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【深耕】提升卖场逼格,靠颜值还是靠才华

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-11 09:50:08  来源:电商联盟  作者:乐发网  浏览次数:29

门店的颜值与才华用大白话讲其时就是门店的硬件与软件。颜值是门店的硬件,才华是 卖场 的软件,大体上就是一个店的装修风格,硬件设施,销售服务,商品品类与品质等等。门店购物环境的要素,离不开这五个字的概念:声、光、色、动、味。
  传统零售商业的状况,据了解大部分的经营业绩都不太乐观,很多同行归结互联网对实体零售的冲击,造成销售下滑,各项经营数据不达标。一个门店的业绩不理想,肯定不是某一方面有问题,定是有各种问题的存在。不能单纯的只归结于互联网对实体店的冲击而造成的。
  看看互联网巨头BAT们的动作便可知:马云今年在某论坛会议中公开发言,中国零售商业的下一个春天一定在实体店。在企业经营管理的圈子中有句名言,相信大家都了解了很多,一流企业卖文化,二流企业卖品牌,三流企业卖产品。
  今天我想把对这句话重新解读一下:在国外能做到百年企业的公司卖的是什么?其时是产品。想要创建一个民族企业最核心的基因是什么?没错,就是提供品质最好的产品。时下的商业模式主流都在讲内容为王,内容的核心其时就是实实的产品嘛。所以我的解读是:真正卖产品的企业才能做到一流,文化、品牌只是为了把商品更好的销售好。 一个门店各项工作如果不是以商品销售为核心的工作都是事倍功半的。
  在零售商业的超市业态里该怎样打造一个具有极具竞争力的商品销售 卖场 呢?
  乐城王卫总分享过一句话,一个好门店应该有好的颜值,我对这句话的解读是:一个 卖场 其时就是顾客的一个场景驱动,当顾客进店时,店内的一切环境即与顾客互动起来,顾客的听觉、视觉,味觉,心理感受,将与 卖场 实时的进行着场景驱动。个人通过多年一线 卖场 工作经验将围绕五点(声光色动味)提出个人的想法与感受:不足之外望同行们多加补充与斧正。

  声-声音:顾客进店的第一感观
  人们经常走进一家门店,入耳的第一声便是音乐或促销的内容,运气好可能会碰到一首自己喜欢的音乐而心情大好,可大多数时候都是有违当下的心情。当然,一家 卖场 的广播系统不可能满足所有顾客的听觉,那么该如何尽量做到门店广播系统的合理投放呢?店内促销的广告又该在哪个时段植入是最好的,让人听了最舒服的呢?我本人的建议的是按一天时间中的顾客进店心理学来做切入会比较合理。

  把一天的营业时间划为六个时段来切割:
  早上八点至十点:早上进店的顾客与员工在休息了一晚上之后精神状态会比较好, 卖场 的广播应以问候类的内容加轻音乐相互配合会让人听了更舒服。
  十点至中午十二点:人的精神状态会进入一个快节奏的状态,店内广播系统应调整为正能量的些音乐,如国歌,生日歌我觉得可以尝试,因为这些歌曲一般在公共场合反而听到的较少,也可以适时的植入一些促销类的广告。
  十二点至下午三点:此时精神状态通过上午的快节奏生活工作,会比较疲惫,此时不太适合推广广告类的一些内容,会让人感觉更辛苦,反而应该把音乐调整为能缓和人情绪的爵士或古典音乐。 
  下午三点至十九点:可以适当植入一些门店的促销信息,门店音乐应该以民谣类的音乐为主,把顾客的情绪融入到门店的环境中来。
  十九点至二十一点:此时基本是一个门店的销售高峰时段,可以通过激情类的音乐的来刺激人们的神经,把顾客的情绪调动起来,再植入门店相关的促销内容,对销售的帮助会很大。
  二十一点至结束营业:主要以提示类的语音为主,同时音乐类型定为纯音乐类,让经过了一天时间的人们随着音乐进入一个放松的状态。

  光-灯光:顾客进店的第一印象
  如何通过灯光的聚焦把商品的张力完全的展现出来,如果一个 卖场 只是按提供公共照明的思维去安装灯光,那这个门店的经营定位也科学不到哪里去。以超市为例,入口是重要的点位,让顾客一进超市 卖场 就能感受到良好的感觉,所以入口的灯光一定设计好,如果超市入口区域定位日化品类的话,可利用货架灯光与射光来调整 卖场 的亮度,还有生鲜区也是非常重的,蔬菜水果,肉品,海鲜冰鲜,面点豆制品等等,多利用射灯的功能让商品更加聚焦,把鲜度最大化的展示出来,会起到良好的商品陈列视觉效果。

  色-色调:顾客进店的第一视觉感受
  色调方面得分成三个部份来设计:VI的色调,季节属性的色调,商品本色的色彩陈列运用。
  色彩的运用最重点的是如何通过商品本身的色块进行创意性陈列,达到门店商品色调对顾客购物的心理影响,比如生鲜的蔬菜水果陈列,显眼处用西红柿+青瓜来陈列,人们看到红色会有小小的莫名的兴奋的,同时看到绿色会让感受到新鲜与希望。水果的陈列也是同样,如何通过商品本身的颜色搭配陈列将商品的张力完全的展示出来是门店陈列与色彩运用的最高手法。

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