首家园区直营门店较其他 便利店 而言，有着很多不同，不仅在颜值上充分利用了所在园区的老厂房改建特色，加入了3D裸眼墙画，在产品上也增加了包括饮品、快餐、甜品等在内的鲜食即食商品比重。
当下，在整体商业环境不明朗的情形下， 便利店 形势依旧向好。根据中国连锁经营协会不久前发布的中国城市 便利店 指数显示，杭州市的 便利店 增长率为8%。
马剑也承认，当下 便利店 形势不错，“就在不久前，我们的其中一家单店以7000元的日销售额创下品牌日销售额历史新高。”7000元月销意味着什么？假设这个 便利店 的客单价为10元，这就意味着 便利店 一天要产生700单销售，以24小时 便利店 来看，也就是说每小时都要产生近30笔交易。
“不仅是单店销售额，今年以来，整体销售额也大幅上升，涨幅超过30%，4月份甚至到达过同期40%的涨幅。”马剑说。
便利店 同样担心同质化的问题。在马剑看来，各大 便利店 要形成差异化竞争，其突破口之一就在于鲜食。“我们已经大幅调整了鲜食和常温食品的比重，鲜食从最初的占商品比重10%，到了现在的30%，个别 便利店 甚至达到50%的比重。”他说。
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本文来源： 杭州便利店探索“园区商机” 快客开出直营门店
