中秋节即将来临。在中央反腐倡廉、限制“三公”消费规定的影响之下，火爆一时的“ 月饼 经济”，眼下显得冷清许多。而对商家来说，今年卖 月饼 ，真的是有人欢喜有人忧。
往年，各家星级酒店大造营销声势，热销高端 月饼 。今年，情况变化了。
南京威斯汀酒店的工作人员告诉记者，他们酒店的 月饼 ，本来政府部门订购的不多，原以为消费受影响不会很大，而今年连一些银行、大的国企也不来订购了，这让他们很郁闷。南京城北一家五星级酒店的工作人员称，她今年有100张 月饼 券的销售任务，目前还没销出去一半，“本来应该早点开卖的，可今年8月热得出奇，哪敢跟人家提 月饼 这事啊！前两天才开始跑市场，感觉今年推销的难度蛮大的。”常州金陵名都大酒店总经理刘为民也说，酒店的 月饼 销售刚刚启动，“去年销售了10万盒，今年估计最多8万盒左右。”
高端 月饼 遭遇“滑铁卢”，酒店怎么办？“配合中央规定，我们今年的中秋 月饼 生产、销售都作了调整——不再做高端产品了，目标主攻企业福利市场。”南京状元楼酒店总经理周希说，“今年 月饼 礼盒价格都在100元左右，而去年都在200元以上。”
酒店 月饼 ，绝大部分都是代加工的。南京新街口一家五星级酒店的 月饼 ，就是委托南京小苏州食品厂生产的。记者从厂家了解到，今年他们的 月饼 从内容到价格都已回归百姓，最高端的也不过是“葱烩海参”和“太湖蟹黄”。红豆、椒盐、五仁等加上两块“葱烩海参”，一个礼盒10块 月饼 共138元。记者打去电话，工作人员称，今年的代加工量有所减少，利润也有降低，的确避免了很多浪费。
与酒店相比，超市的 月饼 销售热闹得多。“近日，散装、单只小包装的 月饼 在门店陆续上柜。礼盒装嘛，计划本周三起在社区店及部分购物广场铺货。我们今年一共引进了300多种礼盒，价格从30元-500元不等。”苏果相关负责人说，由于中央紧刹节日铺张浪费风，他们在采购策略上进行了一些调整，比如增加了价格在80-200元区间的大众价位礼盒，而对300-500元价格区间的礼盒品种进行缩减。
记者走访超市门店发现，冠生园、桃源村、小苏州、庆云斋等传统 月饼 品牌，依旧是消费者的首选。散称的，比如庆云斋的冰皮 月饼 、无蔗糖 月饼 ，上海利男居的迷你 月饼 、苏式 月饼 ，呈现热卖，每斤价位在19-29元之间。
今年 月饼 市场的平民化，也显现在网络销售平台上。截至记者发稿时，“稻香村”天猫旗舰店卖得最火的，是59.90元的蛋黄 月饼 ，目前已售出35889盒。在元祖的天猫旗舰店，虽有1880元、1580元的高档 月饼 礼盒，但销量均为零，仅只998元的卖出了一盒，而过了千元的，连 月饼 券也几乎无人问津。
南京餐饮商会秘书长宋佳玲分析，今年中秋离国庆较远，按照惯例，属于 月饼 销售“小年”，影响到 月饼 销售，而中央反腐倡廉的规定则直接打击了满足送礼需求的 月饼 券。她说，今年 月饼 销售可能要比往年下滑两成左右，而 月饼 券下滑得更多，“往年这个时候，商家的 月饼 券都已经销售六成以上了，今年大多数商家还不足四成”。
业内人士认为， 月饼 券看似便利，其实催生了一条“灰色利益链”——生产厂家销售 月饼 券，收到 月饼 券的人将不用的 月饼 券出售给炒卖 月饼 券的黄牛，黄牛再把 月饼 券卖回厂家，厂家再销售或索性收回。从金融角度看，这样的利益链下， 月饼 已成为由生产厂家出品的类期货产品，整个产销过程不需要实物 月饼 出现。这种行为，涉嫌偷漏税。政府曾对这种行为多次打压，包括通过检查企业的 月饼 原料进货量来了解企业实际生产量，防止 月饼 券泡沫产生，但往年收效甚微。而反腐利剑，直刺 月饼 券带来的泡沫，“今年，在中央反腐倡廉、限制‘三公’消费的重拳下，‘ 月饼 券经济泡沫’有望破灭。”
对今年中秋节 月饼 消费市场的一项业内调查称，在 月饼 消费的动机中，51%的消费者是自己购买食用，比去年的比例几乎翻了一番；31%的消费者是作为礼品馈赠他人的，与去年基本持平；18%是公司集体采购 月饼 或 月饼 券，这一比例比去年下降了近三成。
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本文来源： 高端月饼遭遇“滑铁卢”月饼券面临消失
