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寻找“顶级”加盟

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-13 09:46:51  来源:电商联盟  作者:乐发网  浏览次数:22

从投资额大小、加盟店数量多少等表面的指标是很难判断一个加盟项目是否值得投资的。实际上,还是应该围绕盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察一个加盟项目。

  “第六届国际特许经营巡展”在北京、广州巡展之后将到达上海,于11月10~11日在上海国际会议中心举行。

  去年这个时候,也就是上届巡展在上海举行时,本刊的封面文章曾作过报道,当时我们就曾经旗帜鲜明地提出观点:投资者要选择具有四大进门槛的项目进行投资。

  今天,同样的展会再一次现身上海,本刊编辑部在感受到投资者对特许经营项目越来大的热情的同时,也听到了越来越多读者提出的疑问。

  众多的特许加盟目让人眼花缭乱,宣传单上的介绍似乎都很诱人,该选择哪一个?投资额大的好,还是小的好?不收加盟费是不是很划算?加盟店数量越多的项目是不是越好?

  其实这些都是表面的问题,重要的是你是否真正理解了什么是“特许加盟”,是否知道它只是一种新型的商业模式,而不是一棵摇钱树。在你真正了解了之后,你就有能力去判断哪一个特许加盟项目是值得投资的。

  我们在这里提出了“顶级”特许加盟的概念,并不是强调必须有多大的投资额度或者是加盟费的项目才是“顶级”项目,而是强调,如果你要选择一个项目,必须选择那些在品牌、服务、规划以及成熟度方面都走在竞争对手之前的项目,这四大优势造就的“顶级”更多的是“到位”和“领先”的概念。

  我们的观点和一年前提出的观点是一脉相承的延续:如果不能加盟一个行业中的领先者,那还如不要加盟,即使不要钱的也不要参与!

  盟主和加盟者必须是利益共同体

  特许加盟也称为连锁加盟,属于特许经营。特许经营主要分为两种,一种是商品商标特许经营,即加盟者通过交纳加盟金和权利金的形式获得某种商品的销售权;另一种是经营模式特许经营,即加盟者复制盟主全套的成经营模式,并交纳一定的加盟金和权利金。我们说的特许加盟主要指后面一种。

  有人做过调查,在日本,采用连锁加盟经营模式的商店比单独经营的商店存活率高很多。基于这样一种感性的认识,很多人认为,只要是特许加盟的项目就能盈利。

  实际上,特许加盟项目对加盟者的优势必须建立在两个基础上:一是盟主已经有了一个成功的经营模式,所谓成功就是能盈利、有发展前景,也即拥有独特的盈利模式;二是盟主已经建立了一整套成熟的操作体系,保证每位加盟者都能准确且持续地复制盟主的经营模式,也即拥有一个成熟完善的特许加盟体系,如盟主有一个成熟的管理团队,制定一整套特许加盟的管理方法,对加盟者和加盟店统一培训、统一采购、统一配送、统一核算、统一管理等等,形成品牌和规模效应,真正实现双赢。

  纽约咖啡屋(北京)有限公司的执行董事陈俊熙先生认为,独特的盈利式和完善的特许加盟体系是加盟者判断一个特许加盟项目是否值得投资的重要依据。此外,一个好的特许加盟项目,盟主和加盟者应该是一对利益共同体。

  所以,在此我们要提醒读者的第一个要件是:选择加盟项目时最好选择那些直营店很少甚至该地区没有直营店的项目,这样才能保证盟主把最好的客源和货源供应给你。

  特许加盟的三个提防

  特许加盟或连锁加盟的概念引进中后被中国众多的商家模仿,一时间连锁加盟的项目满天飞,似乎什么项目都能进行连锁加盟。一些商家只是模仿特许加盟的一些表面形式,更有商家空有概念没有实际操作经验也进行加盟连。这些形似而神不似的连锁加盟项目在中国为数不少,对特许加盟缺乏了解的人很容易被迷惑。

  提防一:谨防投资额大的加盟项目恶意圈钱

  目前,在中国,人们公认的一些好的连锁经营项目(不一定实行特加盟,但在经营模式上有相同之处)如麦当劳、 肯德基 、星巴克等大部分来自国外是投资额较大的项目,如一家麦当劳店的投资额需800万元左右人民币。确实,一个成熟的特许加盟项目由于其品牌价值较,建立完善的特许加盟体系需投入较大资金,所以收取的加盟费和权金较高,总体投资额也就较高,相应地收益也比较有保障。从这一点来看,似乎投资额较大的加盟项目可信度较高。

  实际上,投资额大小主要取决于经营项目的成本和规模投资额大的项目并不意味着就有一个好的盈利模式和完善的特许加盟体系。例如,据一位业内人士透露,最近正在热门招募的××啡总投资额超过百万元,加盟费几十万元,但目前对加盟店的选址缺乏慎重的评估,只要有店面就让加者开店,有疯狂扩张圈钱的嫌疑。有这样的现象存在和中国目前缺乏相应的特许加盟的法律法规有关,所以加盟者应当更加谨慎,不能只从表面现象进行判断。

  提防二:过度加盟导致恶性竞争

  从某种程度上说,连锁加盟店数量比较多的项目相对而言比较成熟但这并不是绝对的。也有可能是该项目在展到一定程度后,盟主缺乏对加盟者进行区域保护的表现。首先要看这些加盟店的区域分布,结合已有加盟店的赢利状况和盟主的未来发展规划,判断单位空间的加盟店数量是否过多。如果单位空间加盟店数量过多,很多加盟店赢利状况逐渐下滑,则说明盟主对加盟店缺乏合理的规划,这样的盟主和特许加盟体系也就不值得信任。

  这样的案例其实也不少,最近家胶卷冲印连锁店就被指责过度连锁的问题,一条500米的街道上居然可以同时开出3家同样的店。而一家纯水连锁店更是因为过度加盟的问题不断被加盟者提起诉讼。

  提防三:不收加盟费的同时也不赚钱

  目前,中国出现很多不收加盟费也不收权利金或管理费的加盟项目,这到底是好是坏?一般而言,不收加盟费也不收权利金或理费是一个不太好的信号,很有可盟主会要求加盟者购买大量的产品或器械设备,是一种变相的传销。或者,盟主相当于批发商,只是卖给加盟者商品,对于加盟店日常的经营管理很少或不提供任何帮助。某些这样的项目,加盟者通过自己的努力也能盈利,但这已经不属于特许加盟的范畴了,因为它完全不具备特许加盟的基本要素。盟主向加盟者收取一定的加盟费、权利金或管理费是盟主通过出让自己的经营模式、建立管理体系所应得的权益,是成熟的特许加盟商业模式必须具备的要素。

  当然,有一种情况另当别论。那就是,盟主已经了一个较为成熟的盈利模式,并逐步建立了特许加盟体系,但在招募加盟者的初期,由于品牌的知名度一般或在某个区域市场的特许加盟体系还不很完善,所以对前几名加盟不收或少收加盟费、权利金等。这对于加盟者而言不失为先期进入市场的好机会。

  判断这一类项目究竟属于哪一种,你必须投入更多的精力去实地考察,最好在那个品牌的加盟店里蹲点一个月以上,详细地观测它的盈利状况,同时要去市面上比较该产品的普遍的批发价,如发现那个盟主供应给加盟者的货品价格高于或者等于市场批发价,通常意味着其中有猫腻。

  如何选择好的加盟项目

  看来,光从投资额大小、加盟店数量多少等表面的指标是很难判一个加盟项目是否值得投资的。实际上,还是应该围绕盈利模式和特许加盟体系这两个方面考察一个加盟项目。

  首先,要对有意向的加盟项目进行考察。考察最好暗中进行,最好要到加盟项目的加盟店消费,以顾客身份和店老板或员工聊天,并估算每天的营业额,分析户群、消费时段等等,考察最好持续一段时间。然后看考察结果是否和盟主介绍的内容相符,并以此考察盟主的诚实程度。你必须确信自己是在和一个诚信老板合作!

  如该加盟项目根本还没有开过店,或开的第一家店一年时间都不到,基本上可以排除该项目,因为这样的加盟项目连一个成功的盈利模式都没有形成,加盟者又如何进行复制呢?

  其次,要认真考核和评价加盟项目。有一种情况是,外的加盟品牌虽然在国外经营较成功,但如果刚进入中国市场时,把在国外的盈利模式照搬照套而没有结合中国市场进行重新评估的话,加盟者也应当慎重考虑该类型的加盟项目。此时,你必须请一些业内的专家、朋友帮助你行考核、评价。须知,在国外品牌刚刚进入的时候参与,往往风险和机遇都比较大,此时正考验一个投资者的胆识的时候,当然也要慎重行事。

  最后,要详细了解加盟项目特许加盟体系的完善程度。考察盟主对特许加盟商业模式的认识水平,是否有一整套已形成文字的、可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运册;是否在加盟商的选、加盟店店址的选择等方面持谨慎和负责任的态度;是否重视对加盟店后续的管理和支持等等。最好的考察办法就是去参加他们的培训,然准备大量的问题去“刁难”他们,只要能完全充分地解答你的这些问题,说这个项目的确是准备充分的。

  只要能符合以上这些条件的项目,你就可以称之为“顶级”加盟。

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