看到这个标题，很多人可能觉得有点危言耸听！但当我和几位老总一起逛完这两家O2O体验店后，我们开始深深的感叹：精品 超市 、大卖场再不变革，真的不知道怎么死的！相信如果您认真看完，也会深深的反思：未来精品 超市 、大卖场之路该如何走？
一、抓住痛点、跨界打劫
看到这张照片，是 超市 ？是餐厅？很多人可能会说，这也没什么稀奇，国内也有几家上市公司也在开这样的 超市 +主题餐厅相结合的门店。但真正去体验后就会发现：差别挺大的！首先，这些企业从电商、从餐饮转型做商超，已经深深的抓住的顾客的痛点：“顾客不是不愿意买，而不会做，或者做的味道不好吃！”
二、精耕细作，懂得取舍
“5公里内送货上门”， “周1--周5要的是便利，周末要的是体验”，“生鲜商品全部盒装”、“仅支持盒马鲜生会员支付”
三、注重品质、贩卖文化
“爱家人、从给他们买好生鲜开始”、...
锁定顾客：一日三餐
四、打造模式、颠覆模式
支付模式创新、生鲜购买模式创新、零售运营模式创新：既不同于线上又有异于线下。
“较快近真”！让消费者在线上场景感受到线下的“真”，在线下场景感受到线上的“快”。
五、碎片消费、场景体验
在 超市 的“就餐区”，还设置了“水吧”，还为方便顾客购物后自助就餐提供微波炉和洗手池。
这些增加体验的细节和餐厅的设置，让消费者有了更多逛店理由，也让店内生鲜产品有了更多销售出口。“时间省下来干嘛，可以用来浪费时间啊”
六、快速复制、不可复制
优势：物流优势、餐饮优势、O2O平台优势、资本优势、标准化优势，迅速的拓展！
O2O的闭环化发展，线下业态支撑作用非常重要。线下不仅是卖场功能，他需要承载更多体验功能。目前看，盒马鲜生在线下购物体验上，处于国内领先水平。
传统线下业态要实现O2O，难点之一是会员的线上线下打通，线下商家往往不愿意放开会员数据，从而无法产生O2O闭环效应，使得复制能力相对较弱。
七、求同存异、独立包装
生鲜产品丰富，满足不同需求；为保证生鲜产品的新鲜度，对生鲜进行“标准化分类”，统一采用“独立包装”，符合盒马鲜生的生鲜模式定位。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源： 【反思】这家超市将颠覆精品超市和大卖场！
