95． 滞销：指商品销售业绩不好或很难卖出，通常规定DMS小于某一数值。
96． 清仓：对品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。
97． 报损：由于破包、损坏等原因导致商品完全失去或不能维持其使用价值，按废品进行
处理的商品。
98． 丢弃：专指生鲜部门报损的商品。
99． 生鲜盘点：生鲜部门每月定期进行的对库存进行清点以确定该期间的经营绩效和损耗
的工作。
100．市场调查：对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、服务、促销等方面的调。
101． 试吃：对食品进行现场加工，让 顾客 现场品尝的活动。或指生鲜部门为鉴定商品质
量而进行的小量品尝。
102． 换档：相连两期快讯的更换。相应快讯商品的陈列、价格要更换。。
103． 消磁：在收银后对贴在商品上的防盗码，进行消除磁性动作。
不得手写，在电脑中心申请打印。
104． 团购：一次性的大量购物。
105．工伤：员工或 顾客 在本商场内发生的意外受伤事件。发生工伤后，应立即通知安全。
106． 评估：对员工在一定时间内的工作表现、业绩进行公正评定的工作。
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本文来源： 营运的基本术语3
