阿里巴巴董事局主席马云亲临 盒马鲜生 ，体验“新零售”，让本就是媒体关注焦点的 盒马鲜生 再次成为网络热词。 盒马鲜生 在北京市场也在加速落地新零售理念。7月16日，北京商报记者体验发现，曾经可以使用现金支付的 盒马鲜生 北京首店，近日已改为只能使用盒马App进行支付。在业内人士看来，如果零售企业意图培养消费者的购物习惯，但却选择让消费者被动接受，很可能引起消费者的反感。但无现金支付确实是未来的发展趋势，对于 盒马鲜生 ，或者说对于阿里巴巴的新零售实践来说，这可能是一场不得不尝试的冒险。
取消现金支付
盒马鲜生 北京首店开业时，为了满足多元化的支付需求，对消费者特别开放现金支付方式，实现全种类支付模式。但近日有消费者爆料称， 盒马鲜生 十里堡店在开业不到一个月后，放弃了现金支付方式，改用与其他地区 盒马鲜生 相同的App支付方式。
对此，北京商报记者日前在 盒马鲜生 十里堡店体验发现，目前店内确实已经不能使用现金结算。一位年岁较长的消费者表示，自己的手机此前没有安装盒马App，虽然会有工作人员指导，但因为比较着急，就先选择借用年轻人的手机结账，然后再将现金还给对方。
盒马鲜生 十里堡店6月试营业时，北京商报记者也曾来到现场体验，当时店内可以使用现金支付。对于为何如今取消现金支付方式，店内工作人员表示，试营业期间 盒马鲜生 确实可以使用现金支付，但试营业结束后就不推荐使用了，具体原因也不太清楚。
盒马鲜生 相关负责人表示，由于北京十里堡店是 盒马鲜生 会员店，所以本身就要用App的形式支付，就像山姆会员店也需要会员卡才能进入一样。该负责人同时称，如果消费者实在不方便下载盒马App进行支付，也可以用支付宝或者现金的方式进行代付， 盒马鲜生 不会强迫消费者下载App。
新零售的冒险
取消现金支付，这原本是 盒马鲜生 践行新零售理念的举措之一，实则也让它在运营中承担了不少风险，甚至付出些许代价。
北商研究院特邀专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳表示， 盒马鲜生 门店所在区域的网络环境并不理想，消费体验可能再打折扣。虽然可以选择WiFi网络，但店内客流达到一定规模时，可能会遇到信号强度不稳定的情况，导致支付时间变长从而影响消费体验。此外，生鲜购买人群中有相当一部分是老年消费者，这部分人很多不擅长使用移动支付，遇到支付阻碍后可能不会再选择，如果把这类人群排除出去也是不明智的选择。
在此之前， 盒马鲜生 因为拒收现金一度引来法律争议，因为这可能涉嫌违反中华人民共和国人民币管理条例。对此，天津世川律师事务所律师苏昊认为， 盒马鲜生 的行为从字面意思来分析可能涉嫌违法，但最终通过微信、支付宝或者刷卡收取的仍然是人民币，并未实际拒绝收取人民币，只是拒绝通过某种方式收取，其行为并不违反上述规定。但他也表示， 盒马鲜生 的行为是不便民的，消费者应有选择合法支付方式的权利，商家对此应该予以保障，而不是限制。
可以看到，在 盒马鲜生 十里堡店内，从进入门店到结账区域，都会有工作人员帮助消费者告知其如何使用App以及推荐相关优惠券。
有业内人士表示， 盒马鲜生 试营业期间为了推广产品以及新零售模式，短暂开放了现金支付业务，但 盒马鲜生 本身就是新零售概念的超市，主打更加便利的消费方式，所以才会“冒险”去掉现金支付方式。赖阳也认为，无现金化是未来的发展趋势，将来会有更多的商家带领消费者走向无现金支付道路。不过，如果一个商家只许无现金支付，肯定会影响经营，带来一定压力。
阿里“收割”硕果
培养用户的移动支付习惯，把 盒马鲜生 App作为门店惟一的支付入口，这可能在前期会牺牲掉一定的用户体验，但对于 盒马鲜生 的未来图谋，或者说在阿里巴巴对 盒马鲜生 的期望中，却有着重要意义。
事实上， 盒马鲜生 背后有阿里支撑，这样的传闻已经在业内是公开的秘密。但直到日前马云与阿里巴巴集团CEO张勇亲自现身 盒马鲜生 上海门店，才算为 盒马鲜生 “正名”。阿里巴巴相关负责人表示， 盒马鲜生 实际上是阿里巴巴孵化了两年多的新零售阵地。
另一方面，此次阿里巴巴的两位大佬高调为 盒马鲜生 站台，实则在背后也透露出了一个信号， 盒马鲜生 正在从一家创业公司向一家成熟型公司转变。一位接近 盒马鲜生 的业内人士表示，阿里巴巴宣告了 盒马鲜生 的归属权，实际上是因为当前 盒马鲜生 的模式已经被认定为能够跑通，并且从数据上已经能够做到单店盈利。
根据公开报道显示， 盒马鲜生 创始人侯毅曾透露， 盒马鲜生 的单店开店成本在几千万元不等。
而关于 盒马鲜生 目前是否盈利的问题，他曾表示，现在做项目已经进入到超级巨头阶段，用巨资去支持早期的正确模式，已经没有人在早期考虑盈利问题。
上述业内人士同时透露，当时 盒马鲜生 的大店模式、重模式一度被人们所质疑，考虑到对上市公司的影响，所以不好亮出阿里巴巴的身份。如今模式成型，对于正在探索新零售的阿里巴巴来说，正是收割成果的好时刻。
借概念造空间
值得注意的是，7月14日阿里巴巴团队亮相 盒马鲜生 之后，当日阿里巴巴股价涨破150美元，创历史新高。截至收盘时，股价上涨1.54％，报收151.83美元，市值达3840亿美元。而在此之前，阿里巴巴在6月8日股价达到142.3美元，以3600亿美元的总市值超越腾讯当日的3323亿美元，成为亚洲市值最高的公司。
阿里巴巴的股价突破新高，其中到底有多少 盒马鲜生 所带来的因素并不好定论，但不可否认，以 盒马鲜生 为代表的新零售业态的出现，确实让投资者对阿里巴巴有了更多的信心。在日前举办的网商大会上，马云表示，无论是打造的无人零售店也好， 盒马鲜生 也好，并不意味着阿里巴巴准备去抢占多少的零售、生鲜市场，而是要给业界传输一个信号或者说是一些思考，让零售行业反思如何做得更好，这是阿里巴巴今天起到的最大作用。
在资深零售媒体人、灵兽传媒创始人陈岳峰看来，要说直接给阿里巴巴股价带来多大影响， 盒马鲜生 的威力不至于如此之大，但却也体现出了阿里巴巴对于新商业模式的尝试、创新以及试错，这个过程可以给投资者带来更多的信心。包括此前阿里巴巴宣布成立“五新”执行委员会、此前天猫与品牌商的一系列合作，都在一定程度上从正面或反面的角度加重了阿里巴巴手上的筹码，也让投资者更看好阿里巴巴的前景。
新零售的概念确实为阿里巴巴带来了巨大的增长空间。招商证券对此评价称，阿里日渐成为以数据为中心的赋能者，赋能品牌和零售商。
此外，张勇在随同马云探店 盒马鲜生 时也透露了一个细节：参观 盒马鲜生 过程中，马云最关心的是食品从源头到餐桌的全流程数字化问题。
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本文来源： 盒马鲜生无现金背后的阿里棋局
