1、店长或超级市场经理全权负责。商品采购的权力完全集中在店长或超级市场经理的手中，由他选择供应商，决定商品购进时间和购进数量。
2、店长授权采购部门经理具体负责。超级市场店长将采购商品的工作下放给采购部门的经理，由采购部门经理根据超级市场经营的情况决定商品采购事宜。
3、由超级市场各商品部经理具体采购。超级市场商品部经理是一线管理人员，他们熟悉商品的经销动态，比较了解消费者的偏好，可以根据货架 商品陈列 情况以及仓储情况灵活地进行商品采购决策，因此，这种形式比上述两种形式更加有效。
不论采用哪种形式，单体超级市场由于规模较小，经营商品品种较少，在商品采购数量方面不占优势，在与供应商的价格谈判中常常处于劣势地位，也就不利于超级市场实行低价格策略。
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本文来源： 单体超级市场的采购形式有哪些？
