今天起，将推出“聚焦实体商业反攻年”系列报道，关注去年以来在转型升级过程中频现亮点的实体商业零售企业，传达出其在“反攻战”中的独到策略。
现象：“ 苏果 现象”成业界热议话题
这个跨年夜，“ 苏果 现象”成为业界热议话题。
这是 苏果 超市的第一次跨年营业，消费者们对此反馈出极大的热情。跨年夜当晚，满眼选购商品和排队买单的人群成为 苏果 门店共同的画面。“从2016年12月31日晚10点开始，部分商品低至5折。原计划24点的打烊时间也延迟到凌晨3点。” 苏果 相关负责人介绍，31日22点到1日凌晨3点，苏皖鄂地区共有150万人涌入 苏果 ;到1日下午16点，累计客流量突破350万人次;到3日晚上累计客流逾1500万人次，销售规模同比翻番，创历史新高。
记者了解到，早在去年7月份20周年庆之际， 苏果 也推出了5—8折的大力促销，市民抢购场景让很多人记忆犹新。从即日起至1月12日，华润 苏果 购物广场、 苏果 社区店、 苏果 生活超市中的37个品牌联动推出满120元返60元抵用券活动……新一轮“抢占线下消费者战役”正在打响。
转型：发挥实体主战场，线上线下融合
近年来电商的高速发展，像 苏果 这样的实体零售企业受到不小冲击。“ 苏果 现象”的出现，正是线下商超的反击。
“网购平台对线下冲击最大的，主要是衣服、鞋等百货类商品。好在，我们很快找到了对应的策略。” 苏果 总经理陈兵直言，作为商超行业，想要扭转颓势，不管是商品还是服务，都要更接地气。基于此，从去年开始， 苏果 在商品结构、定价策略等方面进行大刀阔斧的调整。给消费者提供性价比更高的商品，是主要途径之一。像去年7月份20周年庆和此次跨年的低至5折促销，都受到消费者欢迎。同时，衣服、鞋帽等百货类商品适当缩减，生鲜、进口类商品适当扩大销售面积。调结构，补短板，仅2016年， 苏果 线下门店就淘汰了14000种商品。
服务上， 苏果 也动作不断，新年伊始便将市内主城区80家小型社区店、生活超市和便利店上线百度外卖APP的“超市购”。通过“超市购”，消费者不用出家门，就能买到 苏果 超市实体店的2000多种商品。
“实体店作为零售超市的主战场，我们一刻都不会放弃。但在精耕实体门店的同时，将线上线下融合，满足消费者不同的需求，这才是实体店转型发展的方向。”陈兵说。
专家：价格、服务、双线融合是反攻利器
对于跨年夜出现的“ 苏果 现象”，陈兵表示，“一方面检验了去年 苏果 门店升级转型的效果。另一方面，也让我们坚信实体店的价值已经在回归。”
对此，南大不动产研究中心研究员李绍明也深有感触。他表示，这两年，尤其是2016年，实体零售店创新之举层出不穷。与此同时，电商的销售增幅则在下降。“如果说，2016年是零售业交叉变革的一年，那么，2017年将是实体商业反攻年。”
李绍明认为，对于零售商来说，商品、价格、服务是其最具竞争力的三大要素。其中，价格无疑是电商最大优势。破局的关键是价格，以 苏果 为代表的实体商业正是通过联动品牌一并推出大力促销，再加上“超市购”提升服务，无疑触到了电商的“痛处”。
“2016年，南京也新开了不少商场，像景枫、21世纪太阳城、茂业天地、东方福来德等，它们都在购物场景和体验式消费上做了很多创新，东方福来德更是引进买手制，给南京商业注入了新鲜元素，我非常期待它们能在反攻年中，给消费者带来更多惊喜。”李绍明说。
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本文来源： 南京“苏果现象”传递实体商业“逆袭”信号
