老百姓生活中“吃”的问题。当然随着大家生活水平提高、社会节奏的加快以及对食品安全的重视，吃的层次和内涵发生了很大的变化。仅从这一点来讲，创新就是适应新变化、新需求所做出的前瞻性的调整。创新不需要我们天天挂在嘴边当成口号喊，也不需要我们非要搞出个高大上的东西一鸣惊人才算创新。我们的每一项创新与改变都需要借助众人之力，更需要汇合众人之智。
那么，来看看贵州 合力 超市是怎样在生鲜上创新的。贵州 合力 超市连锁门店白云店是贵州省首家实行蔬菜切割售卖的超市，主要是把蔬菜切开处理后陈列到货架上，用称重的方式进行销售，这样便于消费者购买后就能直接带回家下厨，不用切不用洗。消费者选择自己需要的蔬菜放入器皿中，可以根据个人喜爱，随机搭配，让消费者在 合力 超市享受到更方便、快捷的美食搭配！这也是在生鲜营销模式上一个大胆的创新，推翻了往常蔬菜的售卖方式。这个销售方式的改变，主要针对既想做饭，又想工作的年轻妈妈，让她们感到方便。当天，有的消费者对这个销售模式不太习惯，而有的消费者觉得很方便，有时家里饭菜已做好，但临时亲朋好友来访，想加一个菜的时候，就不用绞尽脑汁去想了，省时省力。
合力 超市开始从生鲜运营机制着手，改原来的联营为实行自营、直采、买手、自有品牌、农超对接等模式为主，全面改变了生鲜经营中一直存在的顽疾。
生鲜不仅包括一般的农副产品，还涉及到一些相关性的产品，例如：加工食品、半加工食品、厨房用品等，这些是家庭厨房的必须品。贵州 合力 超市在今后生鲜发展中，会继续努力，不断的专研创新。
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本文来源： 合力超市在贵州首推蔬菜切割售卖（图）
