超市168网消息：下午， 家乐福 首届烘焙节之芝士蛋糕比赛在杨家坪店隆重举行，通过多轮培训脱颖而出的来自 家乐福 沙坪坝、杨家坪、袁家岗、二郎、南充、大竹、贵阳7家门店的15位师傅参与了比赛。
现场，除了制作原味芝士蛋糕，还有奥利奥、蓝莓、咖啡、香草等多种口味的蛋糕。选手们忙着抹奶油、做造型，草莓、芒果、车厘子、木瓜等水果在他们的手中变成了花。浓郁的蛋糕香味吸引了大量消费者驻足观看。
芝士蛋糕好吃，制作当然要非常讲究。据烘焙师介绍，首先芝士蛋糕所用配料近二十种，除鸡蛋、盐、糖、奶油等基本用料外，蛋糕粉、黄油、芝士、香草等核心材料均属进口食材。另外，从食料的混匀、加热、打发、焙烤到成品需要近六个小时。
香浓美味的芝士蛋糕不仅受到裁判的一致好评，参与品尝的围观消费者也表示口感不错，希望卖场推出多款口味供消费者选购。据悉，从明日起，消费者就可在 家乐福 购买到美味的芝士蛋糕。值得一提的是，原料和时间成本都很高的芝士蛋糕在 家乐福 仅售19.9元。
最终，现场裁判通过口感、外表、味道等方面评选出最佳作品，二郎、南充、杨家坪店的代表作品分别夺得了一、二、三名。据悉 家乐福 重庆将从此次脱颖而出的三个店中选出两位师傅，选派到大区参加晋级比赛，继而参加全国比赛。
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本文来源： 家乐福首届烘焙节之芝士蛋糕比赛在渝启动
