一、火灾危险性
仓储式超级市场内货物品种多，种类复杂，可燃物较多，易引发火灾。且具有空间大、跨度大，发生火灾后火势易蔓延，不易控制和扑救的特点。
仓储式超级市场用电设备多，一是照明灯具用电量大，镇流器易发热起火：二是安装的各种射灯，表面温度高，易烤着可燃物引发火灾，三是用于销售各种电器的临时电源，使用频率较高，个别将电源线进行拉拽，线路复杂，易引发火灾。
而此类建筑物营业面积大，人流量大，为了防盗的需要所设的疏散门大部分锁闭，发生火灾后不易疏散，易引发群死群伤恶性火灾事故。
二、防火要求
(一)建筑要求
仓储式超级市场的耐火等级应采用一、二级，防火分区面积应控制在2500平方米以下，加设自动灭火设备时，防火分区面积可扩大一倍。仓储式 超市 内设有上下层相连通的自动扶梯等开口部位，应将上下连通层作为一个防火分区，其面积也不应超过上述规定。防火分区间分隔应采用防火墙，考虑到 超市 使用功能，目前一般采用特级防火卷帘，耐火极限通常可达4小时以上，卷轴与屋顶或楼板之间采用两层不燃板中间填充不燃材料，其耐火极限相应超过4小时以上。
大多数 超市 本身为压缩工期，讲求美观，建筑使用钢制构件较多，钢制构件本身耐火极限不到15分钟，达不到四级要求，提高其耐火极限方法大体有：表面喷涂防火涂料，外包不燃材料，加设喷淋系统降温等。
(二)总平面布局和平面布置
超市 与周围民建防火间距应满足与一、二级建筑6米，三级7米，四级9米要求，两座相邻建筑较高的一面外墙为防火墙，其防火间距不限。
建筑物四周应设置环行消防车道，消防车道是供消防车灭火时通行的道路，车道宽度一般不应小于3.5米，对于需通过大型车时，不应小于4米，其净空4米以下范围内不应有障碍物，车道下的管道和管沟，应能承受消防车辆的满载轮压，不致塌陷。
(三)安全疏散
安全疏散对于仓储式 超市 十分重要，要通过疏散走道、楼梯及楼梯间、疏散门、疏散指示及其安全出口的合理设置，为保证人员和物资的安全疏散提供必要的条件。
超市 疏散走道最小宽度不应小于1.1米，货架与人所占公共面积比例不小于1：1.5，两排平等货架之间，每排货架不小于15米时，疏散通道不应小于2.4米。应设置应急照明和疏散指示标志，设置方式有附着式、悬挂式和柱式三种， 超市 中的封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室、消防控制室，自备发电机房，防烟排烟机房、水泵房、人员密集场所，地下室、疏散走道应设应急照明， 超市 中的紧急出口疏散通道处、地下汽车库内的疏散通道， 超市 内光感应自动门或旋转门旁边设置的一般平开疏散门应设疏散指示标志。
(四)防排烟
建筑防烟是在建筑物内采取的防止或减少火灾烟气的技术措施，防烟方面主要采取：慎选建筑材料、装修材料、各种保温材料等，尽量选不燃材料减少发烟量；防止烟气扩散主要采用防烟卷帘、防火门、防烟阀、挡烟垂壁及封闭楼梯间、防烟楼梯间等阻碍结构。
建筑排烟指使建筑物的火灾烟气尽快排出的技术措施，其主要目的是防止和减少建筑物火灾烟气的产生，平时产生的烟气尽快排出，减少人员伤亡，主要通过自然排烟或机械排烟方式。 超市 因使用功能要求，一般采用机械排烟方式，将建筑物划分成若干区域，在每个区域设置排烟风机，为确保排烟效果，应对系统划分分区。机械排烟系统中，当任一排烟口或排烟阀开启，排烟风机应能自动启动，排烟口风速不得大于10米／秒，风机应保证在280度，连续工作30分钟。
(五)灭火器配置
对于配置场所声危险等级、灭火器类型及数量要求，《建筑灭火器配置设计规范》有明确规定。仓储式超级市场配置中应注意同一配置场所，应尽量选用相同操作方法的灭火器，避免造成火灾时操作人员的失误，如选用两种或两种以上类型灭火器，应采用灭火剂相容的灭火器，避免磷酸铵盐与碳酸氢钠(钾)，碳酸氢钠(钾)与蛋白泡沫、化学泡沫为灭火剂的灭火器同时使用。信息来源：《山东消防》 于霞 李文江
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本文来源： 仓储式超级市场的防火
