近日，天虹商场打造的新一代 超市 sp@ce亮相华强北商业圈，随即引起本地乃至国内商业界的关注。企业宣称，这是天虹近几年变革转型和深厚零售积淀的体现，以品牌差异化来进行商业定位。本周，记者走访了这家人气 超市 ，发现在商业理念、跨界体验、线上线下融合等方面，它的确为业内提供了许多创新的思路。
新一代 超市 亮相华强北商圈
天虹全新 超市 品牌sp@ ce的商业定位为“都会生活 超市 ”，首家店位于深圳华强北商圈，由深南天虹 超市 转型升级而来。在走访的时候记者发现，这家门店的动线设计很符合顾客的消费心理，它在零售逻辑上改变 超市 行业以“商品群”为导向的售卖思维，而是聚焦“生活区块场景”，从冰箱 厨房 餐桌 客厅 浴室 卧室，从Ready toeat(即食食品)到Readyto cook(半成品)再到W hole fresh(新鲜食材)，从柴、米、油、盐、酱、醋、茶到咖啡、红酒、烘焙、旅行、文创等主题专区，都在以顾客生活方式作为需求导向。
值得一提的是，sp@ ce 超市 在店内每个区域设置或融入了产品试吃、产品故事和使用方法介绍的体验区。只要顾客步入场内，就会发现常用的商品背后有着有趣的故事；常吃的食物还有更意想不到吃法和做法。
此外，由五星的大厨领衔的“体验厨房”则提供美食课堂培训和生活食材加工服务。既能向购买商品的顾客演示如何回家料理，大家还可以选择食物让大厨现场烹饪带回家，一举两得。这种体验感既符合现代商业的发展规律，又跟网购形成了非常鲜明的对比，对于喜欢逛实体店的客群而言会产生比较大的吸引力。
天虹商场董事总经理高书林对记者表示，这类型 超市 会成为企业拓展的一大主力业态，但是它的扩张并没有具体时间表和硬性指标，企业会根据商业圈情况和市民实际消费水平而进行精准开店，真正满足都会生活的节奏和需要。
顾客需求让 超市 竞争日趋激烈
其实，天虹推出新一代 超市 是本地乃至国内 超市 业激烈竞争的一个缩影。因为从去年开始，包括华润万家、百佳、家乐福等大型商家都在思考 超市 升级转型的问题，而对于市场来说，未来几年 超市 业态将呈现市场份额强劲增长、顾客个性化需求强烈、线上线下高度融合等特点，因此未雨绸缪地进行扩张和转型成为商家们的头等大事。
据记者观察，强调差异化定位、打造品牌场景化、高科技提升体验性可以说是目前这类 超市 的几大特征。去年华润万家在深圳继续拓展ole和blt业态，商家以多品牌路线、差异化经营思路展开对 超市 市场份额的争夺。
而另一方面，老牌港资企业百佳则是花了大力气将国际店和社区店升级为TASTE门店，用相关负责人的话来说，由于深圳消费者的需求在近几年产生比较大的变化，因此根据市场规律来调整门店的定位和货品的丰富性是理所当然的。
近年来，由于网购的冲击，让实体门店也走上了线上线下融合的道路。有 超市 负责人表示，科技应用能增强顾客到店的体验感。例如现在深圳大多 超市 都开通了网购服务，既可以送货上门，也可以让消费者到店自提，给顾客多方面选择。
而且针对实体门店的痛点，例如排队埋单，商家们实施了“手机自助买单”功能，大家用手机扫描商品即可轻松完成在线支付，无须排队结算。这种科技应用于实体店服务的现象将成为行业未来发展的一大趋势。
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本文来源： 新一代超市亮相华强北 科技应用将增强体验感？
