群里的言论,主要是责怪这家门店的店员,为何没有责任心,顾客提醒了都不去处理,把牛奶下架不过是举手之劳的事情,为什么连这点小事也不肯做;又有人说该店缺乏凝聚力,尽管过期品下架不是理货员的事情,但为什么该收银员连通知相关理货员的小事也不肯做。
群里的门店,实际上就是笔者所供职的这家连锁集团,出事的门店笔者也去过,位置不错,生意也还行,该店最近主要的变化是换了店长。按理说,对于商品的保质期问题 ,门店有严格的规章制度,每天要求 员工 抽查自己管理的商品,店长和领班也会不定期抽查, 牛奶类的商品由于保质期短,是保质期管理的重点。出现过期问题,说明这些管理规章制度形同虚设,门店 员工 根本没有认真执行。
而顾客提醒后, 员工 仍旧没有及时将临期品下架,则更可恶,放任门店可能出项损失的发生,仔细分析一下,有以下几个问题值得深思?
1、门店内控出现了问题,前文所述,理货员每天要抽查保质期,显然没有抽查,才出现这个问题。
2、为什么没有抽查,有两方面原因, 员工 自己没有检查, 员工 的领导(领班、店长)没有复查; 员工 可能没有积极性,所以不查,而店长太忙了,没有抽查或者漏查。
3、 员工 为什么没有积极性?工资低,n超市门店 员工 的工资往往只是最低工资 ,发生问题的这家店,生意还好,可能比最低工资稍微高一点,显然对 员工 是没有新引力的。在低工资、 员工 无积极性的情况下,加强管理,杜绝问题发生,显得更为重要。
4、 员工 没有积极性,店长的情况又如何呢?从这家店的情况看,店长很明显,管理上肯定也出了问题,也许他没有亲和力, 员工 发现问题,也不向领导汇报,任由问题发生,门店业绩的好坏和自己无关,门店业绩好,自己不会加工资,业绩不好,还是拿最低工资。店长在 员工 的这种心态下,确实很难管理,一方面自己要辛苦些,多检查,多督促 员工 。令一方面,尽可能为 员工 争取利益。最好的结果当然 员工 能够自觉认真的执行公司的检查规范,让问题没有出现前就消灭。
我们常说,一线 员工 是我们的财富,但我们又花费多少精力去真正关怀我们的 员工 ,一个拿着最低工资的 员工 ,我们是很难对他进行高标准的管理;一线 员工 的工资甚至敢不上清洁工,零售业的低工资造成了,低质量的服务。管理上花费的成本也会更多。如果去责怪公司,公司也很难,几万个 员工 ,每上调一次最低工资,人力成本就会增加几千万,使本来低利润的零售业不堪重负。
外部情况很难改变,提高 员工 的收入则是必须的,一方面,可以采用减员增效的方法,提高人均销售额,比如可以加大自动补货力度,减少门店的点货员等;采用区域做账的方法,降低门店的财务人员;第二采用节能减排设备,降低门店的电费,水费等,第三,通过和安保公司合作,采用技术防范等方法,降低门店夜间值班人员值班费用支出等。
第二,零售店的店长,应该身先士卒,起好带头作用,笔者所在的很多门店的店长都是带头干活,榜样的作用是无穷的,有些门店 员工 的工资不高,但在一个好店长的带领下,门店的管理和销售均不错。
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本文来源: 员工积极性不高,超市被罚款5万