(一) 转换赢利模式的关键是选择供应商合作开发畅销品
连锁 超市 与供应商的关系，从静态的结果看，它们之间是一种共同分享消费者剩余的关系，消费者剩余既定的情况下，在对消费者剩余分配的比例上的确存在竞争关系，一方份额的增加必须以另一方份额的减少为前提。然而，如果从动态的过程看，消费者剩余是由零售商与供应商共同创造的，二者是一种互补关系，即一方的努力不仅可以给自己带来利益，同时也可以使另一方的利益增加。这就意味着如果双方不是竞争而合作的话，将创造出更大效用的价值，使消费者剩余的总量增加，进而使每一方都有可能得到比不合作更多的利益。
超市 的优势在于商品的经营和对目标顾客需求信息的了解与掌握，而不在于产品的设计与开发能力上。因此， 超市 经营中畅销商品的开发，首先要取得供应商的支持，与有新产品设计开发能力的生产厂家合作，由连锁 超市 根据日常经营中对顾客购买商品信息的分析了解及顾客需求期望的预测，为生产厂家提供畅销商品开发上产品信息，让供货商负责产品的开发、质量的保证及生产成本的控制，在畅销品的开发上与有潜力的供应商一起成长；畅销品在为供货商提供合理利润空间的同时，也给 超市 本身带来较大的产品经营利润空间，并逐步改变现有的连锁 超市 主要依赖于通道费用的赢利模式。连锁 超市 在畅销品的开发上，重点在于培育自己研究市场，把握消费者需求的能力，能根据目标市场消费者需求状况，进行商品结构的调整，形成适合目标市场需要的、与竞争对手不同的差异化商品组合，始终保持能充分显现企业经营竞争力的核心商品。核心商品可以是名牌商品所构成的商品组合，也可以是 超市 连锁企业自有品牌商品等。这些商品的有效组合能构成对消费者的强力吸引力，并能达到很高的市场覆盖率。沃尔玛很善于与供应商搞好关系，除宣称不收取供应商的任何进场费之外，还主动为供应商提供必要的信息技术支持，靠供应链管理取得了成本优势。因此，连锁 超市 要扮演供应链核心企业的角色，选择好供应商，与供应商结成策略联盟，整合优化供应链，实现对供应链的掌控。
(二) 转换赢利模式的关键是锁定供应商实施差异化经营
连锁 超市 凭借现有的经营优势，进行目标市场的重新定位和差异化经营。连锁 超市 在发展中，根据商圈内消费需求的差异性，把现有基本无差异经营的 超市 区分为以生鲜食品 超市 作为基本生活满足型的主力业态；以大型综合 超市 作为消费需求满足型的主力业态；以仓储式商场作为小型商店、集团采购作为满足型的主力业态；以便利店作为服务满足型主力业态；以专业、专卖店作为差异化个性需求满足型主力业态等。 超市 经营商品与服务对象上的差异，既可以锁定目标顾客，也便于企业锁定供应商。
在国外，不同形式商店的特点非常鲜明，在价格上体现得尤为明显。便利店、食品 超市 、家居俱乐部、大卖场的差别也是很明显的，不会相互混淆。凯玛特和沃尔玛都是大卖场，但他们之间很少打价格战，而是通过提供鲜明的商品来吸引顾客。而在其货源渠道上，也同样有界线分明的供应商，两者不会混淆。目前国内 超市 除发展以食品、小百货为主的综合性 超市 外，可发展经营特色鲜明的专业性 超市 ，同时，供应商也会找准零售经销商。
(三)转换赢利模式的关键是发展供应商实施连锁化集团化经营
市场经济是实力经济，具有规模经济的特征与条件后，连锁 超市 才有能力和实力来整合供应链，也才有资格渗透、发展供应商。连锁经营发挥规模效益是 超市 发展制胜的重要秘诀。作为薄利多销的 超市 更是要突出规模效益，而实现 超市 规模效益的重要途径是积极开展连锁经营、集团化。自从特许连锁经营开始被一些大型连锁 超市 公司采用以来， 超市 的规模迅速扩大。随着我国人民生活水平的不断提高，效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场正在得到越来越多消费者的青睐，连锁 超市 已经成为我国商业零售业的主流业态。一些老牌国有商业企业改制后，将连锁经营引入传统百货店经营中，并向 超市 渗透。连锁 超市 正在迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量迅速增加。这些都说明连锁 超市 已经成为我国商业零售业的主流业态。
与国外 超市 相比，我国零售业态的演进和连锁 超市 的发展有其特殊性，连锁 超市 在今后的发展中，既要考虑这种特殊性，也要适应国内竞争国际化的大环境，逐渐转换赢利模式，加强供应链管理，与供应商一起成长，共同开发畅销商品，逐步建立产销经营联盟是保持连锁 超市 稳定发展的根本途径。
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本文来源： 连锁超市转换赢利模式的关键
