大型超市的防火重点应抓住源头，做好基础工作，从以下几个方面着手：
（一） 保证人员通行和安全疏散通道面积。
超市营业厅作为公共场所， 顾客 人流所需的面积应予充分考虑。这方面目前国内尚无明确规定，但根据实际情况和参考国外经验;货架同人流占有的公共面积比例为：综合性大型超市或多层超市一般不小于1∶1．5；较小的超市最低不小于1∶1。人流所占公共面积，按高峰时间 顾客 平均流量,人均占有面积不小于0．4平方米。柜台分组布置时，组与组之间的距离不小于3米。
（二） 超市应按《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》的规定划分防火分区。
多层超市地上按2500平方米为一个分区，地下按500平方米为一个防火分区；如超市装有自动喷水灭火系统时，防火分区面积可增加一倍；高级市场如果设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统，并采用不燃或难燃材料装修时，地上超市防火分区面积可扩大到4000平方米，地下超市防火分区面积可扩大到2000平方米。
（三）超市的小型中转仓库、服务加工及家用电器、钟表、眼镜修理部等应同营业厅分开独立设置，严格控制动用明火。
（四）油浸电力变压器不宜设在地下超市内，如果必须设置时，应避开人员密集的部位和出入口;且应用耐火极限不低于3H的隔墙和耐火极限不低于2H的楼板与其他部位隔开，墙上的门应采用甲级防火门，变压器下面应设有能储存变压器全部油量的事故储油设施。
（五）空调机房进入防火分区的水平支管上，均应按规定设置火灾时能自动关闭的防火阀门。空调风管上所使用的保温材料、吸音材料应选用不燃或难燃材料。
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本文来源： 超市防火应注意事项
