挑柑橘
脐橙
底部肚脐（果蒂）越小，果肉可食用部分就越多；
橙身越长越好吃；
皮捏起来有弹性的好吃，有弹性代表皮薄，含水量也高。
丑柑
挑选不知火柑，记住2个要点就够了：
顶部的揪大一些、整体摸起来泡一些的好吃。
挑苹果
爱吃甜的宝宝看过来~
首选产自新疆阿克苏的冰糖心苹果：
用冰川雪水浇灌、沙质土壤栽培；
早上喝雪水，中午晒太阳，
20度昼夜温差，让它冰糖心更明显。
除了冰糖心，
果叔还推荐山东烟台的富士苹果；
建议挑选颜色偏深红的富士，
因为日照时间长、味道会更脆甜哦！
挑梨
说起梨，大家都知道它清肺润喉的功效。
但是市面上的梨种类也不少，
你知道它们之间的口感区别吗？
雪花梨的果肉洁白，适合用来熬梨汤（左）；
皇冠梨像苹果一样呈扁圆形，果肉中残渣更少、口感更细腻（中）；
丰水梨相较于前两种更甜（右）。
挑西瓜
首先要看看西瓜的纹路是否清晰，如果纹路清晰就通过了我们的初筛；
其次看瓜底部，要稍微凹陷一些比较好；
最重要的就是托起在手上轻敲一下，如果一只手掌能感受到另一只手敲瓜的动作，那么说明瓜的皮非常薄，可食用率高；
如果遇到很大的西瓜，单手托不起来，
可以一手轻敲西瓜，另一只手放在西瓜一侧感受震动。
挑奇异果
奇异果日照时间长的，表面颜色会略微发红（如图中左边）；
这种要比一般日照时长的更好吃哦！
如果想买回家马上就吃，挑选握在手掌心、感觉轻微发软的；
如果想多存储几天再吃，可以挑选硬一些的，然后放进冰箱冷藏保存；
想吃的时候提前一两天从冰箱取出、放在室温环境下，很快就可以吃啦！
挑菠萝/凤梨
首先要观其色，要选择外表已经变黄的；
其次用手指稍微按一下，微微能陷下去1-2mm比较好吃；
再次挑选菠萝头较短、果实较长的，这样比较划算哦！
如果是购买盒装的菠萝，
挑选图中这种类似“糖心”果肉再好不过了，代表香甜好吃哟！
挑榴莲
一看裂口：
榴莲裂口，就表示成熟、可以食用了；
但要注意，开口越大越要尽快吃完，不然可能就会产生酒味，影响口感啦！
二看刺：
用手捏一下邻近的两根刺，很容易挨在一起的就是成熟了；
三看形状：
最后注意榴莲整体的形状，突出来的地方榴莲肉多；
所以要买整体鼓起来的榴莲，不要太扁的哦！
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本文来源： 【分享】如何一眼挑出好水果，看完秒变行家！
