对于零售企业来说,要实现“丰富有弹性的 商品 ”配置,有三个重要因素。
其一、就是将多种类的 商品 按照其理想配置做分类,其 商品 的组合目标就是要让顾客觉得这些 商品 对他们生活有很大便利性。
其二、将已经分类的 商品 充分地备齐品目,以便让顾客能充分选择他们生活上所必需的 商品 。
其三、将已经分类的 商品 中比较有关联性(附属性)的安排在一起,让顾客买起来方便和愉快。以上是落实“丰富有弹性的 商品 ”的三大重点。要实现“丰富有弹性的 商品 ”的关键,就是要做好 商品 分类,而要促成 商品 分类,其构成的执行方法就如以下所描述:
就 商品 幅度(广度和深度)设定货架或橱柜的摆设
以 商品 的幅度设定摆设,必须去满足顾客多样化的要求。以一些特定 商品 来讲,为了应付其销售量较大就必须把它摆深一点,并将各种不一样品牌 商品 从广度方向展示开。
主力 商品 、关联 商品 、补充 商品 的分类
一家商店能表现出它特征的就是主力 商品 ,而主力 商品 也是该商店销售额的主要部分。现在根据主力 商品 配置其相关联 商品 ,又根据主力、关联 商品 的需要配置、补充 商品 。譬如以工艺品店来讲,工艺品就是它的主力 商品 ,其关联 商品 是串珠、花边,其补充 商品 就是日式和西洋式的裁剪材料。以上是对 商品 的经营及其贩卖关联事项所做的一种分类。
编号 商品 、替换 商品 、季节 商品 以及特卖 商品 的分类
编号 商品 也有人把它称为判定 商品 ,因为这种 商品 整年都在卖,所以只有采用编号,也就是使用 商品 编号来代替其名称。替换 商品 ,是将一种 商品 在一定期间内依据其销售情形与其他 商品 做更换。但如果该 商品 销售好的话可在销售地点内开辟一个专用区位来销售这个 商品 ,它也就变成公司一种专卖产品了。季节 商品 ,就如文字“季节”一样,是在某个特定季节中贩卖的 商品 。特卖 商品 ,只在公司大拍卖时才有的。
编号 商品 、替换 商品 、季节 商品 、特卖 商品 的分类都是根据 商品 品种中的品目来做分类的,因此它们到底各占多少比例是很难估计的。总之在一个门店里,顾客如只能谈到你的编号 商品 而无其他季节性产品或比较话题性 商品 可谈的话,那么他们购物的乐趣就会大大地降低。另外,商店如果只准备替换 商品 和季节性 商品 的话,要引起顾客全部兴趣也不会很容易,而且也会使公司与顾客间的联系渐渐疏远,因此必须靠特卖 商品 来增加顾客的参与。总之,在以上所列示的 商品 必须兼顾,不可缺少一项,这是销售经营之道。
硬体 商品 、软体 商品 以及中间 商品 的分类
硬体 商品 是一种规格化大量生产的 商品 。其各种厂牌的品质及设计大部分没有什么差别,也就是让顾客有选择的机会。这种 商品 只有在必要要求时才做必要量的生产(如要求多时才要做大量生产),其价格的制定也大部分要去符合顾客所希望的要求,使用这种产品的顾客大部分节约意识很强,因此必须使用合理贩卖制度来大量贩卖这种 商品 。所谓软体 商品 是属于一种多功能、多用途、多样化设计,品种多但生产量少的 商品 。其 商品 设计的选择都依据社会风尚、顾客心理、最瑨企0数n顾客年龄层次以及嗜好而定。也就是说它是一种要将风尚的变化、流行的转移等情况都应该考虑进去的 商品 。它是必须依靠情报、意识判断及意见箱等接触情报传达过程中,而得知顾客的真正购买意思。其价格也大部分根据顾客他们自己的认定而定,因此这种 商品 可以说是一种完全依据顾客个人因素而定的 商品 。中间 商品 就是介于前述两种 商品 中之中,也就是以前述两种 商品 的基本标准而设计生产的一种 商品 。
普通 商品 、观赏 商品 、利润 商品 及并列 商品 的分类
普通 商品 ,顾客的消费欲望高,销售比较快,也是 商品 销售业绩最主要的部分,大部分都是客人叫得出来的 商品 。观赏 商品 可以使顾客赏心悦目,它是一种能挑起顾客兴趣、关心的话题性 商品 、高价位 商品 、新颖 商品 ,因此可以提高商店的地位和格调。利润 商品 是一种利润率高、纯利大的 商品 ,这种 商品 还包括公司自产的品牌。并列 商品 是可当作主要 商品 的关联品或补品,可以配置在卖场,顾客也许会购买到。有关商店 商品 的组合比率大致上可以分为普通 商品 60%,观赏 商品 10%,利润 商品 15%,并列 商品 15%。
用途不同所做的分类。一家店的 商品 构成必须根据顾客生活形态而按其用途做分类。譬如服装按衣料就有以下的分类:西服、轻便装、外出服、学生便服、居家服、上班服、运动服、宴会礼服、睡衣、紧身衬衣等,每一种衣服都跟我们生活有关系。所以说由这种分类就可以提供一些跟顾客生活价值观有密切关系的 商品 。从以上 商品 构成展开的分类来看,这不仅是单一方面的分类方法,而且也是一种多角度的使用,对现在 商品 构成的展开是一种很有必要的认识。
陈列用具不单纯是陈列 商品 的载体,更重要的是通过陈列用具能够使人们将各种 商品 加以区别,对顾客产生更强的吸引力。可以说,陈列用具在 商品 陈列中起着不可估量的作用。
乐发网超市批发网提供超市货源信息,超市采购进货渠道。超市进货网提供成都食品批发,日用百货批发信息、微信淘宝网店超市采购信息和超市加盟信息.打造国内超市采购商与批发市场供应厂商搭建网上批发市场平台,是全国批发市场行业中电子商务权威性网站。
本文来源: 超市商品组合和分类的方法