快消品货源网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源： 超级市场采购部门组织的建立
采购业务既然如此重要，如何组织一支战力十足的采购战斗队伍，便成为相当重要的题。以下将就几种超级市场采购部门的组织型态来加以探讨。 一、分权式的采购组织 (一)单店经营，单店采购 最单纯的采购方式是业主只经营一个店，此时采购权往往就掌握在业主或店长手中，但由于只有一个店，在数量采购上较为不利，如要脱颖而出，就只能强化特长部门的采购业务，并具体地在 卖场 实演。才能在连锁店的强力竞争洪流中，挣得方寸之地。 (二)连销式经营 此种经营方式的优点有如下数点： 1．种组织常见于连锁刚形成时，将采购权委由各店自行负责，可精简人 2．购具有相当弹性，较具市场攻击力。 3．格由单店自订，机动性佳，有较大的经营主导权。 4．能符合消费者的需求。 缺点则为： 1．难发挥大量采购，以量制价的功能。 2．益很难控制。 3．生弊端。 4．无法塑造连锁店统一的企业形象。 二、集权式的采购(本部采购) 这种采购方式为连锁超市较常采用的方式。 (一)本部采购 此种采购组织，是把采购权集中在本部，并设立专责采购部门来负责，采购权不下授，品项的导入、淘汰、价格订定、促销活动的规划……等，完全由本部控制； 卖场 只负责陈列、库存管理及贩卖的工作，对商品采购无决定权，但有建议权。 此种组织的优点有下列几点： 1．单店不负责采购，可专心致力于营业。 2．可发挥集中议价功能。 3．价格形象一致。 4．利益控制较佳。 5．活动易于规划。 6．易掌握货源。 缺点则有： 1．弹性低、消费者需求较难满足。 2．营业与商品人员易对立。 (二)采购委员会 组织较大的连锁超市，通常都成立采购委员会，裁决商品采购事宜。采购委员会的成员，则从各单位中选出，目的在综合各单位的意见来决策采购问题。理论上此种组织比较能客观地采购，但因组成成员过于复杂，意见分歧时，往往会延迟采购时效。故一般来说，以品项变动与更替较小的连锁店，较适合采用此方式的组织。 其优点是： 1．连锁庞大，可避免导人浮滥商品，减低库存。 2．采购能较公正，非优良品也不会被导入。 3．可以求得较优惠的进价。 4．采购的商品有各单位参与意见，较能同心协力。 5．属计划性采购 缺点则有： 1．意见易分歧，担任委员应避免私人请托。 2．较无机动性。 3．采购耗时。 (三)联合采购(集团式采购或委托采购) 联合采购，在国内尚不盛，目前只在几个大集团的关系企业内实施，而在国外，类似加盟方式的联合采购却常见。但联合采购如欲得到较好的效果，只有在将相同业务型态集合起来的采购情况下才会产生；不同业态要联合采购，则比较困难，因为不同业态之间的商品结构差异很大，如硬把采购业务集中一起处理，只会使情形变得更复杂；比较可行的方式，是把一些畅销品项集中起来采购。 优点有： 1．声势浩大，采购量大、进货条件优越。 2．人手充足，市场资料搜集充分。 3．集团内小公司可享受较大的折扣利益。 缺点有： 1．组织复杂、运作协调较不易。 2．采购线拉长，效率较差。 3． 卖场 的意见较不被重视。 采购组织，可说是一种业务上的战斗队形，它可以有很多种的组织方式，上述所列举的只是比较常见的几种，超市连锁可将自己公司整体的组织状况及经营理念加以弹性调整运用。
