记者昨天在台江八一七路看到，和原有的传统 便利店 相比，一些新开的 便利店 除了24小时营业、销售日常用品等外，还提供早中晚便利餐饮产品和彩票销售等，并有堂食区、免费WiFi休息区、卫生间等各种设施。
其中，店内的餐饮产品包括冷饮、果汁、咖啡，还有早午晚三餐，午晚套餐主要有8种，包括土豆烧鸡饭、回锅肉饭、梅菜扣肉饭、台式卤肉饭等，每份售价12元至15元。据介绍，这些都是已加工好的套餐，保存在冷柜里，消费者购买后用店内的微波炉加热后即可食用。
据悉，近几个月来，省内一些连锁 便利店 巨头陆续进驻福州市场，其中包括目前在省内已有600多家分店的厦门见福 便利店 ，该公司相关负责人告诉记者，今年内他们将在福州开设100家分店，3年内开设500家。莆田的易太 便利店 ，据称也有意在福州大显身手。
福建省东南商务管理研究院院长许安心表示，福州 便利店 市场空间极大，特别是连锁 便利店 的发展空间很大。按中国连锁经营协会的统计，福州连锁 便利店 的饱和度远低于国内其他城市，平均17789人拥有一家连锁 便利店 ，而东莞则是平均1096人拥有一家连锁 便利店 。
许安心认为，目前福州整个 便利店 行业的活跃度较低，竞争也不充分，从这个意义上看，省内连锁 便利店 巨头进驻有利于促进福州 便利店 行业的整体发展，更重要的是，省内连锁 便利店 巨头先进的经营理念将促进福州 便利店 行业升级换代。
“在台湾，每家 便利店 销售的商品中，一般饮料、乳品和鲜食商品占38%。”业内人士说，目前福州 便利店 销售最多的日用产品在台湾 便利店 仅占6%左右。海峡商业管理研究中心相关人士说，从其他城市的情况看， 便利店 餐饮经营收入可占到整体的30%，而且也是众多商品中毛利最高的。
福州巨大的餐饮发展空间也将驱使 便利店 进入这一市场，特别是早餐市场。据福州相关部门之前的统计，仅福州的早餐工程，每天服务的市民就有10万人左右，每年的营业额至少有2500万元。随着互联网的发展，网上预订配送的午餐和晚餐市场也越来越大，这都将成为 便利店 “争食”的重要目标。
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本文来源： 连锁巨头陆续进驻 福州便利店开卖餐饮产品
