8月10日至11日,由中国商报社主办,《中国商报·超市周刊》与湖北宜昌 雅斯 集团联合承办的第十一届全国连锁商业发展战略研讨会在湖北宜昌召开。在会上,湖北 雅斯 董事长杜晓宜做了题为《区域企业的跨业跨越之梦》的演讲。
以下是演讲内容摘要:
回忆我们走过的二十年,我经常在想,什么是我们最大的收获?2005年在全国会议上我作了一个演讲,叫 雅斯 的成长之路,我提出来我们不怕沃尔玛,当时全场鼓掌。
从2005年到现在,我对自己当时说的话有一点不同感受:对沃尔玛并不是简单的怕或不怕,你必须拿出真正的东西,今天在座的有很多 雅斯 的朋友,还有宜昌的朋友。
对我来说,我觉得离不开自己的艺术梦,记得我不到二十岁时画过一张油画,叫《嘱咐》,这张画是宜昌人第一次参加国家级媒体展览。当时被湖北省文化厅、省文联主席、国家画院的院长看中,参加了全国美展,现在在中国美术馆储藏。
对我来说,自己的东西就是自己的东西,你学很多别人的东西很难。在成长过程中,我们丢掉了自己的东西,所以我将自己的土油画和学院派拿出来与大家探讨,因为我从商之后,有很多人看过我的画,觉得杜总的画还不错,当然以前是国家级水平,但是画画之后我非常反感把艺术拿出来分析。
在企业发展过程中,自己曾有一个梦想,叫“100斯梦”,我的女儿出生在长阳,1991年女儿出生,取名杜斯;1997年,长阳第一家日化店开办,我为这个店取名“ 雅斯 日化”;2005年,第一家经济型快捷酒店在宜昌开业,取名“维斯快捷酒店”;2011年,第一家美食城开业取名“ 雅斯 ∙麦斯香”。在我的梦想中,还有海斯广告、红斯娱乐、天斯物流……
雅斯 在发展过程中,经历了五个阶段。第一个阶段是1992至1996年长阳清江装饰艺术公司。设计得到了别人的肯定,也感受到了金钱的魅力,人对成功的追求是一致的,我就进入了设计行业,做装修工程。
1997年至2001年 雅斯 零售起步,这个起步就是 雅斯 日化,我不知道在1997年时“连锁”两个字是怎么蹦出来的,当时我们在长阳开了一个日化店,当时县长看见到这么一个小店后有些不理解,他希望我办大工厂,我告诉他这叫连锁。这样 雅斯 日化一口气开了400家,从长阳开到宜昌,进入到了商业。
到了2000年左右, 雅斯 迎来了超市大发展, 雅斯 超市真正的发展经历了5年时间,就是从2000年到2005年,就这五年,我们觉得机会差不多了。紧接着下来,超市大发展到2006年。
2005年,我是在高建成主编在哈尔滨组织的一次全国会议上认识了SPAR中国的总代表,当时就感觉到对我们企业的发展有帮助。为什么加入SPAR?是因为感觉当时企业发展没有了方向。加入SPAR我们得到是战略性的东西,是全球性的资源,这样从SPAR我们开始做其他行业。会议的主题是跨业、跨越,什么意思?就是要搞别的,要超越。
多元化通俗地讲是你的专业做不过别人,就做别的。其实多元化的价值不仅是这些,对 雅斯 来说,今年和去年把更多精力放在了多元化方面,超市的发展只占10%的份额。现在我从来不看报表,因为我知道不论是否赚钱,都不重要,只要活下来就赢了。
现在都处于死的边缘,看谁不死,三五年后活下来你就很伟大。
1999年, 雅斯 超市的第一家店在宜昌商业中心——铁路坝诞生,取得了巨大成功;2001年9月宜昌最大的综合超市——5600平方米的 雅斯 量贩广场火爆开业,并首家推出生鲜经营;2002年开办荆门 雅斯 购物广场,成为宜昌首家走出本地跨区域经营的超市公司。
如今, 雅斯 超市网络遍及宜昌、荆门、天门、襄阳等30多个县市,拥有70多家门店。在我们超市的发展中,有一件事值得分享一下,多元怎么去做?有没有钱做?与谁做?很多东西我们做一件事非常偶然。我本人相信机遇、缘分,相信偶然的发现。
2001年至2005年,我们接连收购了宜都华都商厦、宜昌市夷陵区大厦、宜昌市东鑫大酒店、宜昌市工艺大楼、京山县京山商场、长阳商业广场,每个资产就是真金白银。没有资产抵押,就没有银行贷款,没有这个过程,还是有难度,但是融资上不去。
当时我们资本并不多,对一个区域企业来说,我感觉连“过早”(吃早饭)的钱都没有了,在今天这么多人在这里分享、交流,有同样的感受,在今年感觉“过早”的钱又没有了,由于一个项目需要七八个亿,你在不在乎?
雅斯 发展之后,从宜昌开到荆门、襄樊、天门等,这个时候梦想做到武汉,我们进行了武汉市场的调研,在这个时候,我也不知道什么原因自己没有决策,我住到武汉宾馆里面,每天去跑,每条街去走,前后两三个月,最后还是决策不了。
管理能力被距离稀释,商品整合难度大,行政执法地方化,商品配送物流成本高日常营运管理成本高,这些问题我都可以克服,但最后还是选择回家发展,回到我们的家乡,回到我们的老家,去找我们的感觉,找我们核心的东西,确定区域发展战略。
在这一次会议之前,我在思考几个问题,我们为什么要做多元化?怎么做多元化?如何管理多元化?那么如何将这些东西提高到理性高度?这几句话是我做三十年前做艺术时最崇拜的几句话,越是民族的,越是世界的,越是一般的,越是国际的。
在今天的晚宴上特意搭配了原始的表演,是宜昌本土专业的文化看点。当地区域本身资源是什么?文化资源、政府资源、人才资源、信息资源、技术资源等,在区域整个领域怎么去做?
产业链是产业经济学中的一个概念,是各个产业部门之间基于一定的技术经济关联并依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式关联关系形态。我们的产业链实践在今天初步形成了连锁超市、平价服饰、大众百货、物流配送、品牌代理、农产品加工、美食快餐、儿童游乐、快捷酒店、商务酒店、商业地产、金融信贷、资本运作等。
通俗一点,从宏观上讲,形成了三个层次,资本的利润、资产的利润、专业的利润。从过去一个操作过程来说,连锁超市的核心价值是什么?这两年我们团队老在讲价值,老板在讲价值,未来是什么?员工要讲价值,未来是什么?我们要不断思考。
我第一次在上海出席美容会议,发现原来美容的玩法与商业完全不一致,从报名开始到晚上十二点钟还在开会,一点钟还在讨论,激情四射,过去认为超市行业是很擅长做团队的,但比美容业的这种团队培养模式还是有很大差距。
有一次,我随宜昌的代表团到温州去参观,他们没有董事长、总经理,什么都不叫,就叫老板。现在 雅斯 也是分开的,我们要统一的是什么,不是执照,不是一个总经理,不是一个董事长,我们需要无数个董事长,无数个总经理。我感觉到一个个体户的力量很小,但一百个个体户在一起的绝对足够大,需要战略的统一、理念的统一。
理念不统一,这就是通常所说的企业文化。老板选错了人,老板就错了,选人最重要,信任是根本。战略是集团化、多元化、区域化,回归区域,整合区域资源。 雅斯 在发展过程中的机遇就是做大,确实可以实现区域性成倍增长。价值金字塔,涉及金融、地产、宴会、商业,在这个过程中与大家分享的是宴会。宴会就是把休闲、娱乐、宾馆所有的业态概括为一个,所以我们在第二个项目中很可能存在1000人的婚宴接待。
在这个金字塔中还形成了资产融资、小额贷款、高楼住宅、SOHO公寓、KTV娱乐、国际影院、休闲足疗、美容养生、精品商务酒店、快捷商务酒店、美食快餐、购物中心、大众百货、平价服装、品牌分销、物流与批发、连锁超市。
谈谈第三代店,原来两个店的核心导向是门店的模样、装修、规模,不是导向的我们的员工,所以把我们第三代店导向我们普通员工,业态组合模式是超市+百货+餐饮+儿童游乐,个性化的陈列设计,时尚简约的空间设计、琳琅满目的商品,多、快、好、省的经营理念。
第一个项目,宜都的项目,实际上是两个项目,有两块地捆绑竞拍,一块好的,一块差的,迫使我们做了一个纯住宅,叫 雅斯 住宅。
宜都 雅斯 国际广场由集团旗下湖北大地基置业有限公司建造,占据宜都中心城区黄金地段、核心商圈、总建筑面积26万平方米,总投资8亿元。其中包括原收购的国有资产华都商厦,都市经典高档住宅和国际广场。包括很多年前收购的一个商场,作为当地做强的一个项目。
当阳 雅斯 国际广场正在建设之中,总建筑面积6.3万平方米,总投资4亿元,纯商业,项目首创立体步行街铺,下沉式广场,楼顶花园广场,观光电梯,通透走廊,情景式浪漫街铺;一中心、两内街、三入口的全新商业规划,开启当阳繁华商业新地标。
第一个项目和第二个项目,在规划上,第一个处理得好,第二个动用了一点国际资源,把外表的东西做得更漂亮、更时尚。
雅斯 钟祥国际广场,是我们的第三个国际广场,总面积58890平方米,是纯商业。第一个项目我们的超市放在地下一楼,第二个项目往下两层,地下二楼停车场,还有第三个项目往下三层,因为我们发现地下空间不错,第一个项目就有点后悔了。
在第三个项目时,有一个技术可以与大家分享一下,在第一项目中用了一下,这是我在北京发现的,一部电梯拉几层楼上去,把一步电梯拉几层上去,顾客在门口一部电梯坐到楼顶,到楼顶上去是休闲娱乐,下面是商业,在楼顶做城市广场,如果做好之后,应该是一个很成熟的点。
区域企业需要战略,还需要现实,要未来,也要今天。“理想是墙上的美人画,现实是炕上的媳妇可以过日子”,如果现实的东西跟不上,很可能死掉,超市操作不大,当你涉及到更大投资时,你跑都跑不掉,肯定会转进去。
我本人最大的感触是银行的签字,每天都签字,签到今天为止,也不知道什么时候可以还款,风险是很大的。
在 雅斯 大家庭里面,确实有一些什么东西是值得我们分享的。第一个理念是员工,在过去的二十年,是我们管理团队,未来可能导向是我们的员工,管理人员不重要,我们员工重要。员工比干部重要,身体比工作重要,工作生活化,生活娱乐化,工资高于当地同行20%,100万大病基金关爱需要帮助的员工。
软文化、硬制度。
软文化凝聚员工,硬制度调教员工;有问题不处罚员工,处罚干部;员工离职谈话,赠送礼品,约请吃饭、坐谈;严厉的硬制度是大爱,严厉是为了未来,没有未来就是我们对员工最大的犯罪。
家文化精神落到实处:不让老实人吃亏;家人身体比工作重要;上级要多做感动下级的事;先涨工资再涨销售,再涨目标;考核过程不考核结果;卫生做不好什么也不要做;百分之百无条件退货;时时微信朋友圈交流,天天微博互动学习。
关于 雅斯 商学院成立快一年的时间,非常值得总结交流,核心就是微信的出现。对我本人来说,我叫海狮,学员叫海洋、海棠、海平、海丽。老板叫下面的员工,叫海洋,感觉不错,如果叫海狮、海洋,有一种兄弟般的感觉。
我们现在公司开会,都不用真名字,都用这些名字。在一次徒步拓展中,我写了一句话,“那是青山绿水养出来的绿石头,环境与生态将士企业生存的根本!企业要将内部员工养成这种绿石头,创造一种可以让员工快乐幸福的绿色生态环境!这样,员工才可以每天做好对每一个顾客的服务!绿石头,我的梦想!”
关于 雅斯 的未来梦,在未来梦里面最大的一个梦就是县域城市的投资和购物中心的投资,县域城市综合体和购物中心20家,投资150亿;各大专业公司独立运作:湖北 雅斯 连锁商业有限公司、湖北大地基置业有限公司、当阳新地基置业有限公司、宜昌商业物业管理有限公司、宜昌麦斯香餐饮管理有限公司、宜昌维斯快捷酒店管理有限公司、宜昌 雅斯 金柏丽美业管理有限公司、宜昌市大众小额贷款有限公司……
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本文来源: 雅斯董事长杜晓宜:区域企业的跨业跨越之梦