便利店鲜食产品主要泛指：便当、寿司、汤粥等即食性食品，因对鲜度要求较高被统称为鲜食。话说日本、中国台湾、上海等地的人，一定会对罗森、7—11、全家等便利店里的寿司、便当、蔬菜汤、包子、饺子等鲜食印象深刻，有的人甚至说是患有“便利店”依存症。
早上走进一家这样的便利店，可以迅速打包一份快捷早餐，中午在便利店里吃一顿寿司午餐，一日三餐都是在便利店里解决的！更有许多人将24小时便利店视为“自家的另一个冰箱”，其依赖程度可见一斑！
2016年2月2日 中百 集团与株式会社罗森公司成功签署了合作协议， 中百 超市公司正式成为株式会社罗森公司特许区域加盟商。首批 中百 罗森店三家门店将于5月26日正式亮相江城，分别为樱花大厦店、珞狮北路店和团结大道店。
中百 集团总经理万明治介绍，“此次 中百 和罗森强强联手，剑指打造江城便利店新标杆！”
罗森是一家大型连锁便利店跨国企业，在全球拥有1.2万家门店。自1997年进入中国市场后，在上海、重庆、大连、杭州、北京等地拥有超过600家店铺，以售卖盒饭、寿司、饭团、面包、甜点等新鲜并有特色的即食商品闻名全球，深受广大青年学生和白领阶层的喜爱。
中百 集团作为武汉本土超市连锁企业，深耕武汉零售市场。早在2010年， 中百 集团旗下 中百 超市已经开始布局便利店市场，其“好邦”便利店目前在武汉已近百家。
罗森投资公司总裁三宅示修表示， 中百 与罗森此次携手，将加速抢滩便利店市场，在住宅区和学校周围开 中百 罗森便利店，主抓年轻人市场。
“ 中百 罗森和好邦一样都是24小时便利店，罗森更侧重鲜食。” 中百 集团将以“直营+加盟”的形式计划在3年内至少开设500家店，更好地打造武汉市民的“城市之家”。
此次发布鲜食产品全部由罗森集团方面提供技术支持， 中百 集团生鲜物流园中央大厨房负责加工生产，全部产品均达罗森便利店内控标准。在提供美味的同时打造更多不同种类和口味的健康食品。
中百 集团武汉生鲜食品加工配送有限公司致力于打造低温生鲜农产品供应链体系，保证食品安全，实现 中百 集团战略性发展的目标。
公司位于武汉市江夏区“国家农业科技园区产业基地”内，占地7万平方米，投资3亿元，是目前国内流通行业规模最大、现代化程度最高的生鲜低温物流加工配送中心。公司经营业务主要以生鲜食品加工、配送为主。
公司于2014年通过了ISO22000食品安全管理体系认证和4A级物流企业认证。同时，公司2014、2015年度餐饮服务食品安全等级被评定为A级，也是湖北省和武汉市的两级农业产业化重点龙头企业。
凭借严格的生产管理制度和食品安全可追溯系统，使生鲜食品从产品生产、成品出库到超市销售，均实现全程冷链控制。公司产品类别涉及熟食、中式面点、西式面包、豆制品四大类，品种数近500种。
除满足 中百 集团1000余家连锁超市门店生鲜食品经营及配送服务外，还向社会企事业单位、机关团体、院校及各类活动赛事提供健康、安全、绿色、快捷的生鲜食品及服务。做好消费者“菜篮子、米袋子、油瓶子、饭桌子”工程。
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本文来源： 中百携手罗森 首批门店将于5月26日亮相江城
