首先，根据市场需求，及时调整纯 生鲜 促销方式。 生鲜 推进部每周全新推出“新鲜到家每周惠” 生鲜 单页海报，以此为销售提升抓手，紧紧抓住重点商品、核心商品、新引进商品，并以此作为推进门店执行力的推手。同时，在3月份销售淡季，抓好重点单品的销售推动工作，如山西红富士销售就达到了20000箱，效果逐步彰显。
二是定期向永辉超市标杆门店学习取经。结合公司经营实际，选取了新闸店、新市北店、东新店和凌兆店作为标超标杆门店，扩大 生鲜 经营区域，提高 生鲜 商品深加工品种，引进畅销 生鲜 新品，并对 生鲜 员工进行专业化培训。1—3月份东新店和新闸店 生鲜 销售分别同比上升57%和46％，取得了明显的示范效应。
三是，抓住重点 生鲜 商品的备货，对门店进行五类店组进行分组管理。 生鲜 推进部根据不同的店组销售情况，制定了详细的分配落实计划，及时跟踪配送中心冷库的备货库存，对紧销商品、重点商品根据动销情况及时补货。
同时深入门店，挖掘权重门店或重点门店的 生鲜 经营潜力，合理增加周末 生鲜 促销品种，做到勤进快销，通过加快 生鲜 商品的周转天数，既减少商品损耗又满足顾客的购物需求，尤其桃浦店在开展周末促销活动中，纯 生鲜 销售实现了同比上升30％以上的理想业绩。
四是，积极与 生鲜 采购总部积极沟通，全力引进 生鲜 新品，如引进黑虎整虾、黑虎虾仁、散装南北货和17.5度橙等品种，取得了优异的销售业绩，也起到了积极的推动作用。与此同时， 生鲜 推进部还充分利用线上线下平台优势，进一步整合资源，不断拓宽商品销售渠道，截止今年第一季度已有300个 生鲜 品种成功上线“京东到家”平台。
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本文来源： 转变传统经营思路 联华标超开启生鲜经营新局面
