距离 中秋 节还有大半个月,但市场上围绕 中秋 节的一场营销战已经悄然打响,无论是作为 中秋 节“主角”的月饼市场,还是餐饮市场,各大商家都已摩拳擦掌,想要从 中秋 节这一市场分一杯羹。相比于往年“高大上”的豪华月饼、天价 中秋 宴,今年各大超市、酒店都走起了亲民路线。同时,团圆饭也不再设置最低消费。
这个 中秋 节怎么过?近日,深圳晚报与中国移动资讯客户端ZAKER联合调查显示,超过六成受访者表示要“与亲人团圆”。
月饼:超市散装月饼走俏
今年的月饼价格如何呢?昨天上午,记者到景田一大型超市进行了走访。在指定销售专区,无论是堆头还是货架上,都已摆满月饼,既有散装、袋装,又有盒装,应有尽有。在价格上,今年的月饼继续打“亲民”牌。大部分盒装月饼的价格都在200元左右,50元以下的平价礼盒月饼也很抢眼,被摆放在显眼处。
“销量明显不如前几年。”一位工作人员表示,“尤其是团购这块,以前单位预订很多,今年订购量下滑得很厉害。”
记者走访几家超市,发现在散装月饼区顾客比较多,盒装月饼区则有些冷清。散装月饼价格普遍从每斤几元到二十几元不等。
同时,今年星级酒店的月饼也放低了姿态,价格亲民。深圳福田香格里拉酒店销售处的工作人员介绍,今年推出5款月饼礼盒,“218元的销量最好,已经售罄,248元的剩余不多,估计这两天就能卖完。”据了解,晶都酒店、圣廷苑酒店、东海朗廷酒店等五星级酒店,今年的月饼礼盒也走“平民”风,最低售价分别为118元、188元和198元。
中秋 宴:中小餐馆生意火爆
往年 中秋 节前夕,各种“ 中秋 宴”、“团圆宴”就被酒店热炒起来,报价动辄成千上万元。但今年 中秋 节,这种天价宴会在深圳已难觅踪迹。记者从深圳五星级酒店香格里拉酒店了解到,今年酒店还没有推出与 中秋 “团圆宴”有关的活动。
记者也走访了香蜜湖的中高档酒店,发现酒店“ 中秋 宴”的预订都未设置最低消费。与高档酒店相反,一些走亲民路线的大众餐厅生意火爆。特别是位于住宅小区附近的餐馆, 中秋 “团圆宴”的预订更受市民青睐。
根据调查,有41.9%的受访者表示 中秋 节花销在500元以下,46.5%的市民花费则在500元~1000元之间,2.3%的市民花费在1000元~1500元之间,9.3%的市民消费在1500元以上。
数说 中秋
仅四成人认为 中秋 节必吃月饼
中秋 节吃不吃月饼?这个问题的答案,可能让不少月饼生产商感到“很受伤”。调查显示,9%的市民选择“没必要吃”,52%的市民表示“无所谓”,仅39%的市民表示“一定要吃月饼”。
唐先生今年37岁,自营一家塑料包装制造企业。秉承企业不断推陈出新的理念,对于月饼,唐先生也更倾向于新口味。“有时碰到月饼出了新口味,我会买回家和家人一起分享,不过我每次都是吃一点点。”唐先生说,零散加起来,一年就吃一块月饼。
在唐先生看来,如今吃月饼更像是过 中秋 节的一个“仪式”。唐先生还提到,他父母都已60多岁,为预防糖尿病及“三高”等,吃月饼数量也非常少,平均每年也就吃一两块。因此,为适应广大市民对“绿色健康”的需求,今年莲子、红豆等新口味果仁类月饼大为盛行。
什么口味的月饼最受市民喜欢?调查显示,蛋黄口味的月饼仍是深圳市民最喜爱的口味,占比56%,“傲视群雄”。虽然网络上曾热炒“五仁滚出月饼界”,但是五仁月饼仍拥有众多粉丝,以占比19%的成绩排名前五。
六成受访者表示假期陪家人
今年 中秋 节和国庆节紧连,只需请假3天就可凑成12天“超长黄金周”。那么,小长假怎么过呢?
调查显示,四成受访者认为 中秋 假期意味着“合家团聚,孝敬父母,亲情融融”,同时也有四成受访者认为,应“自由安排,随心所欲”。另有13%的受访者觉得平时工作太累,黄金周可以“恶补瞌睡”。还有6%的受访者担心假期沉重的人情消费。
据调查,陪家人、走亲访友、出门购物、外出旅游以及加班成为绝大多数市民 中秋 假期表上的重要活动。
当然,佳节少不了节日祝福。在祝福方式上,近半数市民选择以短信方式传达节日问候。还有35%的市民选择以电话方式送祝福,另有部分市民选择登门拜访、发送电子邮件或邮寄礼品等
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本文来源: 中秋营销战已打响 超市月饼走俏