沃尔玛、永旺、欧尚等跨界购物中心 超市搞Mall没那么简单

　　
不是增加外租区那么简单

零售市场倒逼和电商侵蚀被认为是众多 超市 版购物中心涌现的原因。“大卖场的毛利主要来自于日化等品类，但这部分品类受电商侵蚀非常严重，生鲜市场电商暂时还未冲击到，但毛利太低。”上海尚益咨询总经理胡春才认为，大卖场的发展得益于其SKU的丰富性远胜过社区 超市 ，价格也较后者低5%-10%，但在电商面前，SKU和价格成为大卖场的弱势。

　　
租赁成本的上升也是 超市 跨界购物中心的重要原因。随着国内商业地产租金价格的上升和国内本土零售商的崛起，原来能为其提供低廉租金的万达广场等购物中心对 超市 主力店依赖性大大降低，而近年来飞涨的租金也把沃尔玛等外资 超市 逼到了墙角。为平衡综合收益，不得不选择自主开发购物中心，通过增加租赁面积收益换取 超市 低租金的获利空间。

　　
在胡春才看来，大卖场目前的转型有两个走向，一个是寻求便利，一个是寻求体验，前者走向社区便利店，后者则跨界向购物中心。“大卖场的管理、运营非常复杂，它的经验和积累的资源来做购物中心等大型业态是有优势的。”不过，跨界的风险也不小。购物中心目前在一二线城市呈现出饱和状态，甚至陷入同质化危机，购物愿望本身已不再是消费者前往购物中心的充分理由。目前，国内一些大卖场开设的购物中心从严格意义上看只是外围扩大，增加了联租区，引进了更多周边商户而已。“一个购物中心必须有一个大型 超市 、一个大百货店等主力店支撑，同时还要配备餐饮、娱乐、生活服务类项目和专卖店等。”

　　
但问题是， 超市 、百货向购物中心转型的道路并不平坦。近期，大型卖场、知名百货试水购物中心道路坎坷的新闻时有报道。人们不应忘记，英国乐购综合体的水土不服、天虹购物中心的生意清淡。未来随着综合体供给量的不断上升，在经营上缺乏创新的项目也会沦为鸡肋。投资购物中心的主体是谁并不重要， 超市 、百货、地产商、大财团等等都可以，关键还是运营上的竞争。

　　
超市 跨界购物中心，关键是要提升消费者的购物体验，提高其服务质量。具体来看， 超市 或将在定位、商品结构、自营商品与联营商品方面做相应的调整。当前零售业正处于成本上涨、竞争激烈、盈利下滑的阶段，各商家都在寻求转型以迎合消费者需求，此次转型，也将面临资金、成本、消费者接受程度等方面的风险。

　　
毫无疑问，购物中心提供更加优质、综合化的服务迎合了消费者追求多样化、服务性、高端化的消费需求，零售商家稳健推进购物中心仍有较强的市场需求。但需要注意的是，国内商业地产已经出现过剩的现象，空置率不断提升，大力发展购物中心的零售业者需要警惕，在选址、招商、定位上慎重决策，而且还要注重区域消费者需求的研究与把握。