距离10月31日华润万家云南首店开业还有不到两个月的时间，使用面积6000多平米的店址内，装修都进入倒计时阶段。作为昆明华润万家的工作人员之一，除了了解装修进度、协调一些事物之外，按照他的说法，“虽然做好了培育市场的准备，但还想了解一下周围市场和用户群的消费习惯。”
这是华润万家在云南的首店，作为国内大卖场界的“航母”进入昆明市场，就像放进了鱼缸里，被千万双眼睛注视着。
大家都在猜测，这样的实力派入场，会给目前难分伯仲的云南超市零售业带来变数吗？
“从短时间来看，应该变化不大，毕竟昆明的其他超市零售业有着长期累积而成的各种资源，另一方面，我们和他们的消费群定位也有所不同。”华润万家相关负责人说。
零售市场难分伯仲
华润万家看重商业细分
事实上，在华润万家对市场的分析中，也清楚昆明市场竞争的残酷之处。
以华润万家为圆心划一个半径为2-3公里的圆圈，在它的东面2.1公里处是沃尔玛国贸店；南面2.2公里处是沃尔玛前兴店；东南面2.2公里处有大润发；西面2.7公里有家乐福南亚店；北面1.8公里是家乐福云纺店。
刨除同样也是“新人”的大润发，沃尔玛和家乐福在昆明超市厮杀已经十多年，多年的默契几乎都是在选址上避开对方，避免在同一个商圈硬碰硬。而如今，两者已经将扩张重点放在玉溪、大理等州市。
这是否意味着昆明市场趋于饱和？
“从大卖场的角度来看，可能增长的潜力不会如十年以前。但我们看重的是，未来昆明商业细分和升级的可能性。”近十年来，华润万家的战略重点也在此，即面对不同的商圈、人流、需求和购买力，对大业态进行细分，从而更准确地满足消费者的需求。比如其旗下定位中高消费市场的Ole’超市，满足年轻消费者快捷、舒适、时尚体验的Vango便利店，区别Ole’的高端超市品牌“blt”，以及中艺、华润堂等。
不过，昆明首家华润万家却没能复制以上的哪一个。
“这是基于对周边客户群的分析，我们仍然定位于大卖场模式，只是品质比昆明市民心中的大卖场模式有所提升。”如此保守定位的原因在于，万达广场所在的西山区旧城改造居多，占全市总量近三分之一的城中村都位于此，相对于昆明老牌的南屏街、南亚风情·第壹城、小西门等核心城区，发展起步较晚，消费习惯还需培养。
支撑华润信息的数据来自于：在面积为881平方公里的西山区内，拥有常住人口76.9万人，并且是昆明面积最大的主城核心区，也是省市领导机关驻地最集中的区域。
“这是一个厚积薄发的新兴城区，一旦运营好，将会潜力无限。”陈华说。
华润+万达
两个“超级航母”的春城首次征途
更何况此次华润选择的合作方是万达。此前，二者在华东和华北多个城市都有着稳定的合作关系。
对地产商而言，它们可以利用华润万家去打广告做进一步的招商，“影院+购物中心+华润万家”是它们的三大法宝。而对于华润万家来说，选择MALL时，成熟的业态组合以及管理方的经营理念都会决定未来华润万家的气质是传统还是现代。
如今，业内流行一句话——“万达广场所建之处，往往都成为当地的地标性建筑。”再加上华润万家是国内超市三强巨头之一。两者的结合，更像两只“超级航母”开启在昆明的首次征途。但华润万家此次并没有想过要横扫整个昆明。
“事实上，在商品越来越多元化的今天，消费者也面临许多的选择，同时肯定会有许多的选择障碍，我们6000多平米的店铺，也无法呈现精品的同时，包罗万象。因此，我们所需要的，就是将特色呈现，并予以放大，让消费者感受到华润万家的与众不同。”上述华润万家相关负责人说。
从省外的华润万家来看，定位于“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”、并被标上了彩色的“太阳花”LOGO的华润万家大卖场中，有实力的中青年消费者是绝对的购买主力——这恰恰是华润万家的魅力所在。
陈华（化名）现在几乎每天都要去位于昆明西山区万达广场的华润万家里“巡场”。
“不同于其他零售大卖场所主打的低价，反而将时尚、品质与贴心放在定位的前列，证明我们所追求的是持续改善消费者生活品质，引领现代与健康的生活方式。”上述负责人称，“鉴于目前这个区域的消费环境，未来的华润万家昆明首店（云南前兴店）将以年轻时尚、追求生活品质、注重购物体验及休闲式消费的中高端消费者为主，同时会多种业态优势互补搭配，并融入地方特色与风土人情，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务。”
昆明零售业变迁
消费者呼唤体验升级
这也意味着，未来华润万家的目标依旧是相对精品化。
“昆明这座城市需要一些好点儿的超市来动一下了。”家住滇池路的方小姐告诉记者：“平时进超市，最怕的就是去到生鲜区，特别是到下午下班时间，基本上只能挑到一些剩余的或者品相不好的蔬菜，总有种进入农贸市场大甩卖的感觉，想买点好东西，回家自己煮着好好吃一顿的心情都没了。”
与方小姐相同的许多上班族都认为缺乏档次、品类不够丰富是昆明商业的软肋。
上个世纪90年代，红联百货商场在昆明樱花购物中心开业，让昆明人知道了“仓储式管理业态的超市”概念的存在，一体化多元购物的乐趣也在昆明人之间流传，甚至印着“红联”字样的超市塑料袋都成为家中必备品。
这个首尝螃蟹者也火爆异常。资料显示，当时红联超市单店经营品种近２万，日均营业额80-100万元，其最高峰的营业额高达一天300万元。“甚至有的红联分店还没正式营业，就与很多家供货商达成了1年的供货协议。”
随之而来的外资零售超市对市场进行了一场升级，就连开业火爆程度也攀升了一个段位。有经历者回忆，外资零售超市开业之后的几年春节前，从昆明市乃至云南省涌来购置年货的人潮，使得其不得不通过不时放下卷帘门的方式来控制进出的人流。
在过去的十多年间，外资零售超市通过其拥有的强大资金链、渠道掌控力以及品牌实力，几乎完成了对昆明市场的区位市场划分，并让许多本土超市黯然离场。市民在唏嘘的同时也希望能够看到有民族品牌能够重振雄风。
昆明首店
品质一定高于传统大卖场
华润万家的到来至少给了他们希望。
除了今年5月份，其母公司华润创业收购英国TESCO（乐购）之外，还有在日常购物中的体验升级。
“我希望在日常的生活中，在一个超市不仅只能买到子弟薯片，云南昭通酱，还能买到丹麦奶酪或者墨西哥牛排调料。”方小姐说。
中国人正在越来越富裕，对超市的需求也绝非只是价廉物美。“广西南宁的Ole’开业就是一个很好的例子。”陈华介绍，作为华润万家旗下精品超市品牌Ole’，主打进口商品，有海外生活背景或者追求西式生活的顾客是主要的目标客户群。南宁其实并非首选。因为在南宁，不论是五星级酒店，还是各类专卖店都很少。
但其业绩出乎总部的预料，2012年开业的这家店不仅在当年达成了销售及利润的目标，而且在第二年就实现了盈利。“这速度不是最快，但相对来说是很快的。”
陈华说：“我们相信昆明也能办到，因为在2012年，昆明城市居民家庭恩格尔系数为37.8%，超过了南宁，直到现在也排在南宁之前。”
不选择更加新潮的新业态原因在于“在昆明的首店还是希望稳扎稳打，先从消费者更了解，更喜爱华润万家开始。”
基于客户群分析，华润万家将首店定位在——品质一定高于传统大卖场。“我们观察到，随着经济的增长，人们的消费心态也在随之变化。可能以前消费者满足一站式采购，如今或许更需要在购物的同时享受舒适、品质和时尚。”
这些最终的结果拼的都是运营能力。
华润万家希望能做到在首店内让商品更加精细化，从购物环境到购物体验以及商品陈列和选择上，都会更注重快乐消费的理念。“再加上一站式消费的快捷，相信我们不会让春城的市民失望。”
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本文来源： 华润万家入场零售卖场格局会改变吗
