储存商品要严格遵照商品保管的操作规程和技术要求，合理安排库存量，做好商品的堆码、苫垫、保管等工作。
（1）科学安排商品存放地点
严禁商品混杂堆码，如危险品和一般商品杂堆、有毒品和食物杂堆、生食和熟食杂堆等。
（2）合理安排库容量
按照不同商品的规格、尺寸、数量，合理安排商品的堆码位置，并要便于查找、商品进出和保养。
（3）分区分类编号管理
根据商品的性质和仓库的结构，采取商品分区堆码、分类存放、按序编号的方法进行管理，以便于查找。
（4）堆码齐整
根据商品性能和外形，选择合适的堆码形式，做到牢固（不偏不斜，确实稳定）、定量（过目成数，便于检查）、齐整（成行成列，标志向外）、节省（节省位置，提高库容）、方便（装卸搬运检查，物流作业方便）。
（5）商品上苫下垫
商品堆码后，上面盖好遮盖物，以防止日晒雨淋或潮气损坏商品；堆码之前，商品下面还要加放垫布等物，以防止地面潮湿使商品变质，下垫物要有利于通风透气。
（6）建立保管卡
保管卡包括 收货 日期、发货日期、商品名、凭单号码、入出库数量、结存数量、商品堆码位置等，有的卡片还要包括商品等级等更细的内容。通常一货一卡，挂在显眼之处。
（7）商品保养
为保证商品在仓库储存期内保质保量，防止霉烂变质、倒塌毁坏、虫蛀鼠咬，要定期打扫卫生，控制灰尘和温度，以保证商品的绝对安全。商品养护的原则要求就是“预防为主，防治结合”。(中国超市网)
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本文来源： 商品储存技巧
