美思佰乐东环店黯然退场 卖场超市 竞争惨烈，销售滑坡
记者前天上午“探店”，看到美思佰乐东环店超市内大多数货架已“搬空”。据一位顾客介绍，“闭店通知”是6月1日贴出的，清仓打折也有半个多月了。“在这里工作一年半了”，据一位超市工作人员透露，周边 卖场超市 竞争太激烈了，每周3天的超市“均价日”，价格下降生意会好一点，平时一般般。
美思佰乐隶属于世界500强、亚洲最大的零售集团日本永旺株式会社，在全球已开设店铺1500家。2013年12月，美思佰乐进入本地市场，在苏州乐园南广场开出的华东区首店，以蔬果、肉类、水产等生鲜食品为主，也是当时苏州首家连锁生鲜超市。2014年5月，美思佰乐在万科美好广场开出第二家连锁门店。然而仅仅经营了两年多，东环店黯然退场。
美思佰乐的撤退，让东环路沿线 卖场超市 ，感受到了扑面寒风。据业内人士介绍，1999年7月8日，市区首家大卖场、当时的“百润发”就选址东环路，此后欧尚、家乐福、沃尔玛等大卖场竞相来此安营扎寨，在3公里之内聚集如此多的卖场巨头，曾引发商界争议。作为市区 卖场超市 布点最密集的区域，竞争惨烈。
某大卖场营销人员介绍，他们派出了实力最强的店长坐镇，紧盯竞争对手出“价格大招”，生鲜商品“打”得最凶，“刀刀见血”下，生鲜综合价格在旗下卖场网点中垫底，有不少是“赔本赚吆喝”。 卖场超市 销售额持续滑坡，“今年5月和去年同期比，少做700万元生意”，有的门店销售额年下跌幅度达15%到20%。
多重因素夹击，客源大量流失“老少通吃”的时代远去
东环路沿线 卖场超市 “火拼”，只是一个缩影。随着市民消费理念、消费模式改变， 卖场超市 “老少通吃”的时代渐远去。
“已经有很长时间没专门去 卖场超市 采购了”，42岁的家庭主妇陶女士介绍，现在只要打开手机就能下单，网购新鲜菜当天就能送上门。“去 卖场超市 买菜，路上时间长，逛一圈起码要一个小时”，67岁的老苏州顾好婆说，小区门口开出了社区超市，买菜买食品图个路近省事。此外，农贸市场、社区直销菜店、批发市场社区直销点等都成为市民“买菜”的好去处。不少市民改变了专程到大卖场“批发”采购方式，转为在家门口买菜的“便利模式”。
电商网购带走了大批客源。据卖场营销人员介绍，电商平台生鲜、日用品等的迅猛发展，冲击以往 卖场超市 的“拳头业务”。年轻人去超市次数越来越少，实体超市线下客户流失严重。随着人口老龄化趋势出现，社区便利店形式的消费方式，也在“蚕食”以往 卖场超市 蛋糕。据贝恩与凯度消费者指数统计，2014年中国家庭光顾大卖场的次数同比减少5%，单次购物的件数也有所下降。集团消费的急剧下降，让 卖场超市 “雪上加霜”。据市区一家卖场营销人员透露，前几年卖场购物卡消费，一般占门店销售的20%左右，最多达到50%，目前却寥寥无几。
从2007年以来，本地大卖场、购物中心等大体量商业经历扩张“风暴”，大卖场开店最多时一年要开出七八家门店。 卖场超市 迅猛扩张，造成的“僧多粥少”，成为“压垮骆驼”的一大关键因素。贝恩与凯度消费者指数统计，全国大卖场的销售额年复合增长率，从2012年到2013年的7.9%，下降到2013年到2014年的3.7%。我市今年1月到5月，实现社会消费品零售总额1982.52亿元，同比增10.1%，而从市区10余家重点超市卖场看，下跌幅度达3.01%，下跌幅度最大的超市达36%。
卖场超市 的“洗牌”从2013年开始，2014年成为转折点。据联商网公布数据，截至去年6月30日，主要零售企业在国内至少关闭120家，超市卖场业态成为重灾区，共计关闭95家。
供大于求成为一大趋势便利店、电商等多种业态共闯“江湖”
“洗牌”，调整，将成为 卖场超市 未来很长一段时间的主题。据市商联会会长谢锡良介绍，今年上半年商联会调研发布的《苏州商贸业未来发展十大趋势》中，商业地产“产能过剩”、供大于求，成为一大趋势。
据谢锡良介绍，市区经营面积5000平方米以上的大中型商业项目，已建750万平方米，在建440万平方米。仅市区近两年建成的20多家商业综合体、购物中心中，近半数经营不理想。我市大卖场门店目前达80余家，仅市区就达40多家。“已经连续3年没有新开大卖场的计划了”，前几年在本地市场“跑马圈地”的 卖场超市 业态，开始“金盆洗手”。据多家知名大卖场人员介绍，今年在本地市场没有新开卖场计划。
放缓传统业态布点的同时，一场“自救”调整转型战役紧锣密鼓
“三十年河东三十年河西”，“大而全”业态走下坡路，节省时间、适合现代人快捷生活方式的专业店、便利店业态异军突起。据中国连锁经营协会近日发布的“2015年度行业发展状况调查”显示，去年业态销售增幅分化明显，增长最快的是专业专卖店，增幅达16.1%，便利店的销售增幅达15.2%。
市民购物买菜，既能去大卖场逛逛淘淘，也能在家门口便利店解决，大 卖场超市 进军便利店小业态，“大小通吃”成为调整方向。2014年华润万家收购TESCO中国项目，并在购物中心、小业态等多领域尝试。“目前在苏州开了160多家小业态门店，销售业绩能够持平，今年计划开25家小业态门店”，据华润万家有关人士介绍，今年6月25日开出的华润万家南环汇邻广场店，就属于社区小业态超市。据家乐福有关人士介绍，去年在上海开出300平方米左右的社区店，今年在无锡落地，苏州也会有计划。
市民还能上 卖场超市 电商平台，过把网购瘾。据介绍， 卖场超市 进军电商，是调整另一主旋律。各大卖场争相“触电”，探索线上线下联动模式。大润发建设的飞牛网，到去年年底拓展1000万注册会员，日均订单量超过4万单，今年计划将商品品类拓展至300万到500万个。
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本文来源： 苏州美思佰乐东环店关门 卖场超市加速“洗牌”
